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11．把①蔗糖②淀粉③油脂④蛋白質(zhì)在稀酸存在的條件下分別充分水解，最后生成物只有1種的是(　　 )

A．①②　　　　 　　 B．②③④　　 　　 C．②　　 　　　　 D．③

10．食用花生油中含有油酸，油酸是一種不飽和脂肪酸，對人體健康有益。其結(jié)構(gòu)如下：

下列說法不正確的是　　　　　　　　　　　

A．油酸的分子式為C₁₈H₃₄O₂ 　　　B．油酸可與氫氧化鈉溶液發(fā)生中和反應(yīng)

C．1 mol油酸可與2 mol氫氣發(fā)生加成反應(yīng)　 D．1 mol甘油可與3 mol油酸發(fā)生酯化反應(yīng)

9、蔗糖3.42g與淀粉3.24g混合并完全水解，若生成mg葡萄糖和ng果糖，則m∶n為(　　 )

A．1∶3　　　 B．1∶5　　　 C．5∶1　　　 D．3∶1

8．下列現(xiàn)象不屬于蛋白質(zhì)變性的是(　　 )

A．打針時用酒精消毒　 　 B．用福爾馬林浸制標本

C．用紫外線照射病房 　 D．蛋白質(zhì)不溶于(NH₄)₂SO₄溶液中

7．固體草酸晶體中不存在的作用力是(　　 )　　　　　　　　

A．離子鍵 B．共價鍵　 C．氫鍵 D．分子間作用力

6．1999年美國《科學》雜志報道：在40GPa高壓下，用激光器加熱到1800K，人們成功制得了原子晶體干冰，下列推斷中不正確的是(　 )。

A．原子晶體干冰有很高的熔點、沸點，有很大的硬度

B．原子晶體干冰易氣化，可用作制冷材料

C．原子晶體干冰的硬度大，可用作耐磨材料　 D．每摩爾原子晶體干冰中含4molC-O鍵

5．為保證加酶洗衣粉洗滌效果，應(yīng)注意(　　 )

　 A．使用沸水先沖泡洗衣粉　　 　　　　　 B．用含氯較高的自來水作水源

　 C．和其他洗滌劑混合使用　 　　　　　　 D．室溫時用軟水先溶解洗衣粉

4．2008奧運吉祥物福娃，其外材為純羊毛線，內(nèi)充物為無毒的聚酯纖維(如圖)。下列說法正確的是(　　 )

　A．羊毛與聚酯纖維的化學成分相同

B．聚酯纖維和羊毛一定條件下均能水解

C．該聚酯纖維的單體為對苯二甲酸和乙醇

D．聚酯纖維屬于純凈物

3、下列化學式能真實表示物質(zhì)分子組成的是　 (　　 )　　　　　　　　　　　　

A．NaOH　　 　 B．SO₃ 　　 C．CsCl　　 D．NaCl

2、在有機溶劑中難溶解只能有所脹大的高聚物，它的結(jié)構(gòu)通常是

A．線型結(jié)構(gòu)　　　 B．無定型結(jié)構(gòu)　　　 C．晶體型結(jié)構(gòu)　　　　 D．體型結(jié)構(gòu)