29、實驗設計與探究：
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試管號 |
加入清水 |
加入唾液 |
振蕩均勻 |
處理溫度 |
冷卻后加碘液 |
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1 |
0 |
2毫升 |
√ |
37℃ |
2滴 |
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2 |
2毫升 |
0 |
√ |
37℃ |
2滴 |
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3 |
0 |
2毫升 |
√ |
37℃ |
2滴 |
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在上表1—3號試管中分別放人等量的饅頭碎屑、饅頭碎屑、饅頭塊。再按下表作不同的處理，其中“振蕩搖勻”模擬的是口腔中舌的攪拌作用。請分析回答問題。
（1）本實驗有兩組對照實驗，分別是 號和 號對照，通過這組對照說明 ； 號和 號對照，通過這組對照說明
（2）實驗裝置為什么要放人37℃溫水中處理?
（3）饅頭碎屑中的蛋白質(zhì)被消化成 才能被吸收人血。
科目：初中生物 來源： 題型：
實驗設計與探究：
| 試管號 | 加入清水 | 加入唾液 | 振蕩均勻 | 處理溫度 | 冷卻后加碘液 |
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| 1 | 0 | 2毫升 | √ | 37℃ | 2滴 |
| ||||||
| 2 | 2毫升 | 0 | √ | 37℃ | 2滴 | ||||||
| 3 | 0 | 2毫升 | √ | 37℃ | 2滴 |
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在上表1—3號試管中分別放人等量的饅頭碎屑、饅頭碎屑、饅頭塊。再按下表作不同的處理，其中“振蕩搖勻”模擬的是口腔中舌的攪拌作用。請分析回答問題。
（1）本實驗有兩組對照實驗，分別是 號和 號對照，通過這組對照說明 ； 號和 號對照，通過這組對照說明
（2）實驗裝置為什么要放人37℃溫水中處理?
（3）饅頭碎屑中的蛋白質(zhì)被消化成 才能被吸收人血。
科目：初中生物 來源： 題型：
| 瓶號 | 加入清水 | 加入唾液 | 是否攪拌 | 處理溫度 | 冷卻后加碘 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 1饅頭碎屑 | 0 | 2毫升 | 是 | 37℃ | 2滴 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 2饅頭塊 | ① | ② | ⑤ | 37℃ | 2滴 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 3饅頭碎屑 | ③ | ④ | 是 | ⑥ | 2滴（2）實驗裝置放在37℃溫水中處理的理由是 酶起作用的最適宜溫度為37℃（或者人體體溫為37℃） 酶起作用的最適宜溫度為37℃（或者人體體溫為37℃） ；放置時間為5-10分鐘 5-10分鐘 分鐘最合適．（3）不變藍的是 1 1 號試管，原因是饅頭中的淀粉被唾液淀粉酶全部消化成麥芽糖 饅頭中的淀粉被唾液淀粉酶全部消化成麥芽糖 ．
科目：初中生物 來源： 題型： 實驗設計與探究： （1）在下表1-3號試管中分別放入等量的饅頭碎屑、饅頭碎屑、饅頭塊。在此基礎上請你設計一個探究饅頭在口腔中的變化的實驗。（完成表格）
。 （3）當體溫升高時，對消化酶的作用有什么影響？ 。 （4）不變藍色的是 號試管，結論 。 （5）饅頭變甜與 的分泌及 和 的作用都有關系。 科目：初中生物 來源：2011-2012學年湖北黃岡巴河鎮(zhèn)三校七年級下學期期中聯(lián)考生物試卷（帶解析） 題型：探究題 實驗設計與探究：
。 （3）當體溫升高時，對消化酶的作用有什么影響？ 。 （4）不變藍色的是 號試管，結論 。 （5）饅頭變甜與 的分泌及 和 的作用都有關系。 科目：初中生物 來源：不詳 題型：填空題 實驗設計與探究： 在下表1～3號試管中分別放入等量的饅頭碎屑、饅頭塊、饅頭碎屑，在此基礎上，請你設計一個探究饅頭在口腔中的變化的實驗． （1）請完成實驗設計表格中的內(nèi)容：
（3）不變藍的是______號試管，原因是______． 科目：初中生物 來源：2012-2013學年安徽省安慶九中七年級（下）期中生物試卷（解析版） 題型：解答題 實驗設計與探究： 在下表1～3號試管中分別放入等量的饅頭碎屑、饅頭塊、饅頭碎屑，在此基礎上，請你設計一個探究饅頭在口腔中的變化的實驗． （1）請完成實驗設計表格中的內(nèi)容：
（3）不變藍的是______號試管，原因是______． 科目：初中生物 來源：2010-2011學年七年級（下）期中生物模擬試卷（解析版） 題型：解答題 實驗設計與探究： 在下表1～3號試管中分別放入等量的饅頭碎屑、饅頭塊、饅頭碎屑，在此基礎上，請你設計一個探究饅頭在口腔中的變化的實驗． （1）請完成實驗設計表格中的內(nèi)容：
（3）不變藍的是______號試管，原因是______． 科目：初中生物 來源：不詳 題型：探究題 實驗設計與探究： （1）在下表1-3號試管中分別放入等量的饅頭碎屑、饅頭碎屑、饅頭塊。在此基礎上請你設計一個探究饅頭在口腔中的變化的實驗。（完成表格）
。 （3）當體溫升高時，對消化酶的作用有什么影響？ 。 （4）不變藍色的是 號試管，結論 。 （5）饅頭變甜與 的分泌及 和 的作用都有關系。 科目：初中生物 來源：2012年初中畢業(yè)升學考試（湖南懷化卷）生物（帶解析） 題型：探究題 （4分）樟樹中學“愛科學”實驗小組在探究“饅頭在口腔中的變化”時，進行了以下四種處理：
其中第①種處理是模擬了口腔中的牙齒、舌、唾液的作用，第②③④種處理都是①的對照實驗，利用你所學的知識，解答下列問題： （1）當以舌的攪拌為變量時，應選取 與①進行對照實驗。 （2）①與②進行對照實驗是為了探究 的作用。 （3）在設計方案時，有的同學建議：“除了以上這四種處理外，還要進行第五種處理，即將饅頭塊與清水放入試管中不攪拌�！蹦阏J為這第五種處理有必要嗎？ 。 （4）①處理一段時間后，向試管中滴加碘液，試管內(nèi)液體是否變變藍？ 。 科目：初中生物 來源：2012年初中畢業(yè)升學考試（湖南懷化卷）生物（解析版） 題型：探究題 （4分）樟樹中學“愛科學”實驗小組在探究“饅頭在口腔中的變化”時，進行了以下四種處理：
其中第①種處理是模擬了口腔中的牙齒、舌、唾液的作用，第②③④種處理都是①的對照實驗，利用你所學的知識，解答下列問題： （1）當以舌的攪拌為變量時，應選取 與①進行對照實驗。 （2）①與②進行對照實驗是為了探究 的作用。 （3）在設計方案時，有的同學建議：“除了以上這四種處理外，還要進行第五種處理，即將饅頭塊與清水放入試管中不攪拌�！蹦阏J為這第五種處理有必要嗎？ 。 （4）①處理一段時間后，向試管中滴加碘液，試管內(nèi)液體是否變變藍？ 。
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