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23.蛋白質(zhì)是人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì).下列食物中富含蛋白質(zhì)的是( ) A.蔬菜 B.雞蛋 C.大米 D.植物油 查看更多

 

題目列表(包括答案和解析)

下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是( 。

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下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是( 。
A.人可以食用含黃曲霉素的變質(zhì)食物
B.少年兒童若蛋白質(zhì)攝人不足會(huì)發(fā)育遲緩
C.人體缺乏維生素,易患某些疾病
D.人的飲食要注意營(yíng)養(yǎng)素的均衡搭配

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下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是( )
A.人可以食用含黃曲霉素的變質(zhì)食物
B.少年兒童若蛋白質(zhì)攝人不足會(huì)發(fā)育遲緩
C.人體缺乏維生素,易患某些疾病
D.人的飲食要注意營(yíng)養(yǎng)素的均衡搭配

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(5 分)膳食合理有利于人體健康,應(yīng)用所學(xué)化學(xué)知識(shí)解決問(wèn)題。
(1)下列食品中富含蛋白質(zhì)的是(填序號(hào),同下)  。
①綠豆         ②蘋(píng)果       ③牛肉      ④胡蘿卜   
(2)如圖所示某品牌的食品包裝袋上的配料,該配料中缺少人體所需的營(yíng)養(yǎng)素是    ;該產(chǎn)品配料中能提供能量的是   。

(3)廚房中常用下列物品,其中主要是利用有機(jī)合成材料制得的是   。
①合成橡膠手套   ②棉布圍裙   ③不銹鋼炊具  ④塑料保鮮膜
(4)某些物質(zhì)的近似pH為:檸檬汁為2.4、食鹽水為7、肥皂水為10、燒堿溶液為13。旅游時(shí)若不小心被蚊蟲(chóng)叮咬(蚊蟲(chóng)能分泌出蟻酸),涂抹上述物質(zhì)           可以減輕疼痛。

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(5 分)膳食合理有利于人體健康,應(yīng)用所學(xué)化學(xué)知識(shí)解決問(wèn)題。

(1)下列食品中富含蛋白質(zhì)的是(填序號(hào),同下)  

①綠豆          ②蘋(píng)果        ③牛肉       ④胡蘿卜   

(2)如圖所示某品牌的食品包裝袋上的配料,該配料中缺少人體所需的營(yíng)養(yǎng)素是     ;該產(chǎn)品配料中能提供能量的是    。

(3)廚房中常用下列物品,其中主要是利用有機(jī)合成材料制得的是    。

①合成橡膠手套    ②棉布圍裙    ③不銹鋼炊具   ④塑料保鮮膜

(4)某些物質(zhì)的近似pH為:檸檬汁為2.4、食鹽水為7、肥皂水為10、燒堿溶液為13。旅游時(shí)若不小心被蚊蟲(chóng)叮咬(蚊蟲(chóng)能分泌出蟻酸),涂抹上述物質(zhì)            可以減輕疼痛。

 

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