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（2012東營）生活中你一定有這樣的經(jīng)驗(yàn)，用酵母發(fā)過的面粉制作的食品特別松軟香甜。學(xué)習(xí)了發(fā)酵技術(shù)以后，你不妨嘗試動手做一下發(fā)糕。發(fā)糕暄軟多孔，美味可口，人人都愛吃，做起來其實(shí)并不難。

1.材料用具：面粉、市售鮮酵母、糖少許、溫開水、面盆、大碗、蒸鍋。

2.制作方法：①洗凈雙手和所需要的器具。②在碗內(nèi)用少量溫水將酵母化開。③在面盆內(nèi)將面粉和適量糖拌勻，加入酵母液，并用手揉。邊揉邊加水，直至揉成干濕適當(dāng)?shù)拿鎴F(tuán)。④將面團(tuán)放在溫暖的地方發(fā)酵4～5小時。⑤將發(fā)好的面團(tuán)放在蒸鍋內(nèi)隔水蒸30分鐘。⑥將蒸熟的發(fā)糕取出，待冷卻后切成小塊即可食用。

請分析回答：

（1）鮮酵母中含有酵母菌，與細(xì)菌相比，酵母菌細(xì)胞結(jié)構(gòu)的主要特點(diǎn)是________________。

（2）用溫開水將酵母化開的原因是_______________________________________________。

（3）將面團(tuán)放在溫暖的地方發(fā)酵是因?yàn)開_________________________________。

（4）蒸熟的發(fā)糕暄軟多孔，是因?yàn)榘l(fā)酵過程中產(chǎn)生的_______________氣體遇熱膨脹造成的。

（5）某同學(xué)將和好的面團(tuán)放到一個密閉的保溫裝置中進(jìn)行發(fā)酵，結(jié)果蒸出的發(fā)糕有些酒味，你認(rèn)為可能的原因是___________________________________________________________。

下面圖A為雞卵結(jié)構(gòu)示意圖，圖B為雞胚胎發(fā)育示意圖．請據(jù)圖回答（[ ]內(nèi)填序號，橫線上填名稱）：

（1）圖A中3和圖B中7的結(jié)構(gòu)名稱是 ，它的主要作用是 。

（2）圖B中6是胚胎，它由圖A中[ ] 發(fā)育而來的，該結(jié)構(gòu)與[ ] 和能供給胚胎發(fā)育所需養(yǎng)料的[ ] 共同構(gòu)成完整的卵細(xì)胞。

(3)既對卵細(xì)胞起保護(hù)作用，還能為胚胎發(fā)育提供養(yǎng)料和水分的結(jié)構(gòu)是[ ] 。

（4）兩圖中2的作用是 。

（5）與兩棲動物的卵比較，鳥卵更適應(yīng)陸地上的發(fā)育，是因?yàn)轼B卵具有[ ]________。

（6）下列四種動物，與雞的生殖方式最相近的是（ ）

（7）假如你是一名養(yǎng)雞場的技術(shù)人員，在人工孵化小雞時，為保證能孵化出體格健壯的雛雞，你必須注意的問題有：①所選用的卵應(yīng)該是__________________；②所提供的外界條件應(yīng)該是_________.

（8）雞卵中真正有生命的結(jié)構(gòu)是______。

（9）雞卵胚胎發(fā)育所需的物質(zhì)和能量主要來自______，同時卵白也提供營養(yǎng)物質(zhì)和水分．

（10）雞卵產(chǎn)出后，胚胎發(fā)育停止，后經(jīng)雌雞孵化，胚胎才能繼續(xù)發(fā)育，最終發(fā)育成雛雞．這種現(xiàn)象說明，卵生動物的受精卵主要在母體外發(fā)育，受外界_____的影響比較大．

(11)請你設(shè)計合理的實(shí)驗(yàn)，證明卵殼上有氣孔： 。

（12）與其它動物的卵相比，鳥卵的結(jié)構(gòu)更加復(fù)雜，更適應(yīng)陸生環(huán)境。試舉例說明其與陸生環(huán)境相適應(yīng)的特點(diǎn)：_______________________________________________________。

（2013年棗莊）豌豆是研究植物性狀遺傳的常用實(shí)驗(yàn)材料，現(xiàn)將兩株紫花豌豆作為親本進(jìn)行雜交，收集種子種植下去，觀察子代豌豆的花色并統(tǒng)計數(shù)據(jù)，將其結(jié)果匯成所示柱狀圖。請分析作答：

（1）豌豆的紫花和白花是一對___________，紫花性狀從親代傳給子代的

現(xiàn)象叫_______。

（2）已知豌豆的體細(xì)胞內(nèi)有7對染色體，則一株親本紫花豌豆為每一株子代白花豌豆提供了 條染色體。

（3）根據(jù)圖中信息可知，紫花是_____（填“顯性”或“隱性”）性狀。

（4）若顯性基因用D表示，隱性基因用d表示，則親本紫花豌豆的基因組成分別是________，子代中一株紫花豌豆的基因組成是__________。

（5）讓子代的白花豌豆進(jìn)行雜交，后代出現(xiàn)紫花豌豆的概率是 。

（6）將同一株豌豆所結(jié)籽粒，隨機(jī)分為兩組，分別種在肥沃和貧瘠的田地中，前者的產(chǎn)量明顯高于后者，這種變異在生物學(xué)上稱為______________。

