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25、現(xiàn)有下列六種物質(zhì)：A、食鹽　 B、食醋　 C、蘋果汁　 D、葡萄糖　 E、青霉素　 F、維生素C。按下列要求填空(填序號(hào))：可直接進(jìn)入血液，補(bǔ)充能量的是___________應(yīng)用最廣泛的抗生素之一是________既可作調(diào)味劑，又可作為防腐劑的是__________食用過(guò)多會(huì)使血壓升高、腎臟受損的是___________可作食品抗氧化劑的是________

24、(1)重金屬鹽能使人中毒。當(dāng)人誤食重金屬鹽時(shí)，可以喝____________解毒.原因是上述食品中含有較多的______________,可以跟重金屬鹽形成不溶于水的化合物,可以減輕重金屬鹽類對(duì)胃腸黏膜的危害,起到緩解毒性的作用.

(2)市場(chǎng)上銷售的香腸、鹽水鴨、豆腐干等食品，常采用真空包裝，真空包裝的目的是除去空氣，使大多數(shù)微生物因缺少___________而受到抑制，停止繁殖，同時(shí)防止食品發(fā)生緩慢_________而變質(zhì)。

23．下列關(guān)于藥物的使用說(shuō)法正確的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

A．“是藥三分毒”，必須按醫(yī)囑或藥物說(shuō)明書(shū)使用藥物，防范藥物不良反應(yīng)

B．使用青霉素時(shí)，直接靜脈注射可以不用進(jìn)行皮膚敏感試驗(yàn)

C．長(zhǎng)期大量使用阿司匹林可預(yù)防疾病，沒(méi)有副作用

D．對(duì)于標(biāo)記“OTC”的藥物，必需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用

22．如圖所示，在一熟蘋果切片上分別滴上1滴碘水和銀氨溶液，顏色變化如圖所示，根據(jù)這些實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的下列推斷正確的是　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　

A．熟透的蘋果中含有脂肪

B．熟透的蘋果中不含淀粉

C．熟透的蘋果中含有還原性的糖

D．熟透的蘋果中不含還原性的糖

21．下列關(guān)于糖類、蛋白質(zhì)、油脂和纖維素的說(shuō)法中，正確的是　　　　　　　

A．它們的組成中都有C、H、O、N等元素

B．在一定條件下，它們都能發(fā)生水解反應(yīng)

C．人體需要的二十多種氨基酸都可以通過(guò)人體自身合成

D．油脂都是高級(jí)脂肪酸的甘油酯，是一種高熱量營(yíng)養(yǎng)素

20．在蔬菜生長(zhǎng)過(guò)程中，常常噴灑農(nóng)藥防治病蟲(chóng)害，據(jù)有關(guān)專家介紹，用堿性溶液或清水浸泡，可使殘留在蔬菜上的農(nóng)藥的毒性降低。因此，買來(lái)的蔬菜在食用前最好用純堿稀溶液或清水浸泡一段時(shí)間。下列對(duì)蔬菜上殘留農(nóng)藥性質(zhì)的推測(cè)不合理的是　　　　

A．殘留農(nóng)藥一般都有一定的水溶性　　　　　　

B．農(nóng)藥殘留液的pH一定大于7

C．殘留農(nóng)藥在堿性溶液中更易溶或能與堿性物質(zhì)反應(yīng)　

D．農(nóng)藥殘留液可能使紫色石蕊試液變紅色

19．下列家庭垃圾中適合于用堆肥法處理的是　　　　　　　　　　　　　　　　

A 破舊的衣物　　 　　B瓜果殼　　　 C 舊報(bào)紙　　　　　 D　 塑料瓶

18、2006年4月，北京等北方各大城市遭遇很強(qiáng)大的沙塵暴襲擊，導(dǎo)致北京等“滿城盡帶黃金甲”，空氣污染為五級(jí)重度污染。你認(rèn)為相關(guān)城市空氣污染的首要污染物是　

A．二氧化硫　　　 B．二氧化氮　　 C．二氧化碳　　 D．可吸入顆粒物

17、一種甲烷水合物晶體中，平均每46個(gè)水分子構(gòu)成8個(gè)分子籠，每個(gè)分子籠可容納一個(gè)甲烷分子或水分子，若這8個(gè)分子籠中有6個(gè)容納的是甲烷分子，另外兩個(gè)被水分子填充，這種可燃冰的平均組成可表示為

A、3CH₄·2H₂O　　 B、CH₄·8H₂O　　 C、CH₄·6H₂O　　 D、3CH₄•23H₂O

16、某學(xué)生進(jìn)行蔗糖的水解實(shí)驗(yàn)，并檢驗(yàn)水解產(chǎn)物中是否含有葡萄糖。他的操作如下：取少量純蔗糖加適量水配成溶液，在蔗糖溶液中加入3-5滴稀硫酸，將混合液煮沸幾分鐘，在冷卻后的溶液中加入銀氨溶液，在水浴中加熱。實(shí)驗(yàn)結(jié)果沒(méi)有銀鏡產(chǎn)生。其原因是

A、蔗糖尚未水解　　　 B、加熱時(shí)間不夠

C、煮沸后的溶液中沒(méi)有加堿，以中和作催化劑的酸

D、蔗糖水解的產(chǎn)物中沒(méi)有葡萄糖