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12、能證明淀粉已經(jīng)完全水解的試劑是(　　 )

A、淀粉－碘化鉀試紙　　 B、銀氨溶液　　 C、碘水　　 D、碘化鉀

11、屬于天然高分子化合物的是(　　 )

A、淀粉　　　　 B、蔗糖　　　　 C、葡萄糖　　　 D、乙酸

10、鑒別食鹽水與蔗糖水的方法：① 向兩種溶液中分別加入少量稀H₂SO₄并加熱，再加NaOH中和H₂SO₄，再加入銀氨溶液微熱；② 測(cè)溶液的導(dǎo)電性；③ 將溶液與溴水混合，振蕩；④ 用舌頭嘗味道；其中在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行鑒別的正確方法是(　　 )

A、①②　 　　　 B、①③　　　　 C、②③　 　 D、①②③④

9、下列物質(zhì)中的主要成分不屬于糖類的是(　　 )

A、棉花　　　　 B、木材　　　　 C、豆油　　　　 D、小麥

8、工業(yè)上制取葡萄糖最常用的方法是(　　 )

A、己六醇氧化 　　　　B、淀粉水解

C、纖維素水解 　　　　D、用甲醛進(jìn)行有機(jī)合成

7、下列物質(zhì)中，水解的最終產(chǎn)物中不含有葡萄糖的是(　 　)

A、蔗糖　　 　B、淀粉　　　　 C、纖維素　 　 D、油脂

6、下列物質(zhì)中不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的是(　　 )

A、葡萄糖　　 B、蔗糖　　 C、淀粉水解產(chǎn)物　　 D、纖維素水解產(chǎn)物

5、用一種試劑就能區(qū)別乙醇、乙酸、葡萄糖溶液(允許加熱)，這種試劑是(　　 )

A、新制氫氧化銅　　　　　　　 B、溴水

C、銀氨溶液　　　　　　　　　 D、酸性KMnO₄溶液

4、將某病人的尿液加入新制的Cu(OH)₂濁液中，微熱時(shí)如果觀察到紅色沉淀，說(shuō)明該尿液中含有(　　 )

A、醋酸　　　　　 B、酒精　　　　 C、食鹽　　　　 D、葡萄糖

3、下列關(guān)于葡萄糖的敘述，錯(cuò)誤的是(　　 )

A、易溶于水，有甜味

B、能發(fā)生酯化反應(yīng)和銀鏡反應(yīng)

C、能發(fā)生水解反應(yīng)　　　　　　　　　　

D、它有多種同分異構(gòu)體，其中之一是果糖