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34、下面是有關(guān)谷氨酸棒狀桿菌培養(yǎng)的部分培養(yǎng)基配方。請(qǐng)回答：

 

NH4NO3

MgSO4

KNO3

K2HPO4

KH2PO4

1000mL

1g

1g

1g

0．2g

0．2g

（1）如果用此培養(yǎng)基培養(yǎng)酵母菌，下圖能表示在一段時(shí)間內(nèi)酵母菌數(shù)量變化的曲線是____。

（2）酵母菌與谷氨酸棒狀桿菌相比，在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是_______。在基因結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是______________。

（3）如果要通過(guò)發(fā)酵工程培養(yǎng)谷氨酸棒狀桿菌來(lái)生產(chǎn)味精，上表配方中至少要加入____，原因是_______                 _____。

（4）當(dāng)培養(yǎng)基的C/N比為4：1時(shí)，谷氨酸棒狀桿菌生長(zhǎng)迅速，而不積累谷氨酸。那么此時(shí)它的體內(nèi)是否還合成谷氨酸？______；合成的話是用于__________________。

（5）若在此培養(yǎng)基的基礎(chǔ)上，再加入某種成分，構(gòu)成甲培養(yǎng)基；加入另一種成分，構(gòu)成乙培養(yǎng)基。兩培養(yǎng)基及其他培養(yǎng)條件都適合谷氨酸棒狀桿菌生長(zhǎng)。現(xiàn)從甲中取少量處于對(duì)數(shù)期的細(xì)菌，接種在乙中。則在接種后的最初一段時(shí)間，細(xì)菌在乙中。則在接種后的最初一段時(shí)間內(nèi)，細(xì)菌在乙中的狀況與原先在甲中的狀況相比，可能會(huì)改變的是___________。（多選）

A．組成酶種類                                          B．誘導(dǎo)酶種類

C．mRNA種類                                         D．細(xì)胞的大小

34、（1）A 

（2）具有真正的細(xì)胞核   編碼區(qū)是間隔的，不連續(xù)的

（3）碳源   谷氨酸棒狀桿菌是異養(yǎng)型

（4）合成   用于生命活動(dòng)

（5）BCD

請(qǐng)?jiān)谶@里輸入關(guān)鍵詞：
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

下面是有關(guān)谷氨酸棒狀桿菌培養(yǎng)的部分培養(yǎng)基配方。請(qǐng)回答：

NH4NO3

MgSO4

KNO3

K2HPO4

KH2PO4

1000mL

1g

1g

1g

0．2g

0．2g

（1）如果用此培養(yǎng)基培養(yǎng)酵母菌，下圖能表示在一段時(shí)間內(nèi)酵母菌數(shù)量變化的曲線是____。

（2）酵母菌與谷氨酸棒狀桿菌相比，在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是_______。在基因結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是______________。

（3）如果要通過(guò)發(fā)酵工程培養(yǎng)谷氨酸棒狀桿菌來(lái)生產(chǎn)味精，上表配方中至少要加入____，原因是_______                 _____。

（4）當(dāng)培養(yǎng)基的C/N比為4：1時(shí)，谷氨酸棒狀桿菌生長(zhǎng)迅速，而不積累谷氨酸。那么此時(shí)它的體內(nèi)是否還合成谷氨酸？______；合成的話是用于__________________。

（5）若在此培養(yǎng)基的基礎(chǔ)上，再加入某種成分，構(gòu)成甲培養(yǎng)基；加入另一種成分，構(gòu)成乙培養(yǎng)基。兩培養(yǎng)基及其他培養(yǎng)條件都適合谷氨酸棒狀桿菌生長(zhǎng)。現(xiàn)從甲中取少量處于對(duì)數(shù)期的細(xì)菌，接種在乙中。則在接種后的最初一段時(shí)間，細(xì)菌在乙中。則在接種后的最初一段時(shí)間內(nèi)，細(xì)菌在乙中的狀況與原先在甲中的狀況相比，可能會(huì)改變的是___________。（多選）

A．組成酶種類                                          B．誘導(dǎo)酶種類

C．mRNA種類                                         D．細(xì)胞的大小

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

（09南昌二中第四次月考）（8分）下面是有關(guān)谷氨酸棒狀桿菌培養(yǎng)的部分培養(yǎng)基配方。請(qǐng)回答：

 

