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題目列表(包括答案和解析)

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25、海水淡化的方法有多種,其中歷史最久、技術(shù)和工藝較完善,是海水淡化主要方法的是(   )。

A.蒸餾法   B.電滲析法   C.離子交換法   D.冷凍法

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24、許多國家十分重視海水資源的綜合利用。不需要化學(xué)變化就能夠從海水中獲得的物質(zhì)是(    )。 A、氯、溴、碘   B、鈉、鎂、鋁   C、燒堿、氫氣   D、食鹽、淡水

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23、水解反應(yīng)是一類重要的反應(yīng),下列物質(zhì)不能水解的是(  )。

A.油脂     B.淀粉        C.蛋白質(zhì)      D.果糖

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22、區(qū)別棉花和羊毛的最簡單的方法是(    )。

A.加入稀硫酸后加熱使之水解,檢驗水解產(chǎn)物能否發(fā)生銀鏡反應(yīng)

B.浸入濃硝酸中,觀察其顏色是否變黃色

C.在火中灼燒,聞其是否有燒焦羽毛的氣味

D.通過化學(xué)方法測其組成中是否含有硫、氮等元素

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21、下列說法正確的是(   )。       

A.葡萄糖、果糖和蔗糖都能發(fā)生水解反應(yīng)  B.糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是高分子化合物  

C.糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是由CHO三種元素組成的  D.油脂有油和脂之分,但都屬于酯

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20、把氫氧化鈉溶液和硫酸銅溶液加入到某病人的尿液微熱,如果觀察到紅色沉淀說明尿液中含有(   )!    A.食醋  B.白酒 C.食鹽 D.葡萄糖

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19、小張用白紙和無色溶液給表弟寫了一封“無字”信,表弟接到信拆開一看覺得很愕然,但沉思一下便明白小張的意思。經(jīng)過用另一溶液簡單處理后,表弟看到了一封有顏色的信,并很快寫了回信。小張和表弟所用的溶液分別可能是(   )             

A.前者是紫色石蕊試液,后者是稀鹽酸   B. 前者是米湯,后者是碘酒

C.前者是濃硫酸,后者是紫色石蕊試液   D. 前者是NaOH稀溶液,后者是稀硫酸

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18、廣告稱某品牌的八寶粥(含桂圓、紅豆、糯米等)不加糖,比加糖還甜,適合糖尿病人食用。你認(rèn)為下列判斷不正確的是(    )。

A.這個廣告有誤導(dǎo)喜愛甜食消費(fèi)者的嫌疑;

B.糖尿病人應(yīng)少吃含糖的食品,該八寶粥未加糖,可以放心食用;

C.不加糖不等于沒有糖,糖尿病人食用需慎重;

D.不能聽從廠商或廣告商的宣傳,應(yīng)詢問醫(yī)生。

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17、炒菜時,加入一些料酒和食醋可使菜變得味香可口,其中的原因是(   )。

   A.有鹽類物質(zhì)生成  B.有酯類物質(zhì)生成  C.有醇類物質(zhì)生成  D.有酸類物質(zhì)生成

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16、CH2 = CH-CH2OH的性質(zhì)可能有:① 加成反應(yīng) ②氧化反應(yīng)③ 酯化反應(yīng) ④ 中和反應(yīng) 

(   )A.只有①③    B.只有①②③   C.只有①③④     D. 只有①②

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同步練習(xí)冊答案