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31、生產(chǎn)中使用的普通淀粉酶的最適溫度在40~60℃之間,而極端耐熱淀粉酶在100℃仍能保持較高的活性。因此具有更為廣泛的應(yīng)用前景。某同學(xué)王在設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)以探究溫度對(duì)兩種淀粉酶活性的影響,其中有些問(wèn)題需要你的幫助。

(1)此實(shí)驗(yàn)中除自變量和因變量外,還需要考慮                          等因素。

(2)在此實(shí)驗(yàn)中,因變量可以用碘液和斐林試劑檢測(cè),兩種試劑各與何種物質(zhì)反應(yīng)色?檢測(cè)的是底物還是產(chǎn)物?

(3)假設(shè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下表,請(qǐng)?jiān)诮o出的坐標(biāo)紙上繪圖反映實(shí)驗(yàn)結(jié)果.

溫度/℃

10

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普通淀粉酶相對(duì)活性/%

6

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耐熱淀粉酶相對(duì)活性/%

6

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31、(1)底物淀粉液的濃度和數(shù)量、PH值及添加試劑的量、實(shí)驗(yàn)操作順序等。

(2)碘液與淀粉反應(yīng),碘液檢測(cè)的是底物;斐林試劑與還原性糖反應(yīng),檢測(cè)的是產(chǎn)物。

(3)略

請(qǐng)?jiān)谶@里輸入關(guān)鍵詞:
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

生產(chǎn)中使用的普通淀粉酶的最適溫度在40—60℃之間,而極端耐熱淀粉酶在100℃仍能保持較高的活性,因此具有更為廣泛的應(yīng)用前景。某同學(xué)正在設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)以探究溫度對(duì)兩種淀粉酶活性的影響,其中有些問(wèn)題需要你的幫助。

       (1)此實(shí)驗(yàn)中除自變量和因變量外,還需要考慮                 等無(wú)關(guān)變量因素。

       (2)在此實(shí)驗(yàn)中,因變量可以用碘液和斐林試劑檢測(cè),兩種試劑各與何種物質(zhì)反應(yīng)生色?檢測(cè)的是底物還是產(chǎn)物?

答:碘液:                                            ;

斐林試劑:                                        。

       (3)假設(shè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下表,請(qǐng)寫出實(shí)驗(yàn)結(jié)論:      

溫度/℃

10

20

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普通淀粉酶相對(duì)活性/%

6

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耐熱淀粉酶相對(duì)活性/%

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科目:高中生物 來(lái)源:2011-2012學(xué)年安徽省桐城十中高一上學(xué)期期末考試生物試卷 題型:綜合題

生產(chǎn)中使用的普通淀粉酶的最適溫度在40—60℃之間,而極端耐熱淀粉酶在100℃仍能保持較高的活性,因此具有更為廣闊的應(yīng)用前景。請(qǐng)你設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)以探究溫度對(duì)兩種淀粉酶活性的影響。
(1)此實(shí)驗(yàn)中自變量是   ▲    ,因變量是  ▲     ,此外還需要考
慮無(wú)關(guān)變量如  ▲      ▲     ▲  等因素。
(2)某同學(xué)對(duì)該實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)思路如下:在試管中加入2ml淀粉溶液和1ml
酶溶液,置于某一溫度條件下讓其反應(yīng)一定時(shí)間,檢測(cè)結(jié)果。有人認(rèn)為這種
設(shè)計(jì)是不嚴(yán)密的,請(qǐng)寫出你的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路。(2分)
(3)請(qǐng)將下列實(shí)驗(yàn)結(jié)果,用曲線圖的形式表達(dá)(繪在給出的方框內(nèi))。(3分)

溫度/℃
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普通淀粉酶相對(duì)活性/%
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67
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O
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耐熱淀粉酶相對(duì)活性/%
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科目:高中生物 來(lái)源:2011屆廣東省高州市分界中學(xué)高三11月考(理綜)生物部分 題型:綜合題

