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24、谷胱甘肽（分子式C₁₀H₁₇O₆N₃S）是存在于動植物和微生物細(xì)胞中的一種重要三肽，它是由谷氨酸（C₅H₉O₄N）、甘氨酸（C₂H₅O₂N）和半胱氨酸縮合而成的，則半胱氨酸可能的分子簡式為      （   ）

     A．C₃H₃N                    B．C₃H₅ONS                C．C₃H₇O₂NS                     D．C₃H₃O₂NS

23、

如圖所示U型管中間被一種能允許水分子通過而二糖不能透過的半透膜隔開，現(xiàn)在兩側(cè)分別加入

0．1 mol/L的蔗糖溶液和麥芽糖溶液，一段時間后左右兩側(cè)液面高度變化是怎樣的？若向U形管右側(cè)加入某種微量物質(zhì)（不影響溶液濃度），右側(cè)液面高度上升，那么加入的這種微量物質(zhì)最可能是                                               (    )

  A．右側(cè)液面高度下降；胰島素                                   

  B．右側(cè)液面高度下降；衣藻

  C．兩側(cè)液面高度不變；麥芽糖酶                                

  D．兩側(cè)液面高度不變；蒸餾水

22、愈傷組織細(xì)胞在一種包含所有必需物質(zhì)的培養(yǎng)基中培養(yǎng)了幾個小時，其中一種化合物具有放射性（氚標(biāo)記）。當(dāng)這些細(xì)胞被固定后進(jìn)行顯微鏡檢，利用放射自顯影發(fā)現(xiàn)放射性集中于細(xì)胞核、線粒體、葉綠體和核糖體結(jié)構(gòu)中。該標(biāo)記化合物最可能是（    ）            

A．丙氨酸                                  B．尿嘧啶核糖核苷酸  

C．胸腺嘧啶脫氧核苷酸             D．葡萄糖

21、

2002年我國首次發(fā)現(xiàn)了一種“穿腸蛋白質(zhì)”（可被腸道直接吸收），為許多藥物的利用提供了一條途徑�！按┠c蛋白質(zhì)”被腸道吸收的方式是（   ）                                                 

   ①自由擴(kuò)散  ②滲透作用  ③主動運(yùn)輸  ④以上都不是

     A．①②③                   B．③                   C．④                   D．②③

20、發(fā)酵工程在工業(yè)生產(chǎn)上得到廣泛應(yīng)用，其生產(chǎn)流程如下圖所示。結(jié)合賴氨酸或谷氨酸的生產(chǎn)實(shí)際，回答相關(guān)問題。

  (1)人工控制微生物代謝的措施包括             和                 。

目前采用①            已經(jīng)選育出不能合成高絲氨酸脫氫酶的黃色短桿菌新菌種。

  (2)在發(fā)酵過程中，產(chǎn)物源源不斷地產(chǎn)生。這說明賴氨酸或谷氨酸的生產(chǎn)采用了               的發(fā)酵方式。在生產(chǎn)過程中，由于賴氨酸或谷氨酸的新陳代謝類型為             ，常需增加通氧量，同時還要嚴(yán)格控制                   等發(fā)酵條件。

（3）當(dāng)發(fā)酵生產(chǎn)的產(chǎn)品是代謝產(chǎn)物時，還要采用②            等分離提純的方法進(jìn)行提取。

19、下列不需要利用發(fā)酵工程的是   （    ）

A．生產(chǎn)單細(xì)胞蛋白飼料        B．通過生物技術(shù)培育可移植的皮膚

C．利用工程菌生產(chǎn)胰島素    D．工廠化生產(chǎn)青霉素

二、填空題

（每空？ 分，共？ 分）

18、通過發(fā)酵罐發(fā)酵可大規(guī)模生產(chǎn)谷氨酸，生產(chǎn)中常用的菌種是好氧的谷氨酸棒狀桿菌。下面有關(guān)谷氨酸發(fā)酵過程的敘述，正確的是  (    )

A．菌體能合成各種生長因子，不需要從外界補(bǔ)充

B．發(fā)酵液中碳源和氮源比例的變化不影響谷氨酸的產(chǎn)量

C．菌體中谷氨酸的排出，有利于谷氨酸的合成和產(chǎn)量的提高

D．發(fā)酵液pH值呈堿性時，有利于谷氨酸棒狀桿菌生成乙酰谷氨酰胺

17、關(guān)于青霉素生產(chǎn)的敘述，正確的是 (    )

A．青霉素是青霉菌生長代謝中重要的初級代謝產(chǎn)物

B．用紫外線、激光、化學(xué)誘變劑處理青霉菌再經(jīng)篩選的方法可以選育高產(chǎn)菌種

C．發(fā)酵罐接種后必須進(jìn)行滅菌處理

D．在青霉菌生長的穩(wěn)定期，活菌數(shù)不再增加，青霉菌產(chǎn)量也不再增加

16、右圖是某種微生物體內(nèi)某一物質(zhì)代謝過程的示意圖，下列有關(guān)酶活性調(diào)節(jié)的敘述，錯誤的是（    ）

A．丁物質(zhì)既是酶③催化生成的產(chǎn)物，又是酶③的反饋抑制物

B．戊物質(zhì)通過與酶④結(jié)合導(dǎo)致酶④結(jié)構(gòu)變化而使其活性下降

C．當(dāng)丁物質(zhì)和戊物質(zhì)中任意一種過量時，酶①的活性都將受到抑制

D．若此代謝途徑的終產(chǎn)物不斷排出菌體外，則可消除丙物質(zhì)對酶①的抑制作用

15、關(guān)于微生物的說法正確的是（    ）

A．細(xì)菌的遺傳物質(zhì)存在于擬核和線粒體中

B．次級代謝產(chǎn)物是微生物生長和繁殖所必需的，產(chǎn)生的最佳時期是穩(wěn)定期

C．在培養(yǎng)基中加高濃度的食鹽分離出金黃色葡萄球菌，該培養(yǎng)基屬于選擇培養(yǎng)基

D．病毒的刺突是抗原決定簇，決定了病毒的抗原特異性