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（每空2分，共12分）酵母菌菌種A能耐高溫，但產(chǎn)酒精率較低，而菌種B不耐高溫，產(chǎn)酒精率卻較高。為獲得耐高溫、產(chǎn)酒精率高的酵母菌（目的菌種），進(jìn)行了如下圖1所示的實(shí)驗(yàn)。請回答下列相關(guān)問題。

圖1                                           圖2
（1）步驟①需要加入蝸牛酶，其作用是              。步驟②需加入      試劑誘導(dǎo)融合。
（2）利用A、B兩菌種對某一藥物抗藥性的差異，對融合子進(jìn)行篩選。實(shí)驗(yàn)中，應(yīng)將含有融合子的培養(yǎng)液利用                 法接種到含有相關(guān)藥物的培養(yǎng)基上。下表為A、B兩菌種在幾種藥物的作用下，生長狀況的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。由于A種不能獨(dú)立在基本培養(yǎng)基上生長，所以，據(jù)表可以判斷，加入        （藥物），可篩選出融合子。(注：“+”表示可以良好生長，“－”表示不能生長。)

（11分）下面是某家族遺傳病的系譜圖，二代3號不攜帶甲病的致病基因。甲病A或a表示，乙病用B或b表示。

（1）甲病的遺傳病類型屬于            遺傳病，Ⅲ-12的基因型是               ；若Ⅲ-9與Ⅲ-12近親結(jié)婚，子女中患病的概率是             。
（2）若III-9與一個(gè)只患乙病的男子結(jié)婚，生了一個(gè)只患甲病的孩子，該孩子的性別是     ，若這對夫婦再生育，請推測子女的可能情況，用遺傳圖解表示。

果蠅的灰身（B）與黑身（b）、大翅脈（E）與小翅脈（e）是兩對相對性狀。灰身大翅脈的雌蠅和灰身小翅脈的雄蠅雜交，子代中47只為灰身大翅脈，49只為灰身小翅脈，17只為黑身大翅脈，15只為黑身小翅脈�；卮鹣铝袉栴}：
（1）上述雜交子代中，翅脈、體色的表現(xiàn)型比例依次為        和        ，這兩對相對性狀的遺傳符合                     規(guī)律。
（2）兩個(gè)親本中，雄蠅的基因型為            ，雌蠅的基因型為             。
（3）親本雌蠅產(chǎn)生卵細(xì)胞的基因組成種類數(shù)為      ，其理論比例為             。
（4）從上述子代中選取一只灰身大翅脈雌果蠅作為親本，與一只黑身小翅脈雄果蠅雜交以檢測前者的基因型，這種方法稱為         。若子代體色只有灰身，翅脈類型有大翅脈也有小翅脈，請據(jù)此寫出該雜交實(shí)驗(yàn)的遺傳圖解。（要求寫出配子，4分）

（10分）對水稻中一個(gè)矮桿粳稻和一個(gè)高桿糯稻品種分別作以下檢查：各取其花粉樣品，滴一滴碘液，分別在顯微鏡下觀察。發(fā)現(xiàn)矮桿粳稻的花粉全部被染成藍(lán)黑色，高桿糯稻的花粉全部被染成紅褐色。以這兩個(gè)品種的水稻作為親本進(jìn)行雜交實(shí)驗(yàn)，結(jié)果如下：
①F₁全部為粳稻
②F₁種下去全部長成高桿
③F₁抽穗開花，取其花粉樣品，滴碘液，在顯微鏡下觀察，發(fā)現(xiàn)約1／2花粉被染成藍(lán)黑色，1／2被染成紅褐色。
④F₂約3／4為粳稻，1／4為糯稻
⑤F₂種下后，不管粳稻還是糯稻，長成的植株都約有3／4高桿，1／4矮桿
⑥檢查F₂部分矮桿植株的花粉，發(fā)現(xiàn)有些花粉被染成紅褐色
根據(jù)以上事實(shí)，回答下列問題（不考慮基因突變）
⑴上述雜交實(shí)驗(yàn)中，親本矮桿粳稻和高桿糯稻的基因型分別為           、           。（莖的高度由A—a控制，粳稻、糯稻由B—b控制）
⑵解釋在F₁中花粉被碘液染色后兩種顏色比例呈1：1的原因                          。
⑶F₂中矮稈且花粉全部被染成紅褐色的植株基因型為            ，在F₂中所占比例為                              。

