將餃子放在水中煮不會變黃變焦，而放在油中煎就會變黃變焦，這說明（ �。�
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科目：初中物理 來源：2012年北師大版初中物理八年級上1.4汽化和液化練習卷（解析版） 題型：選擇題
將餃子放在水中煮不會變黃變焦，而放在油中煎就會變黃變焦，這是因為（ ）
A．油放出的熱量比水多
B．油的比熱比水大
C．油的沸點比水高
D．油的導熱性比水好
科目：初中物理 來源：不詳 題型：單選題
| A．油放出的熱量比水多 | B．油的比熱比水大 |
| C．油的沸點比水高 | D．油的傳熱性能比水好 |
科目：初中物理 來源：《第4章 物態(tài)變化》2012年單元測試卷（開封市化建中學）（解析版） 題型：選擇題
科目：初中物理 來源：2011-2012學年湖北省恩施州利川市八年級（上）期中物理試卷（解析版） 題型：選擇題
科目：初中物理 來源：2011-2012學年江蘇省南通市海門市樹勛中學八年級（上）第一次質(zhì)量抽測試卷（解析版） 題型：選擇題
科目：初中物理 來源：《第1章 物質(zhì)的狀態(tài)及其變化》2010年單元測試卷（解析版） 題型：選擇題
科目：初中物理 來源：《1.4 汽化和液化》2011年同步練習（解析版） 題型：選擇題
科目：初中物理 來源：1988年上海市第二屆初中物理競賽初賽試卷（解析版） 題型：選擇題
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