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炒菜時.加入一些料酒和食醋可使菜變得味香可口.其中的原因是( ). A.有鹽類物質(zhì)生成 B.有酯類物質(zhì)生成 C.有醇類物質(zhì)生成 D.有酸類物質(zhì)生成 【查看更多】

 

題目列表(包括答案和解析)

炒菜時，加入一些料酒和食醋可使菜變得味香可口，其中的原因是(    )

A．有鹽類物質(zhì)生成   B．有酯類物質(zhì)生成   C．有醇類物質(zhì)生成   D．有酸類物質(zhì)生成

 

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炒菜時，加入一些料酒和食醋可使菜變得味香可口，其中的原因是（　�。�
A．有鹽類物質(zhì)生成B．有酯類物質(zhì)生成
C．有醇類物質(zhì)生成D．有酸類物質(zhì)生成

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炒菜時，加入一些料酒和食醋可使菜變得味香可口，其中的原因是（ ）
A．有鹽類物質(zhì)生成
B．有酯類物質(zhì)生成
C．有醇類物質(zhì)生成
D．有酸類物質(zhì)生成

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