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1．淀粉的來源：綠色植物的光合作用

　 二氧化碳、水在光照及葉綠素的共同作用下，能生成氧氣和葡萄糖

　 6CO₂ + 6H₂O 　C₆H₁₂O₆ + 6O₂

　 2C₆H₁₂O₆ 酶 === C₁₂H₂₂O₁₁(蔗糖)+H₂O

　 nC₆H₁₂O₆ 酶 ===(C₆H₁₀O₅)_n(淀粉或纖維素)+nH₂O

14、依據(jù)下列描述的內(nèi)容，將能量轉(zhuǎn)化形式填在下列方框中。A．奶牛吃草產(chǎn)出牛奶；B．葡萄糖在小草內(nèi)發(fā)生了復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)轉(zhuǎn)化成纖維素等；C．小草在太陽光的作用下將二氧化碳和水轉(zhuǎn)化成氧氣和葡萄糖；D．牛奶被人食用。

太陽能 →　　　 →　　　 →　　　 →　　　 　。

12、維生素C的化學(xué)式為C₆H₈O₆。它主要存在于蔬菜和水果中，它能促進(jìn)人體生長發(fā)育，增加人體對疾病的抵抗能力；近年來，科學(xué)家又發(fā)現(xiàn)它還有防癌作用。從維生素C的化學(xué)式C₆H₈O₆，你可以知道哪些信息(即該化學(xué)式的涵義)？從不同角度寫出三項(xiàng)：

①_____________________________②____________________________

③______________________________

洗滌劑	作用
洗潔精	反應(yīng)物
純堿	溶劑
汽油	乳化劑

13、要洗凈沾附油污的燒杯，請將右邊的洗滌劑與洗滌作用用線連起來：

11、寫出下列變化的反應(yīng)方程式。

⑴植物的光合作用　　　　　　　　　　　　　　　

⑵葡萄糖在人體內(nèi)緩慢氧化并放出熱量　　　　　　　　　　　　　　

10、某淀粉(C₆H₁₀O₅)_n平均相對分子質(zhì)量為162000，可推知此種淀粉中n值的平均值是________。

9、纖維素(C₆H₁₀O₅)_n是食草動物的重要營養(yǎng)物質(zhì)，其碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是__________，16.2g纖維素完全氧化可生成二氧化碳________g。

8、每180g葡萄糖完全氧化可產(chǎn)生大約2804kJ熱量，如果人在運(yùn)動中葡萄糖氧化所釋放的能量只有40%供運(yùn)動所需，其余以熱量的形式釋放。那么在運(yùn)動中消耗180g葡萄糖能使___________g水的溫度升高1℃。

7、下列說法正確的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　 　)

A、有甜味的物質(zhì)都是糖類　　 B、吸煙使人精神振奮，有益健康

C、胃酸過多可以服用稀氫氧化鈉溶液　　 D、纖維素屬于糖類

6、下列說法正確的是　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　(　 　)　　 A、碳水化合物就是碳和水形成的混合物

　　 B、凡是糖類物質(zhì)都是甜的

　 　C、油脂是指油和脂，“油”一般是植物脂肪，“脂”指的是動物脂肪

　　 D、油脂也是C、H、O三種元素組成的，它屬于碳水化合物

5、油、鹽、醬、醋是家庭中常用的調(diào)味品,下列食品與水充分混合后不能形成溶液的是

A、味精　　 B、醬油　　 C、黃酒　　 D、大豆油