科目: 來源:2014年高考生物配套達標(biāo)訓(xùn)練:選修一 達標(biāo)訓(xùn)練·技能過關(guān)(3) 題型:選擇題
酵母細(xì)胞固定化的實驗中,下列實驗操作與目的不相符的是( )
A.干酵母加入蒸餾水?dāng)嚢杈鶆蚝螅胖靡欢螘r間,使酵母細(xì)胞活化
B.采用小火間斷加熱的方法,防止海藻酸鈉發(fā)生焦糊
C.將活化的酵母細(xì)胞加入到海藻酸鈉溶液,輕輕攪拌,以免產(chǎn)生氣泡
D.制作凝膠珠時,應(yīng)快速將注射器中的溶液滴加到配制好的CaCl2溶液中
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科目: 來源:2014年高考生物配套達標(biāo)訓(xùn)練:選修一 達標(biāo)訓(xùn)練·技能過關(guān)(3) 題型:綜合題
某化工廠生產(chǎn)的一種加酶洗衣粉,其包裝袋上印有如下說明。
成分:含堿性蛋白酶等 用法:洗滌前先將衣物浸于洗衣粉溶液內(nèi)一段時間,使用溫水效果更佳 注意:切勿用于絲質(zhì)及羊毛衣料 |
某研究性學(xué)習(xí)小組為探究該洗衣粉中酶催化作用的最適溫度,設(shè)計了如下裝置進行實驗,并將結(jié)果用下列曲線圖A、B表示。
請回答以下各題:
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(1)由圖可知,使用該加酶洗衣粉的最適宜溫度為_______________________________。
(2)在0℃和75℃時,酶的催化效率基本都為零。但當(dāng)溫度再度回到45℃時,后者酶的催化能力已不能恢復(fù),這是因為______________________________________________。
(3)在實驗過程中可以通過直接測定______________(指標(biāo))來表示該洗衣粉中酶的催化效率。
(4)目前使用的加酶洗衣粉都是一次性的,某洗滌公司為降低生產(chǎn)成本研制了一種能多次重復(fù)使用加酶洗衣粉的設(shè)備,他們將酶固定在不溶于水的尼龍載體上,洗滌完衣物后,經(jīng)過簡單處理,這些酶還可以多次重復(fù)利用,這種方法制成的酶叫________。
(5)除加酶外,很多洗衣粉中還加有香精,高檔洗衣粉中的香精都是由植物芳香油制成的,目前從植物中提取芳香油的方法有(答出兩種即可)____________________________。
(6)加酶洗衣粉中的淀粉酶可以從霉菌中提取。用固體培養(yǎng)基分離、純化霉菌的方法有________、________。
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科目: 來源:2014年高考生物配套達標(biāo)訓(xùn)練:選修一 達標(biāo)訓(xùn)練·技能過關(guān)(3) 題型:綜合題
某生物實驗小組進行固定化酵母細(xì)胞的制備,并進行游離酵母和固定化酵母發(fā)酵產(chǎn)酒精度和發(fā)酵液中糖類含量的比較,如下表所示。請回答下列問題:
時間/d | 游離酵母 | 固定化酵母 | ||
酒精度 | 糖類含量 | 酒精度 | 糖類含量 | |
0 | 0 | 11.4 | 0 | 11.4 |
2 | 1.0 | 9.9 | 2.5 | 8.5 |
4 | 2.1 | 9.6 | 4.2 | 7.0 |
6 | 3.2 | 9.1 | 5.0 | 6.0 |
8 | 3.9 | 8.0 | 5.4 | 4.0 |
10 | 4.3 | 7.0 | 6.0 | 3.4 |
12 | 4.6 | 6.0 | 6.4 | 3.4 |
(1)制作固定化酵母細(xì)胞的實驗步驟:酵母細(xì)胞的活化→________→配制海藻酸鈉溶液→________→固定化酵母細(xì)胞。
(2)影響實驗成敗的關(guān)鍵步驟是____________________________________________。
(3)實驗中鈣離子的作用是使膠體聚沉,海藻酸鈉起________的作用。
(4)該小組將制備的固定化酵母與游離酵母分別放在一定的條件下發(fā)酵,定時記錄發(fā)酵液中酒精度和糖類含量的變化。
①實驗過程中的“在一定條件下發(fā)酵”的條件是____________,要求條件相同是為了確保________相同。