NH4NO3

MgSO4

KNO3

K2HPO4

KH2PO4

1000mL

1g

1g

1g

0．2g

0．2g

（1）如果用此培養(yǎng)基培養(yǎng)酵母菌，右圖能表示在一段時(shí)間內(nèi)酵母菌數(shù)量變化的曲線是______。

（2）酵母菌與谷氨酸棒狀桿菌相比，在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是_______。在基因結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是______________。

（3）如果要通過(guò)發(fā)酵工程培養(yǎng)谷氨酸棒狀桿菌來(lái)生產(chǎn)味精，上表配方中至少要加入______________，原因是_________________________________。

（4）當(dāng)培養(yǎng)基的C/N比為4：1時(shí)，谷氨酸棒狀桿菌生長(zhǎng)迅速，而不積累谷氨酸。那么此時(shí)它的體內(nèi)是否還合成谷氨酸？________；合成的話是用于_______________。

（5）若在此培養(yǎng)基的基礎(chǔ)上，再加入某種成分，構(gòu)成甲培養(yǎng)基；加入另一種成分，構(gòu)成乙培養(yǎng)基。兩培養(yǎng)基及其他培養(yǎng)條件都適合谷氨酸棒狀桿菌生長(zhǎng)�，F(xiàn)從甲中取少量處于對(duì)數(shù)期的細(xì)菌，接種在乙中。則在接種后的最初一段時(shí)間，細(xì)菌在乙中。則在接種后的最初一段時(shí)間內(nèi)，細(xì)菌在乙中的狀況與原先在甲中的狀況相比，可能會(huì)改變的是___________。（多選）

    A．組成酶種類      B．誘導(dǎo)酶種類   

    C．mRNA種類        D．細(xì)胞的大小

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

通過(guò)發(fā)酵罐發(fā)酵可大規(guī)模生產(chǎn)谷氨酸，生產(chǎn)中常用的菌種是好氧的谷氨酸棒狀桿菌。下面有關(guān)谷氨酸發(fā)酵過(guò)程的敘述，正確的是

A．溶氧充足時(shí)，發(fā)酵液中有乳酸的積累

B．發(fā)酵液中碳源和氮源比例的變化不影響谷氨酸的產(chǎn)量

C．在對(duì)谷氨酸棒狀桿菌擴(kuò)大培養(yǎng)時(shí)應(yīng)把氮碳比調(diào)整為1：4

D．發(fā)酵液pH值呈堿性時(shí)，有利于谷氨酸棒狀桿菌生成乙酰谷氨酰胺

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科目：高中生物 來(lái)源：模擬題 題型：實(shí)驗(yàn)題

果酒、面包制作等都需要酵母菌，酵母菌可以用液體培養(yǎng)基(培養(yǎng)液)來(lái)培養(yǎng)，培養(yǎng)液中酵母菌種群的增長(zhǎng)情況與發(fā)酵食品的制作有密切關(guān)系。
(1)土壤是酵母菌的大本營(yíng)，若從自然界分離得到的樣品中含有谷氨酸棒狀桿菌、硝化細(xì)菌、金黃色葡萄球菌、酵母菌等，現(xiàn)欲篩選出酵母菌，則簡(jiǎn)便的方案是____。
(2)某生物興趣小組的同學(xué)在不同的條件下，觀察酵母菌種群的生長(zhǎng)情況。下表中的數(shù)據(jù)是在有氧情況下培養(yǎng)測(cè)得的酵母菌數(shù)(×106個(gè)/mL)。請(qǐng)根據(jù)所學(xué)的知識(shí)，回答下列有關(guān)問(wèn)題：
實(shí)驗(yàn)研究的條件如下：
A：培養(yǎng)液10mL，加入干酵母液0.1mL，環(huán)境溫度28℃。
B：無(wú)菌水10mL，加入干酵母液0.1mL，環(huán)境溫度28℃。
①．請(qǐng)寫出該實(shí)驗(yàn)的課題名稱：_________________。
②．本實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，每隔24小時(shí)取一定量的酵母菌培養(yǎng)液，用血球計(jì)數(shù)板在顯微鏡下進(jìn)行細(xì)胞計(jì)數(shù)，并以多次計(jì)數(shù)的平均值估算試管中酵母菌的種群密度，這種方法稱為________。每次取樣前都應(yīng)振蕩試管，目的是使________。如果視野太暗導(dǎo)致看不清晰，應(yīng)當(dāng)采取的措施是___________。
③．A組測(cè)定的數(shù)據(jù)中，培養(yǎng)一天和培養(yǎng)六天的酵母菌數(shù)均為0.8×l06個(gè)/mL，你認(rèn)為其生長(zhǎng)情況相同嗎？________，理由是________________。
(3)目前，我國(guó)已經(jīng)利用酵母菌實(shí)現(xiàn)了乙肝疫苗、干擾素的商業(yè)化生產(chǎn)。在這些技術(shù)中使用的工具酶是______。在實(shí)際應(yīng)用中發(fā)現(xiàn)，用真菌(酵母菌)生產(chǎn)的基因工程藥物(如干擾素)要比用細(xì)菌生產(chǎn)的功效好。請(qǐng)從這兩類生物細(xì)胞結(jié)構(gòu)的相關(guān)差異說(shuō)明原因：__________________。

