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12、下列有關(guān)生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性的敘述，不正確的是

A.生態(tài)系統(tǒng)具有自我調(diào)節(jié)能力，這是生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性的基礎(chǔ)

B.生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)部結(jié)構(gòu)與功能的協(xié)調(diào)，可以提高生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性

C.生物多樣性對維持生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性具有重要作用，體現(xiàn)了其間接價值

D.生態(tài)系統(tǒng)中的組成成分越多，食物網(wǎng)越復(fù)雜，生態(tài)系統(tǒng)恢復(fù)力穩(wěn)定性就越強

11、回答下列有關(guān)植物組織培養(yǎng)的問題。

（1）用于植物組織培養(yǎng)的植物材料稱為________。

（2）組織培養(yǎng)中的細(xì)胞，從分化狀態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槲捶只癄顟B(tài)的過程稱為________。

（3）在再分化階段所用的培養(yǎng)基中，含有植物激素X和植物激素Y，逐漸改變培養(yǎng)基中這兩種植物激素的濃度比，未分化細(xì)胞群的變化情況如下圖所示，據(jù)圖指出兩種激素的不同濃度比與形成芽、根、愈傷組織的關(guān)系：

1）當(dāng)植物激素X與植物激素Y的濃度比等于1時，______________________________；

2）________________________________________________________；

3）________________________________________________________；

（4）若植物激素Y是生長素，在植物組織培養(yǎng)中其主要作用是________；則植物激素X的名稱是________________。

（5）生產(chǎn)上用試管苗保留植物的優(yōu)良性狀，其原因是________________________________。

10、請在標(biāo)有序號的空白處填空，并將序號及相應(yīng)答案寫在答題紙上：

  下面是有關(guān)食醋和泡菜制作的實驗。請回答：

（1）食醋可用大米為原料經(jīng)三步發(fā)酵來制作：

     第一步：大米經(jīng)蒸熟、冷卻后加入淀粉酶，將原料中的淀粉分解成    ①    （填中間產(chǎn)物），然后進(jìn)一步分解成葡萄糖，這一過程可用    ②     （填淀粉指示劑）來檢測，因為該試劑遇淀粉呈藍(lán)色，遇上述中間產(chǎn)物呈紅色。

     第二步：用    ③   菌將葡萄糖轉(zhuǎn)化成乙醇，這一發(fā)酵過程中，玻璃發(fā)酵瓶不應(yīng)完全密閉的主要原因是     ④     。

     第三步：用     ⑤     菌將乙醇轉(zhuǎn)化成乙酸，這一過程     ⑥      氧氣。

（2）泡菜發(fā)酵過程中，會產(chǎn)生多種酸，其中主要是    ⑦    ，還有少量的亞硝酸。對亞硝酸鹽的定量測定可以用     ⑧    法，因為亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸的反應(yīng)產(chǎn)物能與N-1-萘基乙二胺偶聯(lián)成     ⑨    色化合物。進(jìn)行樣品測定時，還要取等量水進(jìn)行同樣的測定，目的是     ⑩     。

三、綜合題

（每空？ 分，共？ 分）

9、請回答下列與實驗室提取芳香油有關(guān)的問題：

（1）植物芳香油的提取可采用的方法有壓榨法、_____和_____。

（2）芳香油溶解性的特點是不溶于_____，易溶于_____，因此可用_____作為提取劑來提取芳香油。

（3）橘子果實含有芳香油，通�？捎胈____作為材料提取芳香油，而且提取時往往選用新鮮的材料，理由是_____。
（4）對材料壓榨后可得到糊狀液體，為除去其中的固體物獲得乳狀液可采用的方法是_____。
（5）得到的乳狀液加入氯化鈉并放置一段時間后，芳香油將分布于液體的_____層，原因是_____。加入氯化鈉的作用是_____。
（6）從乳狀液中分離得到的芳香油中要加入無水硫酸鈉，此劑的作用是_____。

8、人參是一種名貴中藥材，其有效成分主要是人參皂苷。利用細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)生產(chǎn)人參皂苷的大致流程如下：

請回答：

（1）配制誘導(dǎo)愈傷組織的固體培養(yǎng)基，分裝后要進(jìn)行                     。

接種前，要對人參根進(jìn)行              。

（2）用于離體培養(yǎng)的根切塊，叫做             。培養(yǎng)幾天后發(fā)現(xiàn)少數(shù)培養(yǎng)基被污染，若是有顏色的絨毛狀菌落，屬于                       污染；若是有光澤的黏液狀菌落，屬于                  污染。

（3）用少量          酶處理愈傷組織，獲取單細(xì)胞或小細(xì)胞團(tuán)，在液體培養(yǎng)基中進(jìn)行懸浮培養(yǎng)，可有效提高人參皂苷合成量。

（4）人參皂苷易溶于水溶性（親水性）有機溶液，從培養(yǎng)物干粉中提取人參皂苷宜選用 

           方法，操作時應(yīng)采用                加熱。

7、酶解法制備原生質(zhì)體的原理是利用酶溶液對細(xì)胞壁成分的降解作用。蝸牛酶液從蝸牛（以植物為食）消化腺中提��；果膠酶、纖維素酶從微生物中提取。為了研究不同酶液的酶解效果，某實驗小組取無菌煙草幼葉，切成相同大小的小片，等量放入6支試管中，試劑用量和實驗結(jié)果列于下表。請回答有關(guān)問題。