(2013泰安)牛的有角和無角是一對相對性狀，體色中的棕色和黑色是一對相對性狀，請分析回答：

(1)某良種場用兩頭黑牛交配，產(chǎn)下了一頭棕色小牛，由此可以推知牛的體色性狀中 _______色為隱性性狀；若用B、b表示控制牛體色的顯性基因和隱性基因。則上述兩頭黑牛的基因組成分別是 、 。

(2)若讓上述兩頭黑牛再生一頭小牛，小牛是黑色的可能性是 。

(3)某農(nóng)科院利用棕色公牛體細(xì)胞的細(xì)胞核和黑色母牛的去核卵細(xì)胞，組成重組細(xì)胞，經(jīng)過多次分裂后，植入一頭黑色母牛的子宮中孕育。將來發(fā)育成的小牛的性別是 ，體色是 。

(4)已知牛角的基因組成與性狀表現(xiàn)關(guān)系如下表，現(xiàn)有一頭有角母牛生了一頭無角小牛，則這頭小牛的性別為 ，基因組成為 。

（2012東營）進(jìn)化樹又稱“系統(tǒng)樹”、“系譜樹”，簡明地表示了生物的進(jìn)化歷程和親緣關(guān)系。此樹從樹根到樹梢代表地質(zhì)時間的延伸，主干代表各級共同祖先，大小分枝代表相互關(guān)聯(lián)的各個生物類群的進(jìn)化線索。請據(jù)圖14分析回答：

（1）樹根處［A］代表_______，它生活在______中。

（2）A由于______不同，進(jìn)化成代表不同生物類群的兩大主干。進(jìn)化樹的兩大主干代表的分類單位是_______。

（3）鳥類和哺乳類都是由共同的原始祖先［ ］_____進(jìn)化來的。

（4）C與蕨類植物的區(qū)別是___________________。

（5）在進(jìn)化上，與單細(xì)胞動物親緣關(guān)系最近的生物類群是 ，從進(jìn)化樹中可以看出，生物進(jìn)化的總體趨勢是____________。

科學(xué)家將男、女體細(xì)胞內(nèi)的染色體進(jìn)行分析整理，形成了下面的排序圖。請根據(jù)圖示回答下列問題：

(l)從圖中可以看出，人類體細(xì)胞中的染色體是 存在的。

(2)從染色體形態(tài)和組成可以判斷，甲圖表示 性的體細(xì)胞中染色體的組成，用式子可以表示為_____ .

(3)從所含有的性染色體來看，男性產(chǎn)生的精子有 種類型；每種正常的精子中都應(yīng)該含有____條染色體。

(4)自然狀態(tài)下，在數(shù)目較大的人群中，男女性別比例應(yīng)該是_______。若該排序圖表示的是電視劇《鮮花朵朵》中七個女兒父母的染色體組成，假如他們再生一胎，是男孩的可能性為 。

（5）正常人的染色體數(shù)目是相對穩(wěn)定的，這對生命活動的正常進(jìn)行非常重要。如果人的細(xì)胞中多了或少了一條染色體，都可能導(dǎo)致________。

（6）若甲、乙是一對夫婦，則甲產(chǎn)生的生殖細(xì)胞與乙產(chǎn)生的含有 染色體的生殖細(xì)胞結(jié)合，所生后代的性別表現(xiàn)為女性。

細(xì)胞的生命活動靠的是細(xì)胞各部分結(jié)構(gòu)的分工協(xié)作。其中細(xì)胞膜的功能是

A.控制物質(zhì)的進(jìn)出 B.提供能量

C.傳遞遺傳信息 D.儲存營養(yǎng)物質(zhì)

為了使顯微鏡視野左上方的細(xì)胞移至視野的正中央，應(yīng)該把裝片向哪個方向移動

A.左下方 B.右下方

C.左上方 D.右上方

小剛同學(xué)在顯微鏡下觀察到一些細(xì)胞，他判斷是植物細(xì)胞。因?yàn)樗�觀察到了

A.細(xì)胞壁和液泡

B.細(xì)胞壁和細(xì)胞膜

C.細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核

D.細(xì)胞膜和細(xì)胞質(zhì)

小明同學(xué)要探究“種子的萌發(fā)需要水分”。在設(shè)計對照實(shí)驗(yàn)時，甲、乙兩組實(shí)驗(yàn)除一個條件不同外，其他條件都應(yīng)相同。不同的條件是

A.甲用20粒種子，乙用10粒種子

B.甲用子粒飽滿的種子，乙用相對干癟的種子

C.甲始終保持濕潤，乙始終保持干燥

D.甲用小麥種子，乙用玉米種子