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科目：高中生物 來(lái)源：天利38套　高中生物 題型：022

谷氨酸是生物體內(nèi)的一種重要有機(jī)小分子。谷氨酸鈉是它的一種鈉鹽，是味精等調(diào)味品的主要成分。下圖是利用微生物發(fā)酵生產(chǎn)谷氨酸的裝置示意圖。請(qǐng)回答：

（1）我國(guó)微生物發(fā)酵工程生產(chǎn)谷氨酸常用的菌種有北京棒狀桿菌、谷氨酸棒狀桿菌和黃色短桿菌等，下列生物與這些菌種在結(jié)構(gòu)上存在明顯區(qū)別的有________。

A．噬菌體　B．人類免疫缺陷病毒（HIV）　C．乳酸菌　D．肺炎雙球菌　E．酵母菌　G．硝化細(xì)菌

（2）利用如圖所示的裝置進(jìn)行谷氨酸發(fā)酵生產(chǎn)，有助于延長(zhǎng)穩(wěn)定期、提高產(chǎn)量，這種微生物培養(yǎng)的方法叫________。據(jù)此裝置也可以判斷谷氨酸棒狀桿菌的新陳代謝類型是________型。

（3）谷氨酸發(fā)酵的培養(yǎng)基成分，除了加入碳源、氮源、水和無(wú)機(jī)鹽外，還需要加入________。

（4）根據(jù)代謝產(chǎn)物和微生物生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)系，在發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的谷氨酸是________代謝產(chǎn)物。

（5）在自然狀態(tài)下，隨著谷氨酸棒狀桿菌細(xì)胞內(nèi)谷氨酸的大量積累，谷氨酸脫氫酶的活性會(huì)________，發(fā)酵生產(chǎn)中通常采取一定的手段改變________的透性，使谷氨酸能迅速排放到細(xì)胞外面。

（6）某廠的發(fā)酵液曾不慎被噬菌體污染，菌群死亡殆盡，但人們卻僥幸從中獲得了少數(shù)可抵抗噬菌體的新菌體，細(xì)菌這些新性狀的產(chǎn)生來(lái)自于________。

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科目：高中生物 來(lái)源：安徽省歙縣中學(xué)2006－2007學(xué)年度高三第三次階段考試?yán)砜凭C合生物部分 題型：071

（1）下面是一培養(yǎng)液的配方表：下列四個(gè)選項(xiàng)中哪一個(gè)比較適合該營(yíng)養(yǎng)液？

A．植物組織培養(yǎng)B．酵母菌培養(yǎng)C．動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)D．無(wú)土栽培

再加入一些必要的物質(zhì)后，用該培養(yǎng)液培養(yǎng)上述生物。在此過(guò)程中容易出現(xiàn)的兩個(gè)問(wèn)題是________。解決這兩個(gè)問(wèn)題的辦法是________。

（2）下面是谷氨酸棒狀桿菌發(fā)酵產(chǎn)生谷氨酸過(guò)程中體內(nèi)的某些代謝途徑：

①這些代謝過(guò)程受到酶的調(diào)節(jié)。其中酶的合成調(diào)節(jié)根本原因受________控制的，而酶的活性調(diào)節(jié)主要是與________有關(guān)。代謝的正常進(jìn)行不僅需要酶來(lái)催化，有時(shí)還需要消耗________。

②配制培養(yǎng)基時(shí)，當(dāng)培養(yǎng)基的碳氮比為4∶1時(shí)，谷氨酸棒狀桿菌快速生長(zhǎng)而不積累谷氨酸，當(dāng)培養(yǎng)基的碳氮比為3∶1時(shí)，谷氨酸棒狀桿菌繁殖受到抑制而積累谷氨酸。這說(shuō)明________。

（3）人的谷氨酸脫氫酶基因與谷氨酸棒狀桿菌的基因結(jié)構(gòu)是一樣嗎？請(qǐng)說(shuō)明原因：________。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

