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題目列表(包括答案和解析)

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13.(2006安徽非課改實驗,12)從2001年起，我國積極推廣乙醇汽油，它是由汽油和乙醇按一定比例混合而成。

(1)汽油主要含有碳、氫兩種元素，它燃燒的主要產物是______________和_______________。由于汽油中還含有少量硫、氮等元素，在燃燒過程中會生產少量二氧化碳及氮的氧化物等。

(2)糧食中的淀粉經過發(fā)酵可以得到乙醇。綠色植物通過___________________把二氧化碳和水轉化為淀粉，同時釋放出___________________。

(3)使用乙醇汽油的優(yōu)點有：①____________________________________________________；②____________________________________________________________________________。

答案：(1)CO₂　 H₂O　

(2)光合作用　 O₂

(3)從“減緩石油緊張”“減輕空氣污染”“增加農產品附加值”等方面答出兩條，意思正確即可得分。其他合理答案也可得分。

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12.蛋白質中一定含有___________________、___________________、___________________和_______________元素，動物性蛋白主要來源于__________________、___________________等；植物性蛋白主要來源于___________________、___________________等，因此我們的飲食盡量要豐富，不要單一。

思路解析：考查蛋白質的組成元素和基本性質。蛋白質包括動物性蛋白質和植物性蛋白質。動物性蛋白質來源于肉類和蛋類；植物性蛋白來源于黃豆花生等食品。

答案：C　 H　 O　 N　肉　雞蛋　黃豆　花生

我綜合我發(fā)展

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11.維生素B₂(C₁₇H₂₀O₆N₄)由____________種元素組成，每個分子中共有_________________原子，其相對分子質量等于___________________。

思路解析：由維生素B₂的分子式可以知道由C、H、O、N四種元素組成，每個分子中共有17+20+6+4=47個原子，相對分子質量為12×17+1×20+16×6+14×4=376。

答案：4　 47　 376

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10.已知淀粉遇到碘顯藍色，檢驗淀粉可以用單質碘；淀粉是高分子糖，通常沒有甜味，但在一定條件下，水解可以生成有甜味的葡萄糖。小紅在實驗時發(fā)現，青蘋果比較酸澀，青蘋果汁遇碘顯藍色，熟蘋果比較甜。下列關于青蘋果、熟蘋果的敘述正確的是(　　 )

A.青蘋果中只含有淀粉不含糖類　　　　　　　　　 B.熟蘋果中只含有糖類不含淀粉

C.蘋果轉熟時淀粉水解為葡萄糖　　　　　　　　　 D.蘋果轉熟時葡萄糖聚合成淀粉

思路解析：淀粉屬于糖類，A錯，B錯；熟蘋果比較甜，淀粉是高分子糖，通常沒有甜味，說明此時淀粉轉化為葡萄糖，D錯，C正確。