Question

化學(xué)與生活密切相關(guān)．
（1）飲用水質(zhì)量直接關(guān)系到人體健康，檢驗(yàn)水是硬水還是軟水，可用的物質(zhì)是

 

，凈水時(shí)可以利用活性炭的

 

離開(kāi)除去色素和異味．
（2）均衡營(yíng)養(yǎng)、合理膳食．饅頭、蔬菜、魚(yú)湯等食材中所含有的營(yíng)養(yǎng)素是人體主要供能的食材是

 

．王奶奶患有輕度骨質(zhì)疏松，應(yīng)該適量食用

 

（填字母序號(hào)）．
A．葡萄糖酸鋅口服液  B．葡萄糖酸鈣口服液 
C．補(bǔ)鐵口服液       D．符合維生素C片
（3）餐具上的油污不容易洗掉，清洗時(shí)要用洗潔精，是因?yàn)?div id="7f7tzx7" class='quizPutTag' contenteditable='true'> 

．

Answer 1

考點(diǎn)：硬水與軟水,乳化現(xiàn)象與乳化作用,碳單質(zhì)的物理性質(zhì)及用途,生命活動(dòng)與六大營(yíng)養(yǎng)素,微量元素、維生素與健康的關(guān)系及攝取方法

專題：空氣與水,化學(xué)與生活

分析：（1）根據(jù)硬水、軟水的檢驗(yàn)方法及活性炭的吸附作用分析；
（2）根據(jù)六大營(yíng)養(yǎng)元素進(jìn)行分析；
（3）根據(jù)洗潔精的乳化作用分析；

解答：解：（1）硬水加入肥皂水，生成的泡沫少，并產(chǎn)生大量的浮渣；軟水加入肥皂水，生成的泡沫多，所以區(qū)分硬水和軟水，可以選用的物質(zhì)是肥皂水．
凈水時(shí)常利用活性炭來(lái)吸附色素和有害物質(zhì)，故答案為：肥皂水；吸附性．
（2）人體所需能量的主要來(lái)源是饅頭、面條等食品中含有的糖類物質(zhì)．饅頭、蔬菜、魚(yú)湯等食材中所含有的營(yíng)養(yǎng)素是人體主要供能的食材是饅頭；人體缺鈣，容易患骨質(zhì)疏松癥，葡萄糖酸鈣口服液中含有鈣元素，飲用后能夠?yàn)槿梭w提供鈣元素．故填：饅頭；B．
（3）用餐具洗潔精清洗餐具上的油污，是因?yàn)橄礉嵕珜?duì)油污具有乳化作用，故答案為：洗潔精對(duì)油污具有乳化作用；
故答案為：（1）肥皂水；吸附性；（2）饅頭；B；（3）洗潔精對(duì)油污具有乳化作用．

點(diǎn)評(píng)：本題考查了水的凈化，各種營(yíng)養(yǎng)素的生理功能、食物來(lái)源、常量元素和微量元素的種類是解題本題的關(guān)鍵．物質(zhì)具有多種性質(zhì)，解答時(shí)應(yīng)該理解物質(zhì)的用途是由物質(zhì)的哪種性質(zhì)決定的．