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下列幾種常用的食品添加劑中，可作為著色劑的是           （    ）

A．味精        B．明礬      C．檸檬黃     D．食鹽

為了人體的健康，必須合理飲食．
①水是人體的重要組成部分，沒有水就沒有生命．水在人體中的作用主要有三個重要方面：一是一種很好的溶劑；二是一種必不可少的反應(yīng)物，三是調(diào)節(jié)的作用．
②食物分酸性食物和堿性食物．食物的酸堿性與化學(xué)上所指的溶液的酸堿性是不同的概念．有些食物在人體內(nèi)代謝后可形成，這類食物在生理上被稱為酸性食物．下列常見食物中，屬于堿性食物的是（填編號，漏答不給分）．
A、玉米 B、牛肉 C、蘋果 D、青椒 E、雞蛋 F、紅蘿卜．
③為了改善食物的色、香、味，或補(bǔ)充食物在加工過程中失去的營養(yǎng)，以及防止食物變質(zhì)，常在食物中加入一些添加劑，食品添加劑的種類很多，主要包括以下幾類：①著色劑②③防腐劑④營養(yǎng)強(qiáng)化劑．過量的進(jìn)食食鹽會引起，使人體的腎臟受損．