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26. 〖解析〗某些細菌如藍細菌（藍藻）、光合細菌以及紅螺菌都能進行光合作用。生長因子是指微生物生長不可缺少的微量有機物，主要包括維生素、氨基酸和堿基等。而微生物的營養(yǎng)物質(zhì)包括水、無機鹽、碳源、氮源和生長因子，它們都是要從外界獲得補充的。常用的伊紅美藍乳糖培養(yǎng)基，可用來鑒別飲用水和乳制品中是否存在大腸桿菌等細菌，如果有大腸桿菌，則菌落呈黑色。

〖答案〗D

26．(08?理綜Ⅰ?3)下列關于細菌的敘述，錯誤的是（  ）

A．硝化細菌能以NH₃作為氮源和能源物質(zhì)

B．某些細菌可以利用光能因定CO₂合成有機物

C．生長因子是某些細菌生長過程中需要額外補充的營養(yǎng)物質(zhì)

D．含伊紅和美藍試劑的培養(yǎng)基不能用來簽別牛奶中的大腸桿菌

25. 〖解析〗蛋白胨主要提供氮源，淀粉提供碳源，微生物所需要的基本營養(yǎng)還有水和無機鹽。培養(yǎng)基用高壓蒸汽滅菌，接種后放入恒溫培養(yǎng)箱，用無菌水做對照。不同微生物形成的菌落不同，有多種菌落即有多種細菌；污染程度越重，菌落總數(shù)越多。培養(yǎng)基中加高濃度的NaCl為選擇培養(yǎng)基。

〖答案〗（1）氮源（碳源不作要求） 碳源、無機鹽、水

（2）高壓蒸汽滅菌

（3）恒溫培養(yǎng)箱   無菌水

（4）多；高

（5）鹽（或NaCl），選擇性培養(yǎng)基

25．(2007?寧夏理綜?32)某小組同學為了調(diào)查湖水中細菌的污染情況而進行了實驗。實驗包括制備培養(yǎng)基、滅菌、接種及培養(yǎng)、菌落觀察計數(shù)。請回答與此實驗相關的問題。

（1）培養(yǎng)基中含有蛋白胨、淀粉分別為細菌培養(yǎng)提供了____和______。除此之外，培養(yǎng)基還必須含有的基本成分是_____和______。

（2）對培養(yǎng)基進行滅菌，應該采用的方法是_______。

（3）為了盡快觀察到細菌培養(yǎng)的實驗結果，應將接種了湖水樣品的平板置于______中培養(yǎng)，培養(yǎng)的溫度設定在37℃。要使該實驗所得結果可靠，還應該同時在另一平板上接種______作為對照進行實驗。

（4）培養(yǎng)20小時后，觀察到平板上有形態(tài)和顏色不同的菌落，這說明湖水樣品中有_____種細菌。一般說來，菌落總數(shù)越多，湖水遭受細菌污染的程度越_______。

（5）如果提高培養(yǎng)基中NaCl的濃度，可以用于篩選耐_______細菌，這種培養(yǎng)基被稱為____。

24. 〖解析〗綜合考查考生對生物技術實踐模塊中的植物組織培養(yǎng)、特殊微生物的篩選及應

      用、酶的應用以及PCR技術的基本操作和應用等內(nèi)容的掌握；理論聯(lián)系實際，

      針對生物學問題進行初步研究，設計實驗路線，對實驗結果和現(xiàn)象進行正確的分

      析與判斷，綜合運用所學知識解決實際問題的能力。

〖答案〗（1)選取甘蔗外植體，通過誘導脫分化產(chǎn)生愈傷組織，然后通過調(diào)整植物激素比

        例，再分化形成芽和根，獲得大量試管苗（或通過誘導大量形成胚狀體，制成

        人工種子，適宜條件下萌發(fā)長成幼苗）。

    （2)添加高濃度蔗糖（葡萄糖）；調(diào)低pH值；是否能在選擇培養(yǎng)基上生長。

    （3）提供高糖和酸性的篩選環(huán)境；獲得單菌落；能生長代表該菌落具有耐高糖和耐

        酸的特性。

    (4)①利用突變菌的耐酸特性，降低培養(yǎng)基的pH值，達到抑菌的目的；②利用突

        變菌的耐高糖特性，通過高滲環(huán)境達到抑菌目的；③保持厭氧環(huán)境，達到抑菌

        目的；④在培養(yǎng)基中添加一些抑制物如特殊的抗生素，達到抑菌目的。

    (5）缺乏相應分解酶系（或缺乏纖維素酶和半纖維素酶）。在酵母菌中轉人分解酶

        系相關基因；利用酶或微生物分解蔗渣；利用物理和化學方法分解蔗渣；將酵

        母菌與其他能分解蔗渣的微生物混合發(fā)酵。

    （6）引物的作用是結合在模板DNA上，提供DNA延伸起始位點；DNA聚合酶的作

        用是從引物的3'端開始催化DNA鏈的延伸。

    （3)上述步驟2、3和4的依據(jù)分別是＿。

    (4）利用獲得的突變菌和蔗汁進行酒精發(fā)酵實驗，除了將培養(yǎng)基滅菌、保持空間潔凈外，發(fā)酵過程中防止外來雜菌人侵還有哪些可行方法？（列舉兩種）

