Question

9．某同學(xué)欲獲得純凈的細(xì)胞膜，以研究其結(jié)構(gòu)與功能．請(qǐng)你幫助設(shè)計(jì)一個(gè)簡(jiǎn)易的實(shí)驗(yàn)．
（1）選擇人體的A作為獲取細(xì)胞膜純凈物的來(lái)源．
A．成熟的紅細(xì)胞  B．神經(jīng)細(xì)胞C．白細(xì)胞  D．口腔上皮細(xì)胞
選擇該細(xì)胞做為實(shí)驗(yàn)材料的原因是除細(xì)胞膜外無(wú)其它膜結(jié)構(gòu)．
（2）將選取的上述材料放入蒸餾水（清水）中，由于滲透作用，一段時(shí)間后細(xì)胞將破裂．
（3）再用離心法獲得純凈的細(xì)胞膜，上清液中含量最多的有機(jī)物是血紅蛋白，這種物質(zhì)的特征是在氧氣濃度高的地方與氧氣結(jié)合，在氧氣濃度低的地方與氧氣分離，因而使紅細(xì)胞具有運(yùn)輸氧氣功能．
（4）將膜成分分離提純后，用雙縮脲試劑可以鑒定蛋白質(zhì)，具體現(xiàn)象是紫色．
（5）通過(guò)有關(guān)方法，測(cè)得多種膜的化學(xué)成分，如表：

物質(zhì)種類 膜的類別	蛋白質(zhì)（%）	脂質(zhì)（%）（主要是磷脂）	糖類（%）
變形蟲(chóng)細(xì)胞膜	54	42	4
小鼠肝細(xì)胞膜	44	52	4
人紅細(xì)胞膜	49	43	8
線粒體內(nèi)膜	76	24	0
菠菜葉綠體囊狀結(jié)構(gòu)膜	70	30	0

①依據(jù)表數(shù)據(jù)，請(qǐng)分析構(gòu)成細(xì)胞膜與細(xì)胞器膜的化學(xué)物質(zhì)組成上的共同點(diǎn)是：主要由蛋白質(zhì)和脂質(zhì)組成；②化學(xué)物質(zhì)組成的主要區(qū)別有：細(xì)胞器膜蛋白質(zhì)含量較高，脂質(zhì)含量較低或蛋白質(zhì)和脂質(zhì)的比例不同或細(xì)胞膜都含糖而細(xì)胞器膜不含糖．

Answer 1

分析 選哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞作實(shí)驗(yàn)材料的原因
 （1）動(dòng)物細(xì)胞沒(méi)有細(xì)胞壁，不但省去了去除細(xì)胞壁的麻煩，而且無(wú)細(xì)胞壁的支持、保護(hù)，細(xì)胞易吸水漲破．
 （2）哺乳動(dòng)物和人成熟的紅細(xì)胞，沒(méi)有細(xì)胞核和具膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器，易用離心分離法得到不摻雜細(xì)胞內(nèi)膜系統(tǒng)的純凈的細(xì)胞膜．
 （3）紅細(xì)胞數(shù)量大，材料易得．

解答 解：（1）獲得純凈的細(xì)胞膜要選擇人的成熟紅細(xì)胞，因?yàn)樵摷?xì)胞除了細(xì)胞膜，無(wú)其他各種細(xì)胞器膜和核膜的干擾，能獲得較為純凈的細(xì)胞膜．
（2）紅細(xì)胞置于蒸餾水中會(huì)滲透吸水破裂，其中的內(nèi)容物混合在一起，通過(guò)離心的方法可提取純凈的細(xì)胞膜．
（3）再用離心法獲得純凈的細(xì)胞膜，上清液中含量最多的有機(jī)物是血紅蛋白，特征是在氧氣濃度高的地方與氧氣結(jié)合，在氧氣濃度低的地方與氧氣分離，使紅細(xì)胞具有運(yùn)輸氧氣功能．
（4）用雙縮脲試劑可以鑒定蛋白質(zhì)呈現(xiàn)紫色．
（5）上表數(shù)據(jù)顯示細(xì)胞膜與細(xì)胞器膜的化學(xué)物質(zhì)組成上的共同點(diǎn)是都有磷脂和蛋白質(zhì)，化學(xué)物質(zhì)組成的主要區(qū)別是細(xì)胞膜除了有磷脂和蛋白質(zhì)外，還有少量的糖類，而細(xì)胞器膜則不含糖類；細(xì)胞器膜蛋白質(zhì)含量較高，脂質(zhì)含量較低．
故答案為：
（1）A  除細(xì)胞膜外無(wú)其它膜結(jié)構(gòu)
（2）蒸餾水（清水） 滲透
（3）離心  血紅蛋白 結(jié)合 分離   運(yùn)輸氧氣
（4）雙縮脲  紫色
（5）主要由蛋白質(zhì)和脂質(zhì)組成    細(xì)胞器膜蛋白質(zhì)含量較高，脂質(zhì)含量較低或蛋白質(zhì)和脂質(zhì)的比例不同或細(xì)胞膜都含糖而細(xì)胞器膜不含糖

點(diǎn)評(píng) 本題考查細(xì)胞膜的提取相關(guān)知識(shí)，意在考查學(xué)生識(shí)記和理解能力，難度不大．