生產(chǎn)中使用的普通淀粉酶的最適溫度在40—60℃之間,而極端耐熱淀粉酶在100℃仍能保持較高的活性,因此具有更為廣泛的應(yīng)用前景。某同學(xué)正在設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)以探究溫度對(duì)兩種淀粉酶活性的影響,其中有些問(wèn)題需要你的幫助。
(1)此實(shí)驗(yàn)中除自變量和因變量外,還需要考慮               等無(wú)關(guān)變量因素。
(2)在此實(shí)驗(yàn)中,因變量可以用碘液和斐林試劑檢測(cè),兩種試劑各與何種物質(zhì)反應(yīng)生色?檢測(cè)的是底物還是產(chǎn)物?
答:碘液:                                           
斐林試劑:                                       。
(3)假設(shè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下表,請(qǐng)寫出實(shí)驗(yàn)結(jié)論:      

溫度/℃
10
20
30
40
50
60
70
80
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普通淀粉酶相對(duì)活性/%
6
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耐熱淀粉酶相對(duì)活性/%
6
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科目:高中生物 來(lái)源:2014屆安徽省高一上學(xué)期期末考試生物試卷 題型:綜合題

生產(chǎn)中使用的普通淀粉酶的最適溫度在40—60℃之間,而極端耐熱淀粉酶在100℃仍能保持較高的活性,因此具有更為廣闊的應(yīng)用前景。請(qǐng)你設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)以探究溫度對(duì)兩種淀粉酶活性的影響。

(1)此實(shí)驗(yàn)中自變量是   ▲     ,因變量是  ▲      ,此外還需要考

慮無(wú)關(guān)變量如  ▲       ▲      ▲   等因素。

(2)某同學(xué)對(duì)該實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)思路如下:在試管中加入2ml淀粉溶液和1ml

酶溶液,置于某一溫度條件下讓其反應(yīng)一定時(shí)間,檢測(cè)結(jié)果。有人認(rèn)為這種

設(shè)計(jì)是不嚴(yán)密的,請(qǐng)寫出你的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路。(2分)

(3)請(qǐng)將下列實(shí)驗(yàn)結(jié)果,用曲線圖的形式表達(dá)(繪在給出的方框內(nèi))。(3分)

溫度/℃

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

普通淀粉酶相對(duì)活性/%

6

25

43

67

83

65

22

2

O

0

耐熱淀粉酶相對(duì)活性/%

6

15

25

48

76

92

100

98

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科目:高中生物 來(lái)源:廣東省高考真題 題型:實(shí)驗(yàn)題

生產(chǎn)中使用的普通淀粉酶的最適溫度在40℃—60℃之間,而極端耐熱淀粉酶在100℃仍能保持較高的活性,因此具有更為廣泛的應(yīng)用前景。某同學(xué)正在設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)以探究溫度對(duì)兩種淀粉酶活性的影響,其中有些問(wèn)題需要你的幫助。
(1)此實(shí)驗(yàn)中除自變量和因變量外,還需要考慮________、________及________等因素。
(2)在此實(shí)驗(yàn)中,因變量可以用碘液和斐林試劑檢測(cè),兩種試劑各與何種物質(zhì)反應(yīng)生色?檢測(cè)的是底物還是產(chǎn)物?__________,___________。
(3)假設(shè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果如上表,請(qǐng)?jiān)诮o出的坐標(biāo)紙上繪圖反映實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

生產(chǎn)中使用的普通淀粉酶的最適溫度在40~60℃之間,而極端耐熱淀粉酶在100℃仍能保持較高的活性。因此具有更為廣泛的應(yīng)用前景。某同學(xué)王在設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)以探究溫度對(duì)兩種淀粉酶活性的影響,其中有些問(wèn)題需要你的幫助。

(1)此實(shí)驗(yàn)中除自變量和因變量外,還需要考慮                          等因素。

(2)在此實(shí)驗(yàn)中,因變量可以用碘液和斐林試劑檢測(cè),兩種試劑各與何種物質(zhì)反應(yīng)色?檢測(cè)的是底物還是產(chǎn)物?

(3)假設(shè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下表,請(qǐng)?jiān)诮o出的坐標(biāo)紙上繪圖反映實(shí)驗(yàn)結(jié)果.