尋找氨基酸依賴型的細(xì)菌常常是制藥業(yè)的重要工作�，F(xiàn)就氨基酸甲和氨基酸乙是否為谷氨酸棒狀桿菌的生長(zhǎng)因子做如下實(shí)驗(yàn)：

（1）簡(jiǎn)述實(shí)驗(yàn)步驟：

    ①配制四份固體培養(yǎng)基，具體情況如下表：

實(shí)驗(yàn)分組編號(hào)

A

B

C

D

所含甲、乙兩種氨基酸情況

含甲和乙

不含甲和乙

只含甲

只含乙

其它成份

其它必需成分都相同

       ② _______________________________ ；③ _____________________________ ；

       ④觀察菌落生長(zhǎng)情況，進(jìn)行對(duì)比分析。

（2）寫出可能的結(jié)果及相應(yīng)結(jié)論：______________________。

 （3）回答下面有關(guān)谷氨酸棒狀桿菌的問(wèn)題：

       ①谷氨酸棒狀桿菌的代謝類型是____________________。

       ②若某種氨基酸不是谷氨酸棒狀桿菌的生長(zhǎng)因子，同時(shí)控制該氨基酸合成的酶不受環(huán)境因素的影響，則此酶屬于_______酶，控制該酶合成的基因位于該菌的_____（結(jié)構(gòu)）中。

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科目：高中生物 來(lái)源：江蘇省揚(yáng)州中學(xué)2010-2011學(xué)年高二下學(xué)期期中考試生物試題 題型：071

下面是有關(guān)食醋和泡菜制作的實(shí)驗(yàn)。請(qǐng)回答：

（1）食醋可用大米為原料經(jīng)三步發(fā)酵來(lái)制作：

①大米經(jīng)蒸熟、冷卻后加入酶，將原料中的淀粉徹底水解成________。

②用酵母菌將糖轉(zhuǎn)化成乙醇，這一發(fā)酵過(guò)程中，玻璃發(fā)酵瓶不應(yīng)完全密閉的主要原因是________。

③用________菌將乙醇轉(zhuǎn)化成乙酸，這一過(guò)程________氧氣。

（2）乙醇等“綠色能源”的開發(fā)備受世界關(guān)注。利用玉米秸稈生產(chǎn)燃料酒精的大致流程為：

①玉米秸稈經(jīng)預(yù)處理后，應(yīng)選用________酶進(jìn)行水解，使之轉(zhuǎn)化為發(fā)酵所需的糖。

②從以下哪些微生物中可以提取上述酶________

A．釀制果醋的醋酸菌

B．生長(zhǎng)在腐木上的霉菌

C．制作酸奶的乳酸菌

D．生產(chǎn)味精的谷氨酸棒狀桿菌

E．反芻動(dòng)物瘤胃中生存的某些微生物

③若從土壤中分離出產(chǎn)生這種酶的微生物，所需要的培養(yǎng)基為________（按功能分），培養(yǎng)基中的碳源為________。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

下面是有關(guān)食醋和泡菜制作的實(shí)驗(yàn)。請(qǐng)回答：

(1)食醋可用大米為原料經(jīng)三步發(fā)酵來(lái)制作：

①大米經(jīng)蒸熟、冷卻后加入酶，將原料中的淀粉徹底水解成__________。

②用酵母菌將糖轉(zhuǎn)化成乙醇，這一發(fā)酵過(guò)程中，玻璃發(fā)酵瓶不應(yīng)完全密閉的主要原因是__________________________________________。

③用________菌將乙醇轉(zhuǎn)化成乙酸，這一過(guò)程________氧氣。

（2）乙醇等“綠色能源”的開發(fā)備受世界關(guān)注。利用玉米秸稈生產(chǎn)燃料酒精的大致流程為：

預(yù)處理、水解發(fā)酵

①玉米秸稈經(jīng)預(yù)處理后，應(yīng)選用________酶進(jìn)行水解，使之轉(zhuǎn)化為發(fā)酵所需的糖。

②從以下哪些微生物中可以提取上述酶_________________

A．釀制果醋的醋酸菌             B．生長(zhǎng)在腐木上的霉菌

C．制作酸奶的乳酸菌             D．生產(chǎn)味精的谷氨酸棒狀桿菌

E．反芻動(dòng)物瘤胃中生存的某些微生物

③若從土壤中分離出產(chǎn)生這種酶的微生物，所需要的培養(yǎng)基為________(按功能分)，培養(yǎng)基中的碳源為_____________。

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