②由表格可知,固定化酵母和游離酵母發(fā)酵都能產(chǎn)生酒精,但固定化酵母在發(fā)酵前期的延遲期的時間比游離酵母的要________,并且固定化酵母發(fā)酵產(chǎn)生酒精的速度比游離酵母要________。從糖類含量可知,發(fā)酵液里面殘?zhí)堑,發(fā)酵更徹底的酵母種類是_________________________
____________________________________________。
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科目: 來源:2014年高考生物配套達標(biāo)訓(xùn)練:選修一 達標(biāo)訓(xùn)練·技能過關(guān)(3) 題型:綜合題
如圖1表示制備固定化酵母細(xì)胞的有關(guān)操作,圖2是利用固定化酵母細(xì)胞進行酒精發(fā)酵的示意圖。請回答下列問題:
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(1)圖1中X溶液為________,其作用是使________。
(2)圖1中制備的凝膠珠用________洗滌后再轉(zhuǎn)移到圖2裝置中。圖2發(fā)酵過程中攪拌的目的是為了使________。
(3)在用海藻酸鈉包埋酵母菌形成凝膠珠的過程中,加熱溶解海藻酸鈉時需注意用________加熱,然后將溶化好的海藻酸鈉溶液________后,加入酵母菌充分?jǐn)嚢杌旌暇鶆颉?/span>
(4)研究發(fā)現(xiàn),固定化強度強的酵母顆粒發(fā)酵效果好,且穩(wěn)定性高、使用壽命長。某機構(gòu)利用上述裝置,將2%、2.5%、3%的海藻酸鈉分別利用2%、3%、4%的X溶液進行凝膠化處理,所得到的固定化酵母顆粒的強度及在28℃下發(fā)酵48 h后的酒精產(chǎn)量見下表:
海藻酸鈉(%) |
| 2.5 | 3 | 2 | 2.5 | 3 | 2 | 2.5 | 3 |
X溶液(%) | 2 | 2 | 2 | 3 | 3 | 3 | 4 | 4 | 4 |
固定化酵母顆粒強度(g/30個) | 930 | 950 | 990 | 1 030 | 1 100 | 1 140 | 1 170 | 1 170 | 1 160 |
酒精量(%) | 6.7 | 6.5 | 6.5 | 6.7 | 6.4 | 6.2 | 6.7 | 6.4 | 6.3 |
從表中可以看出,隨著X溶液濃度的增加,________增加;凝膠固定化效果較好的海藻酸鈉與X溶液濃度分別是________。
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科目: 來源:2014年高考生物配套達標(biāo)訓(xùn)練:選修一 達標(biāo)訓(xùn)練·技能過關(guān)(3) 題型:綜合題
根據(jù)材料回答下列有關(guān)問題:
Ⅰ.某大學(xué)科研人員利用雙重固定法,即采用戊二醛作交聯(lián)劑(使酶相互連接),海藻酸鈉來包埋小麥酯酶,研究固定化酶的性質(zhì),并對其最佳固定條件進行了探究。下圖顯示的是部分研究結(jié)果。(注:酶活力為固定化酶催化化學(xué)反應(yīng)的總效率,包括酶的活性和酶的數(shù)量)
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(1)從圖1可以看出:固定化小麥酯酶比游離的小麥酯酶對溫度變化的適應(yīng)性更________________________________________________________________________。
(2)從圖2可以看出:海藻酸鈉濃度為________時的小麥酯酶活力最強。當(dāng)海藻酸鈉濃度較低時,酶活力較低的原因是:_____________________________________________。
Ⅱ:某實驗小組的同學(xué)制備固定化酵母細(xì)胞的過程如下:
①活化酵母細(xì)胞:稱取定量干酵母與定量蒸餾水混合并攪拌,使酵母細(xì)胞活化;
②配制CaCl2溶液:將無水CaCl2溶解在定量蒸餾水中,配制成一定濃度的CaCl2溶液;
③配制海藻酸鈉溶液:用定量的海藻酸鈉直接溶解在定量的蒸餾水/無菌水中,配制成溶液;
④海藻酸鈉溶液和酵母細(xì)胞混合:將活化的酵母細(xì)胞迅速加入到剛配制成的海藻酸鈉液中,充分?jǐn)嚢杌旌暇鶆颍?/span>
