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33、能與Na₂CO₃反應而不能跟NaHCO₃反應的有機物是：苯酚
34、有毒的物質(zhì)是：甲醇（含在工業(yè)酒精中）；NaNO₂(亞硝酸鈉，工業(yè)用鹽，致癌物質(zhì))
35、能與Na反應產(chǎn)生H₂的是：含羥基的物質(zhì)（如乙醇、苯酚）、與含羧基的物質(zhì)（如乙酸）
36、能還原成醇的是：醛或酮

23、能發(fā)生酯化反應的是：醇和酸 （羧酸和無機含氧酸，如磷酸、硝酸）
24、燃燒產(chǎn)生大量黑煙的是：C₂H₂、C₆H₆
25、屬于天然高分子：淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)、天然橡膠（油脂、麥芽糖、蔗糖不是）
26、屬于三大合成材料的是：塑料、合成橡膠、合成纖維
27、常用來造紙的原料：纖維素
28、常用來制葡萄糖的是：淀粉
29、能發(fā)生皂化反應的是：油脂
30、水解生成氨基酸的是：蛋白質(zhì)
31、水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖的是：淀粉、纖維素、麥芽糖
32、能與Na₂CO₃或NaHCO₃溶液反應的有機物是：含有―COOH：如乙酸

22、能發(fā)生消去反應的條件是：乙醇（濃硫酸，170℃），其他醇（濃硫酸、加熱）；鹵代烴（NaOH醇溶液、加熱）。

21、發(fā)生加聚反應的：含C=C雙鍵的有機物（如烯）

20、檢驗酒精中是否含水：用無水CuSO₄ → 變藍

19、常見有機物的通式：烷烴：C_nH_2n+2；烯烴與環(huán)烷烴：C_nH_2n；炔烴與二烯烴：C_nH_2n-2；苯的同系物：C_nH_2n-6；飽和一元鹵代烴：C_nH_2n+1X；飽和一元醇：C_nH_2n+2O或C_nH_2n+1OH；苯酚及同系物：C_nH_2n-6O或C_nH_2n-7OH；醛：C_nH_2nO或C_nH_2n+1CHO；酸：C_nH_2nO₂或C_nH_2n+1COOH；酯：C_nH_2nO₂或C_nH_2n+1COOC_mH_2m+1                                   

18、常見的官能團及名稱：―X（鹵原子：氯原子等）、―OH（羥基）、―CHO（醛基）、―COOH（羧基）、―COO―（酯基）、―CO―（羰基）、―O―（醚鍵）、  C=C  （碳碳雙鍵）、―C≡C―（碳碳叁鍵）、―NH₂（氨基）、―NH―CO―（肽鍵）、―NO₂（硝基） 

17、能發(fā)生銀鏡反應的物質(zhì)（或與新制的Cu(OH)₂懸濁液共熱產(chǎn)生紅色沉淀）：醛類（RCHO）、葡萄糖、麥芽糖、甲酸（HCOOH）、甲酸鹽（HCOONa）、甲酸某酯（HCOOR）。

16、最簡式為CH的有機物：乙炔、苯、苯乙烯（―CH=CH₂）；最簡式為CH₂O的有機物：甲醛、乙酸（CH₃COOH）、甲酸甲酯（HCOOCH₃）、葡萄糖（C₆H₁₂O₆）、果糖（C₆H₁₂O₆）。

15、常用有機鑒別試劑：新制Cu(OH)₂懸濁液、溴水、酸性高錳酸鉀溶液、銀氨溶液、FeCl₃溶液。