Question

（14分）研究者發(fā)現(xiàn)，小鼠舌頭上的某些味覺細(xì)胞和小腸上皮細(xì)胞表面均存在蛋白C，該蛋白能和脂肪結(jié)合。為研究蛋白C的功能，進(jìn)行了系列實(shí)驗(yàn)。
（1）試驗(yàn)一：讓小鼠舌頭接觸脂肪，結(jié)果發(fā)現(xiàn)正常小鼠小腸出現(xiàn)脂肪消化液，而去除蛋白C基因的小鼠分泌的脂肪消化液明顯減少。由此推測(cè)，脂肪通過與味覺細(xì)胞表面的蛋白C結(jié)合，刺激了脂肪味覺    ，產(chǎn)生興奮，傳到相關(guān)中樞，再通過刺激    ，消化腺分泌。
（2）實(shí)驗(yàn)二：分別培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)一中兩種小鼠的小腸上皮細(xì)胞，向培養(yǎng)液中加入脂肪分解物。與正常小鼠細(xì)胞相比，進(jìn)入去除蛋白C基因的小鼠細(xì)胞的脂肪分解物減少，表明小腸上皮細(xì)胞表面蛋白C的功能是                  。
（3）為了證實(shí)其他哺乳動(dòng)物的蛋白C也有相似作用，可行的做法是從該種動(dòng)物的基因文庫中獲取蛋白C基因序列，然后以          的小鼠為受體，導(dǎo)入該基因序列，檢測(cè)發(fā)育出的小鼠相關(guān)指標(biāo)的恢復(fù)程度。
(4)在一定濃度的CO₂和適當(dāng)溫度條件下，測(cè)定某植物葉片在不同光照條件下的光合作用速度與光照強(qiáng)度的關(guān)系（如圖一），細(xì)胞呼吸與環(huán)境中O₂濃度關(guān)系（如圖二）。請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題：

圖二中細(xì)胞呼吸的有關(guān)曲線需在什么條件下測(cè)得？________________；當(dāng)O₂濃度為5%時(shí)，細(xì)胞呼吸的方式為_____________________________；若圖一中a點(diǎn)是在氧氣充足條件下測(cè)得的，則氧氣濃度應(yīng)大于__________%。

Answer 1

（1）感受器   傳出神經(jīng)
（2）促進(jìn)脂肪分解物的吸收
（3）去除蛋白C基因
（4）黑暗（或無光，遮光）   無氧呼吸和有氧呼吸      15

解析試題分析：
（1）蛋白質(zhì)C存在于某些味覺細(xì)胞與小腸上皮細(xì)胞表面。小鼠舌頭接觸脂肪后，發(fā)現(xiàn)去除蛋白C的小鼠脂肪消化液減少，說明蛋白C在味覺細(xì)胞的信息傳遞過程中具有重要作用。脂肪與味覺細(xì)胞膜表面蛋白C結(jié)合，導(dǎo)致味覺感受器興奮，興奮傳導(dǎo)到神經(jīng)中樞后，經(jīng)神經(jīng)中樞分析綜合，最終通過傳出神經(jīng)將興奮傳導(dǎo)消化腺，引起消化腺（效應(yīng)器）分泌消化液。
（2）小腸上皮細(xì)胞培養(yǎng)液中加入脂肪分解物，去除蛋白C基因的小鼠與正常細(xì)胞相比，脂肪分解物減少，說明小腸上皮細(xì)胞表面蛋白C具有物質(zhì)運(yùn)輸?shù)淖饔谩?br />（3）獲取蛋白C基因的方法是從基因文庫中獲得并進(jìn)行擴(kuò)增，動(dòng)物細(xì)胞的基因工程的受體細(xì)胞是受精卵細(xì)胞，然后檢測(cè)發(fā)育出的小鼠相關(guān)指標(biāo)的恢復(fù)程度。
（4）測(cè)定細(xì)胞呼吸與環(huán)境中O₂濃度關(guān)系，應(yīng)在黑暗條件下進(jìn)行，防止光合作用對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾。當(dāng)O₂濃度為5%時(shí)，細(xì)胞呼吸釋放的二氧化碳量在于氧氣吸收量，細(xì)胞進(jìn)行無氧呼吸和有氧呼吸。a點(diǎn)時(shí)，無光，氧氣充足條件下，細(xì)胞只進(jìn)行有氧呼吸，且呼吸速率達(dá)最大，與圖二中氧氣濃度應(yīng)大于15%后一致。 
考點(diǎn)：本題考查神經(jīng)調(diào)節(jié)、基因工程、細(xì)胞呼吸的知識(shí)。意在考查能理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系，能用文字、圖表以及數(shù)學(xué)方式等多種表達(dá)形式準(zhǔn)確地描述生物學(xué)方面的內(nèi)容，能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)與觀點(diǎn)，通過比較、分析與綜合等方法對(duì)某些生物學(xué)問題進(jìn)行解釋、推理，做出合理的判斷或得出正確的結(jié)論的能力。