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題目列表(包括答案和解析)

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24. 牙齒表面由一層硬的成分為Ca₅(PO₄)₃OH的物質(zhì)保護，它在唾液中存在下列平衡：

　 Ca₅(PO₄)₃OH　　　　 5Ca²⁺+3PO+OH^－已知Ca₅(PO₄)₃F(s)的溶解度比Ca₅(PO₄)₃OH(s)更小，為了保護牙齒，世界各地均采用了不同的措施。以下措施中不能保護牙齒的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　　 )

A．飲用純凈水

B．在牙膏中添加適量的Ca²⁺或PO離子

C．在飲用水中加入適量氟化物添加劑

D．在牙膏中加入氟化物添加劑

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23. 從米曲霉中分離出的曲酸是-種新型添加劑，其分子結(jié)構(gòu)如下圖。曲酸具有抗氧化性(保護其它物質(zhì)不被空氣氧化)，在化妝、醫(yī)藥、食品、農(nóng)業(yè)等方面具有廣泛的應(yīng)用前景。下列關(guān)于曲酸的說法正確的是　 (　　 )　　　　　　　　　　　　

　 A. 曲酸是一種芳香族化合物　　 B．曲酸是一種羧酸，難溶于水　　

　 C. 曲酸分子中的所有原子不可能都在同一平面上　

D. 曲酸被空氣中的O₂氧化時，反應(yīng)發(fā)生在環(huán)上的羥基部位　　

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22. 下列關(guān)于藥物的使用說法正確的是(　　 )

A．因碘酒使蛋白質(zhì)變性，故常用于外用消毒

B．使用青霉素時，直接靜脈注射可以不用進行皮膚敏感試驗

C．長期大量使用阿司匹林可預(yù)防疾病，沒有副作用

D．能用于治療胃酸過多的抗酸藥通常含有麻黃堿

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21. 食品疏松劑在受熱時會產(chǎn)生氣體，使食品內(nèi)部形成均勻致密的海綿狀多孔組織，讓食品

酥脆、疏松。下列物質(zhì)可作為食品疏松劑的是　 (　　 )　　　　　　

A．碳酸氫銨　　　　 B．碳酸鈉　　　 C．氫氧化鋁　　　 D．亞硫酸鈉

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20. 人體腦內(nèi)有松果體腺，能分泌一種具有調(diào)節(jié)睡眠作用的物質(zhì)，它的分泌量的大小隨時間、光線、晝夜變化等條件的不同而變化，比如晚上分泌得多，白天分泌得少。這種物質(zhì)叫松果體素，又叫褪黑素，也就是保健市場上出售的“腦白金”。腦白金的有效成分的結(jié)構(gòu)簡式如圖所示，下列對該化合物的敘述正確的是　 (　　 )

A．它屬于氨基酸

B．它屬于高分子化合物

C．分子式為C₁₃N₂H₁₄O₂

D．在一定條件下可以發(fā)生加成反應(yīng)和水解反應(yīng)

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19. 硝苯地平緩釋片(Nifedipine Sustained Release Tablets)用于治療各種類型的高血壓及心絞痛，其結(jié)構(gòu)式如右圖所示：