（注：“+”越多表示綠色越深，“一”表示顏色無顯著變化）

（1）實驗過程中，需要輕搖試管，其目的是           ，使原生質(zhì)體從葉小片中游離出來，以便觀察懸浮液綠色的深淺。

（2）從綠色的深淺可推測：蝸牛酶液酶解效果最好，原因是蝸牛酶液含有        等多種酶。該實驗中        是空白對照組，其設(shè)置意義是                。

（3）用網(wǎng)篩過濾原生質(zhì)體到離心管內(nèi)，離心后收集沉淀物，并用         洗滌。

（4）原生質(zhì)體是否符合要求還需進(jìn)行檢驗，其檢驗的方法是                  。

6、氯苯化合物是重要的有機化工原料，原因不易降解，會污染環(huán)境。某研究小組依照下列實驗方案（圖1）篩選出能高效降解氯苯的微生物SP1菌，培養(yǎng)基配方如表1。

（1）配制Ⅱ號固體培養(yǎng)基時，除添加Ⅱ號液體培養(yǎng)基成分外，還應(yīng)添加1%的____________。

（2）培養(yǎng)基配制時，滅菌與調(diào)PH的先后順序是____________。

（3）從用途上來說，Ⅰ號培養(yǎng)基和Ⅱ號培養(yǎng)基分別屬于____________培養(yǎng)基和____________培養(yǎng)基。在Ⅱ號培養(yǎng)基中，為SP1菌提供氮源的成分是____________。

（4）在營養(yǎng)缺乏或環(huán)境惡劣時，SP1的菌體會變成一個圓形的休眠體，這種休眠體被稱為

____________。

（5）將SP1菌接種在含不同濃度氯苯的Ⅲ號培養(yǎng)液中培養(yǎng)，得到生長曲線（如圖2）。從圖2可知SP1菌在____________培養(yǎng)條件下最早停止生長，其原因是____________。

5、（1）在大腸桿菌培養(yǎng)過程中，除考慮營養(yǎng)條件外，還要考慮______、______和滲透壓等條件。由于該細(xì)菌具有體積小、結(jié)構(gòu)簡單、變異類型容易選擇、______、______等優(yōu)點，因此常作為遺傳學(xué)研究的實驗材料。

（2）在微生物培養(yǎng)操作過程中，為防止雜菌污染，需對培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿進(jìn)行________（消毒、滅菌）；操作者的雙手需要進(jìn)行清洗和______；靜止空氣中的細(xì)菌可用紫外線殺滅，其原因是紫外線能使蛋白質(zhì)變性，還能__________。

（3）若用稀釋涂布平板法計數(shù)大腸桿菌活菌的個數(shù)，要想使所得估計值更接近實際值，除應(yīng)嚴(yán)格操作、多次重復(fù)外，還應(yīng)保證待測樣品稀釋的_______。

（4）通常，對獲得的純菌種還可以依據(jù)菌落的形狀、大小等菌落特征對細(xì)菌進(jìn)行初步的____________。

（5）培養(yǎng)大腸桿菌時，在接種前需要檢測培養(yǎng)基是否被污染。對于固體培養(yǎng)基應(yīng)采用的檢測方法是_________。

（6）若用大腸桿菌進(jìn)行實驗，使用過的培養(yǎng)基及其培養(yǎng)物必須經(jīng)過_______處理后才能丟棄，以防止培養(yǎng)物的擴散。

4、  材料：飼料原料中的磷元素有相當(dāng)一部分存在于植酸中，豬、禽等動物由于缺乏有關(guān)酶，無法有效利用植酸，造成磷源浪費，而且植酸隨糞便排除后易造成環(huán)境有機磷污染。植酸酶能催化植酸水解成肌醇和磷酸，因此成為目前重要的飼料添加劑之一。

生物技術(shù)實踐

（1）商品化植酸酶主要來自微生物。在產(chǎn)酶菌株篩選過程中，常在基本培養(yǎng)基中添加不溶于水的植酸鈣制成固體平板，植酸鈣被植酸酶分解后可在平板上產(chǎn)生                 ，可根據(jù)其大小選擇目的菌株，所得菌株需要進(jìn)一步測定植酸酶活性�；钚詼y定可以植酸鈉作為底物，活性可用一定條件下單位時間       表示。

（2）利用上述所得菌株制備植酸酶的流程如下圖：

Ⅰ中的主要成分為       ；Ⅱ中包含多種酸酶等多種蛋白質(zhì)。請寫出一種純化得到植酸酶的方法及其依據(jù)。

（3）為建設(shè)基因工程菌，可用PCR等技術(shù)從上述菌株中克隆植酸酶基因。PCR反應(yīng)包含多次循環(huán)，每次循環(huán)包括三步：       。反應(yīng)過程中打開模板DNA雙鏈的方法是       。

（4）除植酸酶外，微生物還應(yīng)用在                  的生產(chǎn)中。