    （S)甘蔗榨汁以后還有大量的蔗渣廢棄物，主要成分為木質(zhì)素、纖維素和半纖維素，

       但是酵母菌無法直接利用，原因是其＿。請?zhí)岢鼋鉀Q該問題的方法。（列舉兩種方法）

(6）突變菌往往帶有一些特殊的基因。在獲得這些基因的過程中，PCR技術相當重要。PCR擴增反應中加人引物和DNA聚合酶的作用分別是什么？

24．(2007?廣東?40）為了實現(xiàn)燃料供應來源多樣化，發(fā)展長期替代化石燃料的產(chǎn)品如燃料酒精、生物柴油、沼氣等已經(jīng)列入我國未來10年的發(fā)展計劃。

    廣東省是我國甘蔗主產(chǎn)區(qū)之一。甘蔗是一種高光效的C；植物，單位面積產(chǎn)量很高，

種植面積日益擴大，目前已成為南方地區(qū)燃料酒精生產(chǎn)的重要原料。利用甘蔗生產(chǎn)燃料

酒精的一般工藝流程為：甘蔗。榨汁（蔗糖）、酵母發(fā)酵一蒸餾。成品（燃料酒精）。

    請根據(jù)上述材料，回答下列問題：

    （1)簡述甘蔗大規(guī)�？焖俜敝臣夹g的過程。

    （2）具有耐高糖和耐酸特性的酵母菌是理想的酒精發(fā)酵菌種，對野生酵母菌進行誘變后通過篩選可以得到具有這些特性的突變菌，誘變及篩選過程如下：

        步驟1：野生菌液體培養(yǎng)一段時間后接受紫外線照射誘變處理。

        步驟2;制備選擇培養(yǎng)基。在基本培養(yǎng)基的基礎上，注意＿＿，加瓊脂后滅菌，制成固體平板。

        步驟3：將紫外照射后的菌液稀釋涂布平板。

        步驟4：根據(jù)-一一篩選出突變菌。

23. 〖解析〗用植物秸稈生產(chǎn)酒精是利用微生物進行發(fā)酵的過程。植物秸稈中的有機物主要是纖維素，需要纖維素酶才能將其水解成葡萄糖，生長在腐木上的霉菌及反芻動物瘤胃中生存的某些微生物中含有纖維素酶，若從土壤中分離產(chǎn)生這種酶的微生物，所用的培養(yǎng)基為選擇培養(yǎng)基，利用的碳源為纖維素。微生物發(fā)酵過程中，影響其發(fā)酵的因素主要有溶氧、溫度和pH等。

〖答案〗（1）纖維素（酶）（2）B、E   (3)選擇培養(yǎng)基；纖維素

（4）酶的活性  固定化酶（或固定化細胞）  （5）酵母菌；無氧（密封、密閉）

23．(2007?山東理綜?34）乙醇等"綠色能源"的開發(fā)備受世界關注。利用玉米秸稈生產(chǎn)燃料酒精的大致流程為：

（1）玉米秸稈預處理后，因該選用____酶進行水解，使之轉化為發(fā)酵所需的葡萄糖。

（2）從以下哪些微生物中可以提取上述酶？________（多選）

A.釀制果醋的醋酸菌                      B.生長在腐木上的霉菌

C.制作酸奶的乳酸菌                      D.生產(chǎn)味精的谷氨酸棒狀桿菌

E.反芻動物瘤胃中生存的某些微生物

（3）若從土壤中分離生產(chǎn)這種酶的微生物，所需要的培養(yǎng)基為______（按功能分），培養(yǎng)基中的碳源為___________ 。

（4）從生物體提取出的酶首先要檢測 _______ ，以便更好地將酶用于生產(chǎn)實踐。在生產(chǎn)糖液的過程中，為了使酶能夠反復利用，可采用___________技術。

    （5）發(fā)酵階段需要的菌種是_________，生產(chǎn)酒精是要控制的必要條件是________ 。

22. 〖解析〗通常采用誘變育種的方法培育微生物新品種，培育出的不能合成高絲氨酸脫氫酶的是黃色短桿菌。谷氨酸棒狀桿菌為好氧菌，產(chǎn)物可用蒸餾等方法提取。

〖答案〗(1)改變微生物遺傳特性   控制生產(chǎn)過程中的各種條件   誘變育種   黃色短桿菌

           (2)連續(xù)培養(yǎng)   好氧菌    萃取(或蒸餾或離子交換等)