Question

4．生物體內(nèi)葡萄糖分解代謝過(guò)程的圖解如圖所示，圖中A代表物質(zhì)，①、②、③、④代表細(xì)胞內(nèi)的反應(yīng)過(guò)程，據(jù)圖回答下列問(wèn)題：
（1）圖中物質(zhì)A的名稱是丙酮酸．
（2）反應(yīng)①、②、③、④中，必須在有氧條件下進(jìn)行的是②，可在人體細(xì)胞中進(jìn)行的是①②④．
（3）活細(xì)胞中，進(jìn)行②過(guò)程的細(xì)胞器可被健那綠染液染成藍(lán)綠色．
（4）蘋(píng)果貯藏久了，會(huì)有酒味產(chǎn)生，其原因是發(fā)生了圖中③過(guò)程．
（5）酵母菌培養(yǎng)液中加入葡萄糖的目的是為其提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)．
（6）請(qǐng)?zhí)顚?xiě)檢測(cè)酵母菌呼吸產(chǎn)物時(shí)所用試劑和顏色反應(yīng)對(duì)比表．

被檢測(cè)的物質(zhì)	試劑	現(xiàn)象（顏色變化過(guò)程）
CO2	澄清的石灰水	渾濁
	溴麝香草酚藍(lán)水溶液	甲由藍(lán)變綠再變黃
酒精	重鉻酸鉀（在酸性條件下）	乙橙色變灰綠色

（7）當(dāng)外界氧的濃度為4-5%時(shí)，酵母菌細(xì)胞呼吸CO₂的釋放量相對(duì)值為0.6，而氧氣的吸收量為0.4，此時(shí)無(wú)氧呼吸消耗葡萄糖的相對(duì)值約相當(dāng)于有氧呼吸的1.5倍．

Answer 1

分析 據(jù)圖分析可知：A表示丙酮酸，過(guò)程①是有氧呼吸或無(wú)氧呼吸的第一階段，發(fā)生場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)；過(guò)程②是有氧呼吸的第二、三階段，發(fā)生場(chǎng)所是線粒體；過(guò)程③無(wú)氧呼吸（酒精發(fā)酵）的第二階段，發(fā)生場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)；過(guò)程④是乳酸發(fā)酵的第二階段，在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)進(jìn)行．

解答 解：（1）在細(xì)胞呼吸的第一階段中，葡萄糖分解產(chǎn)生丙酮酸（A）和[H]，其發(fā)生的場(chǎng)所為細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)．
（2）反應(yīng)①②③④中，有氧呼吸的二三兩個(gè)階段（②）必須在有氧條件下進(jìn)行；而人體細(xì)胞既可以進(jìn)行有氧呼吸，也可以進(jìn)行無(wú)氧呼吸產(chǎn)生乳酸，因此可在人體細(xì)胞中進(jìn)行的是①②④．
（3）活細(xì)胞中，進(jìn)行②過(guò)程的細(xì)胞器可被健那綠染液染成藍(lán)綠色．
（4）蘋(píng)果貯藏久了，細(xì)胞進(jìn)行圖中③過(guò)程，即無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精，產(chǎn)生酒味．
（5）酵母菌培養(yǎng)液中加入葡萄糖的目的是為其提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)．
（6）甲：二氧化碳使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃；乙：重鉻酸鉀（在酸性條件下）和酒精反應(yīng)由橙色變灰綠色．
（7）設(shè)外界氧的濃度為4--5%時(shí)，無(wú)氧呼吸消耗葡萄糖為X，有氧呼吸消耗的葡萄糖為Y，由題意可得關(guān)系式：①2X+6Y=0.6，6Y=0.4，解得：X：Y=1.5．
故答案為：
（1）丙酮酸 
（2）②①②④
（3）健那綠     藍(lán)綠
（4）③
（5）營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
（6）甲：由藍(lán)變綠再變黃        乙：橙色變灰綠色
（7）1.5

點(diǎn)評(píng) 本題著重考查了呼吸作用過(guò)程中的物質(zhì)變化和能量變化等方面的知識(shí)，考生要能夠識(shí)記細(xì)胞呼吸不同方式的各階段的反應(yīng)和發(fā)生的場(chǎng)所；能夠識(shí)記不同細(xì)胞呼吸作用的方式，并能夠利用實(shí)驗(yàn)檢測(cè)酵母菌呼吸產(chǎn)物．