（6分）某自然種群的雌雄異株植物為XY型性別決定，該植物的花色（白色、藍(lán)色和紫色）是由常染色體上的兩對獨(dú)立遺傳的等位基因（A和a、B和b）控制，葉形（寬葉和窄葉）由另一對等位基因（D和d）控制，請據(jù)圖回答。

注：圖甲為該植物的花色控制過程。圖乙為該植物的性染色體簡圖，同源部分（圖中的Ⅰ片段）基因互為等位，非同源部分（圖中的Ⅱ、Ⅲ片段）基因不互為等位。
（1）圖甲中的基因是通過控制____________________的合成來控制代謝過程，從而控制該植物的花色性狀。
（2）若基因A發(fā)生突變，該植物仍能開藍(lán)花，可能的原因是
①__________________________________________________________________。
②__________________________________________________________________。
（3）若控制葉形的基因位于圖乙中Ⅰ片段，寬葉（D對窄葉（d）為顯性，則該基因在雌株和雄株的體細(xì)胞中是否均成對存在？                  （填“是”或“否”）。現(xiàn)有寬葉、窄葉雌性植株若干和寬葉雄性植株若干（基因型為X^DY^D、X^DY^d或X^dY^D），請選擇親本，通過一代雜交，培育出可依據(jù)葉形區(qū)分雌雄的大批幼苗。你選擇的雙親的基因型是__________________或_______________________。

（7分）下圖是基因控制蛋白質(zhì)合成過程示意圖，請回答：

（1）轉(zhuǎn)錄的模板是           （填數(shù)字）中的___    ______（填字母）鏈，在轉(zhuǎn)錄過程中遵循         原則。
（2）翻譯的場所是（填數(shù)字）_______________，翻譯的模板是（填數(shù)字）           。
（3）寫出位于②中將要形成肽鍵的兩個(gè)氨基酸的名稱             、               。（可能用到的密碼子和氨基酸：AUC 異亮氨酸   CGA 精氨酸  GCU 丙氨酸  ACA 蘇氨酸  CUU 亮氨酸  UUC 苯丙氨酸  GCA 丙氨酸  UCU 絲氨酸 ）
（4）圖中所示的已連接成的多肽鏈部分，對應(yīng)基因中的核苷酸數(shù)為____________。

（7分）薩頓運(yùn)用類比推理方法提出“控制生物性狀的基因位于染色體上”的假說。摩爾根起初對此假說持懷疑態(tài)度。他及其他同事設(shè)計(jì)果蠅雜交實(shí)驗(yàn)對此進(jìn)行研究，雜交實(shí)驗(yàn)圖解如下：   

請回答下列問題：
(1)上述果蠅雜交實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象______(支持／不支持)薩頓的假說。根據(jù)同時(shí)期其他生物學(xué)家發(fā)現(xiàn)果蠅體細(xì)胞中有4對染色體(3對常染色體，1對性染色體)的事實(shí)，摩爾根等人提出以下假設(shè)：_____________，從而使上述遺傳現(xiàn)象得到合理的解釋。(不考慮眼色基因位于Y染色體上的情況)
(2)摩爾根等人通過測交等方法試圖驗(yàn)證他們提出的假設(shè)。以下的實(shí)驗(yàn)圖解是他們完成的測交實(shí)驗(yàn)之一：
  
①上述測交實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并不能充分驗(yàn)證其假設(shè)，其原因是_______________________。
②為充分驗(yàn)證其假設(shè)，請?jiān)谏鲜鰷y交實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上再補(bǔ)充設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)方案。(寫出實(shí)驗(yàn)親本的基因型和預(yù)期子代的基因型即可，控制眼色的等位基因?yàn)锽、b。提示：親本從上述測交子代中選取。)實(shí)驗(yàn)親本的基因型：___________ __、____________，預(yù)期子代的基因型：_____________、________ ____。

