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3、下列過程中，涉及肽鍵數(shù)量變化的是

A. 洋蔥根尖細(xì)胞染色體的復(fù)制

B. 用纖維素酶處理植物細(xì)胞

C. 小腸上皮細(xì)胞吸收氨基酸

D. 蛋清中加入NaCl使蛋白質(zhì)析出

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2、下列是有關(guān)著名科學(xué)家通過研究取得重要理論成果的敘述，正確的是

A. 虎克（R.Hooke）在顯微鏡下觀察木栓組織發(fā)現(xiàn)蜂窩狀“細(xì)胞”，建立了細(xì)胞學(xué)說

B. 坎農(nóng)（W.B.Cannon）通過研究細(xì)胞內(nèi)基因表達(dá)的過程，提出了內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)概念

C. 摩爾根（T.H.Morgan）對雄果蠅白眼性狀的遺傳分析，證明了基因位于染色體上

D. 韋爾穆特（I.Wilmut）等在體外條件下將羊體細(xì)胞培養(yǎng)成了成熟個體，證明了哺乳動物體細(xì)胞具有全能性

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1、“生物技術(shù)實踐”模塊（10分）

請在標(biāo)有序號的空白處填空，并將序號及相應(yīng)答案寫在答題紙上：

下面是有關(guān)食醋和泡菜制作的實驗。請回答：

（1）食醋可用大米為原料經(jīng)三步發(fā)酵來制作：

第一步：大米經(jīng)蒸熟、冷卻后加入淀粉酶，將原料中的淀粉分解成 ① （填中間產(chǎn)物），然后進(jìn)一步分解成葡萄糖，這一過程可用 ② （填淀粉指示劑）來檢測，因為該試劑遇淀粉呈藍(lán)色，遇上述中間產(chǎn)物呈紅色。

第二步：用 ③ 菌將葡萄糖轉(zhuǎn)化成乙醇，這一發(fā)酵過程中，玻璃發(fā)酵瓶不應(yīng)完全密閉的主要原因是 ④ 。

第三步：用 ⑤ 菌將乙醇轉(zhuǎn)化成乙酸，這一過程 ⑥ 氧氣。

（2）泡菜發(fā)酵過程中，會產(chǎn)生多種酸，其中主要是 ⑦ ，還有少量的亞硝酸。對亞硝酸鹽的定量測定可以用 ⑧ 法，因為亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸的反應(yīng)產(chǎn)物能與N-1-萘基乙二胺偶聯(lián)成 ⑨ 色化合物。進(jìn)行樣品測定時，還要取等量水進(jìn)行同樣的測定，目的是 ⑩ 。

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8、（30分）水稻種子中70％的磷以植酸形式存在。植酸易同鐵、鈣等金屬離子或蛋白質(zhì)結(jié)合排出體外，是多種動物的抗?fàn)I養(yǎng)因子，同時，排出的大量磷進(jìn)入水體易引起水華。

（1）磷元素除了形成植酸外，還可以出現(xiàn)在下列_____________分子或結(jié)構(gòu)中（多選）。

A.核糖 B.ATP C.核糖體 D.核膜

（2）種植蘆葦能有效抑制水華的發(fā)生，表明蘆葦與引起水華的藻類關(guān)系是_____________。

（3）植酸酶可降解植酸，在谷物類飼料中添加植酸酶可提高飼料的_____________ 利用率。

（4）酵母菌中植酸的活性較高。下圖是從不同類型酵母菌的發(fā)酵液中提取植酸酶的工藝流程。

據(jù)圖回答：

①植酸酶________________（Ⅰ/Ⅱ）屬于分泌蛋白。

②若植酸酶Ⅰ和Ⅱ的肽鏈組成不同，其差異體現(xiàn)在______________________。

③提純的植酸酶需做活性條件測定。右圖為測定結(jié)果。

圖中的自變量可為____________________________(答一種)；因變量可以通過測定______________________來表示。

（5）為從根本上解決水稻中的高植酸問題，可將植酸酶基因?qū)胨荆?img src="img/image004.jpg" >培育低植酸轉(zhuǎn)基因水稻品種。下圖是獲取植酸酶基因的流程。

據(jù)圖回答：

①圖中基因組文庫____________（小于/等于/大于）cDNA文庫。

②B過程需要的酶是______________；A、C過程中_____________（可以/不可以）使用同一種探針篩選含目的基因的菌株。

③目的基因Ⅰ和Ⅱ除從構(gòu)建的文庫中分離外，還可以分別利用圖中___________和_____________為模板直接進(jìn)行PCR擴(kuò)增，該過程中所用酶的顯著特點是_________________________。

（6）已獲得的轉(zhuǎn)植酸酶基因水稻品系植酸含量低，但易感病，下圖為選育低植酸抗病水稻品種的過程。圖中兩對相對性形狀分別由兩對基因控制，并獨立遺傳。

采用上圖育種過程，需從_______________代開始篩選，經(jīng)篩選淘汰后，在選留的植株中低植酸抗病純合體所占的比例是______________。選留植株多代自交，經(jīng)篩選可獲得低植酸抗病性狀穩(wěn)定的品性。

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7、（14分）人的血型是由紅細(xì)胞表面抗原決定的。左表為A型和O型血的紅細(xì)胞表面抗原及其決定基因，右圖為某家庭的血型遺傳圖譜。

血型

A

紅細(xì)胞裂面A抗原

有

抗原決定基因

（顯性）

O

無

（隱性）

據(jù)圖表回答問題：

（1）控制人血型的基因位于（常/性）染色體上，判斷依據(jù)是。

（2）母嬰血型不合易引起新生兒溶血癥。原因是在母親妊娠期間，胎兒紅細(xì)胞可通過胎盤進(jìn)入母體；剌激母體產(chǎn)生新的血型抗體。該抗體又通過胎盤進(jìn)入胎兒體內(nèi)，與紅細(xì)胞發(fā)生抗原抗體反應(yīng)，可引起紅細(xì)胞破裂。因個體差異，母體產(chǎn)生的血型抗體量及進(jìn)入胎兒體內(nèi)的量不同，當(dāng)胎兒體內(nèi)的抗體達(dá)到一定量時，導(dǎo)致較多紅細(xì)胞破裂，表現(xiàn)為新生兒溶血癥。

①II-1出現(xiàn)新生兒溶血癥，引起該病的抗原是。母嬰血型不合（一定/不一定）發(fā)生新生兒溶血癥。

②II-2的溶血癥狀較II-1嚴(yán)重。原因是第一胎后，母體已產(chǎn)生，當(dāng)相同抗原再次剌激時，母體快速產(chǎn)生大量血型抗體，引起II-2溶血加重。

③新生兒胃腸功能不健全，可直接吸收母乳蛋白。當(dāng)溶血癥新生兒哺母乳后，病情加重，其可能的原因是。

（3）若II-4出現(xiàn)新生兒溶血癥，其基因型最有可能是。

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6、