溫度/℃

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

普通淀粉酶相對(duì)活性/%

6

25

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67

83

65

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0

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耐熱淀粉酶相對(duì)活性/%

6

15

25

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92

100

98

82

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

生產(chǎn)中使用的普通淀粉酶的最適溫度在40—60℃之間,而極端耐熱淀粉酶在100℃仍能保持較高的活性,因此具有更為廣泛的應(yīng)用前景。某同學(xué)正在設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)以探究溫度對(duì)兩種淀粉酶活性的影響,其中有些問(wèn)題需要你的幫助。

⑴此實(shí)驗(yàn)中除自變量和因變量外,還需要考慮    、           等因素。

⑵在此實(shí)驗(yàn)中,因變量可以用碘液和斐林試劑檢測(cè),兩種試劑各與何種物質(zhì)反應(yīng)生色?檢測(cè)的是底物還是產(chǎn)物?

⑶假設(shè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下表,請(qǐng)?jiān)诮o出的坐標(biāo)紙上繪圖反映實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

溫度/℃

10

20

30

40

50

60

70

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100

普通淀粉酶相對(duì)活性/%

6

25

43

67

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65

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O

0

耐熱淀粉酶相對(duì)活性/%

6

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科目:高中生物 來(lái)源:2008年普通高等學(xué)校招生全國(guó)統(tǒng)一考試、生物(廣東卷) 題型:071

生產(chǎn)中使用的普通淀粉酶的最適溫度在40~60℃之間,而極端耐熱淀粉酶在100℃仍能保持較高的活性。因此具有更為廣泛的應(yīng)用前景。某同學(xué)王在設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)以探究溫度對(duì)兩種淀粉酶活性的影響,其中有些問(wèn)題需要你的幫助。

(1)此實(shí)驗(yàn)中除自變量和因變量外,還需要考慮________及________等因素。

(2)在此實(shí)驗(yàn)中,因變量可以用碘液和斐林試劑檢測(cè),兩種試劑各與何種物質(zhì)反應(yīng)色?檢測(cè)的是底物還是產(chǎn)物?

(3)假設(shè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下表,請(qǐng)?jiān)诮o出的坐標(biāo)紙上繪圖反映實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

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科目:高中生物 來(lái)源:2008年普通高等學(xué)校招生全國(guó)統(tǒng)一考試廣東卷生物 題型:071

生產(chǎn)中使用的普通淀粉酶的最適溫度在40℃-60℃之間,而極端耐熱淀粉酶在100℃仍能保持較高的活性,因此具有更為廣泛的應(yīng)用前景。某同學(xué)正在設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)以探究溫度對(duì)兩種淀粉酶活性的影響,其中有些問(wèn)題需要你的幫助。

(1)此實(shí)驗(yàn)中除自變量和因變量外,還需要考慮________、________________等因素。

(2)在此實(shí)驗(yàn)中,因變量可以用碘液和斐林試劑檢測(cè),兩種試劑各與何種物質(zhì)反應(yīng)生色?檢測(cè)的是底物還是產(chǎn)物?

(3)假設(shè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下表,請(qǐng)?jiān)诮o出的坐標(biāo)紙上繪圖反映實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

(08廣東卷)生產(chǎn)中使用的普通淀粉酶的最適溫度在40℃―60℃之間,而極端耐熱淀粉酶在100℃仍能保持較高的活性,因此具有更為廣泛的應(yīng)用前景。某同學(xué)正在設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)以探究溫度對(duì)兩種淀粉酶活性的影響,其中有些問(wèn)題需要你的幫助。

(1)此實(shí)驗(yàn)中除自變量和因變量外,還需要考慮           、                        等因素。

(2)在此實(shí)驗(yàn)中,因變量可以用碘液和斐林試劑檢測(cè),兩種試劑各與何種物質(zhì)反應(yīng)生色?檢測(cè)的是底物還是產(chǎn)物?

(3)假設(shè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下表,請(qǐng)?jiān)诮o出的坐標(biāo)紙上繪圖反映實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

溫度/℃

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

普通淀粉酶相對(duì)活性/%

6

25

43

67

83

65

22

2

0

0

耐熱淀粉酶相對(duì)活性/%

6

15

25

48

76

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98

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