(9分)右圖是動物細(xì)胞示意圖。請據(jù)圖回答([  ]內(nèi)填入標(biāo)號)：

(1)右圖結(jié)構(gòu)中，不含有磷脂分子的細(xì)胞器有[  ]___________和[   ]____________ __。能發(fā)生堿基互補(bǔ)配對的細(xì)胞器是_______________(填標(biāo)號),不遵循孟德爾遺傳規(guī)律的遺傳物質(zhì)存在于       (填標(biāo)號)中。
(2)若這是昆蟲的飛行肌細(xì)胞，則該細(xì)胞中的細(xì)胞器[  ]_____________較多，因?yàn)樵摷?xì)胞的生理活動需要         多。
(3)若這是一個(gè)人體的腸腺細(xì)胞，那么與其合成蛋白質(zhì)功能直接相關(guān)的細(xì)胞器[   ]          的含量會多一些，該細(xì)胞器的形成與核內(nèi)的[   ]                有關(guān)。
(4)洋蔥根尖分生區(qū)的細(xì)胞與該動物細(xì)胞結(jié)構(gòu)的不同是                     。

利用不同微生物的發(fā)酵作用制作食品，歷史悠久。請分析回答下列問題。
(1)腐乳制作的流程是：讓豆腐上長出________→加鹽腌制→加鹵湯裝瓶→密封腌制。用鹽腌制時(shí)，應(yīng)注意控制________；配制鹵湯時(shí)，要使鹵湯中酒的含量控制在________%左右。
(2)制作泡菜的原理是_______________________________。
(3)蔬菜在腌制過程中，會產(chǎn)生亞硝酸鹽。在________條件下，亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸發(fā)生________反應(yīng)后，與N－1－萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成________色染料。將顯色反應(yīng)后的樣品與已知濃度的標(biāo)準(zhǔn)液進(jìn)行目測比較，估算出的亞硝酸鹽含量如圖曲線所示，據(jù)圖可以得出的結(jié)論是             ___________      ____                    ____ 。

常見的釀酒酵母只能利用葡萄糖而不能利用木糖，自然界中一些酵母菌能分解木糖產(chǎn)生酒精但對酒精的耐受能力較差。下面是利用木糖發(fā)酵產(chǎn)生酒精的釀酒酵母的培育過程，請分析回答下列問題。
(1)將自然界中采集到的葡萄帶回實(shí)驗(yàn)室，用________將葡萄皮上的微生物沖洗到無菌的三角瓶中，瓶中的液體經(jīng)適當(dāng)稀釋后，用________方法接種于固體培養(yǎng)基上，在適宜的條件下培養(yǎng)，獲得各種菌落。
(2)將培養(yǎng)基上的酵母菌菌株轉(zhuǎn)接到以木糖為唯一碳源的培養(yǎng)基中，無氧條件下培養(yǎng)一周后，有些酵母菌死亡，說明這些酵母菌________。從存活的酵母菌提取DNA，并用PCR技術(shù)大量擴(kuò)增目的基因。
(3)將目的基因連接到一種穿梭質(zhì)粒(可以在大腸桿菌中復(fù)制和在釀酒酵母中表達(dá)的質(zhì)粒)上。該質(zhì)粒具有兩種標(biāo)記基因，即氨芐青霉素抗性基因和尿嘧啶合成酶基因。大腸桿菌被該質(zhì)粒轉(zhuǎn)化后，應(yīng)接種于含________的培養(yǎng)基上進(jìn)行篩選。將質(zhì)粒導(dǎo)入酵母菌時(shí)，由于氨芐青霉素不能抑制酵母菌繁殖，應(yīng)選擇缺乏________能力的釀酒酵母作為受體菌。從細(xì)胞結(jié)構(gòu)看，酵母菌不同于大腸桿菌的主要特點(diǎn)是________。
(4)對轉(zhuǎn)基因釀酒酵母發(fā)酵能力進(jìn)行測試，結(jié)果如圖所示：

據(jù)圖分析，將轉(zhuǎn)基因釀酒酵母接種在以________為碳源的培養(yǎng)基中進(jìn)行發(fā)酵能力測試，最初培養(yǎng)基中的________糖被快速消耗，隨著發(fā)酵繼續(xù)進(jìn)行，轉(zhuǎn)基因釀酒酵母能夠___________________，說明所需菌株培育成功。