⑤固定化酵母細(xì)胞:用注射器以恒定的速度緩慢地將海藻酸鈉和酵母細(xì)胞混合液滴加到配制好的CaCl2溶液中,觀察凝膠珠形成。
(1)請你改正其中兩處錯誤的操作:
第一處________________________________________________________________________;
第二處________________________________________________________________________。
(2)剛形成的凝膠珠要在CaCl2溶液中浸泡30 min左右,目的是________________________________________________________________________。
(3)如果制作的凝膠珠顏色過淺,呈白色,則說明海藻酸鈉濃度____________________(過低/過高)。
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科目: 來源:2014年高考生物配套達標(biāo)訓(xùn)練:選修一 達標(biāo)訓(xùn)練·技能過關(guān)(4) 題型:選擇題
下列關(guān)于植物組織培養(yǎng)中植物激素的使用的說法中,不正確的是( )
A.植物組織培養(yǎng)中關(guān)鍵性激素是生長素和細(xì)胞分裂素
B.先使用生長素,后使用細(xì)胞分裂素,有利于細(xì)胞分裂和分化
C.先使用細(xì)胞分裂素,后使用生長素,細(xì)胞既分裂又分化
D.同時使用生長素和細(xì)胞分裂素時,兩者用量的比例影響植物細(xì)胞的發(fā)育方向
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科目: 來源:2014年高考生物配套達標(biāo)訓(xùn)練:選修一 達標(biāo)訓(xùn)練·技能過關(guān)(4) 題型:選擇題
蘭花、生菜以及無子西瓜等試管苗的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)依賴于植物組織培養(yǎng)技術(shù),下列關(guān)于此技術(shù)優(yōu)越性的敘述錯誤的是( )
A.能保持親本的優(yōu)良性狀
B.能高效地實現(xiàn)種苗的大量繁殖
C.可用于繁殖三倍體植物
D.后代含有兩個親本的遺傳物質(zhì)
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科目: 來源:2014年高考生物配套達標(biāo)訓(xùn)練:選修一 達標(biāo)訓(xùn)練·技能過關(guān)(4) 題型:選擇題
下列是有關(guān)血紅蛋白提取和分離的操作,其中正確的是( )
A.透析可去除樣品中分子量較小的雜質(zhì)
B.用蒸餾水重復(fù)洗滌紅細(xì)胞
C.血紅蛋白釋放后應(yīng)低速短時間離心
D.洗脫液接近色譜柱底端時開始收集流出液
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科目: 來源:2014年高考生物配套達標(biāo)訓(xùn)練:選修一 達標(biāo)訓(xùn)練·技能過關(guān)(4) 題型:選擇題
下列關(guān)于DNA和血紅蛋白的提取與分離實驗的敘述中,錯誤的是( )
A.可用蒸餾水漲破細(xì)胞的方法從豬的紅細(xì)胞中提取到DNA和蛋白質(zhì)
B.用不同濃度的NaCl溶液反復(fù)溶解與析出DNA可除去部分雜質(zhì)
C.透析法分離蛋白質(zhì)的依據(jù)是蛋白質(zhì)不能通過半透膜
D.凝膠色譜法是根據(jù)相對分子質(zhì)量的大小來分離蛋白質(zhì)的有效方法
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科目: 來源:2014年高考生物配套達標(biāo)訓(xùn)練:選修一 達標(biāo)訓(xùn)練·技能過關(guān)(4) 題型:選擇題
萃取胡蘿卜素的過程中采用水浴加熱的原因是( )
A.水浴加熱不易破壞胡蘿卜素的分子結(jié)構(gòu)
B.是為了保持97℃~100℃的恒溫
C.防止加熱時有機溶劑揮發(fā)
D.有機溶劑遇明火易爆炸
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