水
5. 各種營養(yǎng)物質(zhì)在消化道內(nèi)的吸收部位示意圖
【教學(xué)過程】
Ⅰ.復(fù)習(xí)導(dǎo)入
從高等動(dòng)物體和人體的同化作用的方式來看,它們的新陳代謝類型屬于異養(yǎng)型，在物質(zhì)代謝的過程中不像綠色植物那樣，直接從外界環(huán)境中攝取無機(jī)物，制造成自身的有機(jī)物，而是直接或間接地以綠色植物為食物，來攝取現(xiàn)成的有機(jī)物。下面重點(diǎn)闡述人體的物質(zhì)代謝的基本過程。
Ⅱ.新課講授
人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)多來源于食物。食物先進(jìn)行消化，然后營養(yǎng)物質(zhì)被吸收。
食物中的營養(yǎng)物質(zhì)可以分為無機(jī)物和有機(jī)物兩大類。各種營養(yǎng)物質(zhì)及其被人體吸收的情況概括如下表：
4. 小腸結(jié)構(gòu)模式圖
3. 三大類營養(yǎng)物質(zhì)的消化過程圖
2. “消化酶的種類和作用”投影片
1.“營養(yǎng)物質(zhì)的種類及作用”投影片
3.使學(xué)生掌握消化酶的種類和作用。
【教材分析】
本節(jié)包括三部分內(nèi)容：食物中的營養(yǎng)物質(zhì)及其作用、食物的消化、營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。其中食物中營養(yǎng)物質(zhì)和作用教材一筆帶過，而著重?cái)⑹隽耸澄锏南c營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。這些知識(shí)是以后學(xué)習(xí)物質(zhì)代謝的必要基礎(chǔ)。
Α.〖教學(xué)重點(diǎn)〗
消化和吸收的過程
Β.〖教學(xué)難點(diǎn)〗
（小腸的）結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)
【教材處理】
關(guān)于食物中的營養(yǎng)物質(zhì)及其作用，以列表概括進(jìn)行補(bǔ)充，為本節(jié)后講述物質(zhì)代謝奠定必要的基礎(chǔ)。對(duì)于食物的消化補(bǔ)充提示酶的一種命名方法，以使學(xué)生便于對(duì)眾多消化酶的記憶。就營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，重點(diǎn)闡明小腸適于吸收的特點(diǎn)。
Α.〖結(jié)構(gòu)〗
營養(yǎng)物質(zhì)的種類及作用→吸收的前提→消化酶的種類和作用→食物消化的過程→吸收的概念和部位→小腸適應(yīng)吸收的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)→吸收的方式和途徑
Β.〖教法〗
啟發(fā)式（在自然常識(shí)及高二生物知識(shí)基礎(chǔ)上，引導(dǎo)學(xué)生自己來分析問題和解決問題。）
【教具準(zhǔn)備】
2.使學(xué)生掌握消化和吸收的概念與過程；
1.使學(xué)生理解與掌握營養(yǎng)物質(zhì)的種類及其作用；
需氧型 是否能在空氣中正常
異化 生存；是否在有氧情
厭氧型 況下生活受抑制。
Ⅳ.作業(yè)布置
就下列代謝類型各舉五例：
(1)自養(yǎng)需氧型 (2)異養(yǎng)需氧型 (3)異養(yǎng)厭氧型
【課后感】
l
l 總第十六課時(shí)（復(fù)習(xí)課）
上課時(shí)間
三(1)班
三(2)班
三(4)班
第2節(jié)
第6節(jié)
第4節(jié)
【教學(xué)內(nèi)容】
《單元小結(jié)與復(fù)習(xí)》
【教學(xué)過程】
A.生物的基本特征（生物與非生物區(qū)別）、生物學(xué)的發(fā)展趨勢和特點(diǎn)。
B.細(xì)胞的化學(xué)元素
62/29/
C.構(gòu)成細(xì)胞的化合物
無機(jī)物（水、無機(jī)鹽）和有機(jī)物（糖類、脂類、蛋白質(zhì)）
D.細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能
原核細(xì)胞與真核細(xì)胞
細(xì)胞膜（結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、功能特怔、物質(zhì)出入細(xì)胞三種方式）
細(xì)胞核（結(jié)構(gòu)和功能）
細(xì)胞質(zhì)（各細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能）
E.細(xì)胞的分裂
有絲分裂（各時(shí)期的特點(diǎn)、DNA和染色體變化規(guī)律）
減數(shù)分裂（各時(shí)期的特點(diǎn)、DNA和染色體變化規(guī)律）
[細(xì)胞分裂圖的識(shí)別]
F.無機(jī)物的吸收
水（吸脹作用、滲透作用）
無機(jī)鹽離子（交換吸附、主動(dòng)運(yùn)輸）
G.無機(jī)物的運(yùn)輸
木質(zhì)部的導(dǎo)管
H.無機(jī)物的利用
水（1%的利用、99%的散失）
無機(jī)鹽離子（只能用一次、能再度利用）
I.水的散失
（部位、意義）
J.有機(jī)物的合成
光合作用的全過程（光反應(yīng)、暗反應(yīng)）
K.有機(jī)物的運(yùn)輸
韌皮部的篩管
L.有機(jī)物的利用
呼吸作用的全過程（有氧呼吸、無氧呼吸）
M.新陳代謝的基本類型
同化類型（自養(yǎng)型、異養(yǎng)型）
異化類型（需氧型、厭氧型）
【課后感】
l
l 總第十七課時(shí)
上課時(shí)間
三(1)班
三(2)班
三(4)班
第3節(jié)
第1節(jié)
第5節(jié)
【教學(xué)內(nèi)容】
《食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收》
【教學(xué)目標(biāo)】
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