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利用生物技術(shù)在食品加工或提取某種物質(zhì)的實(shí)踐中具有重要的意義。請(qǐng)回答下列相關(guān)問題：
⑴如圖為泡菜的制作及亞硝酸鹽含量測(cè)定的流程圖。制作泡菜宜選用新鮮的蔬菜或其他原料，原因是___________。發(fā)酵過程中應(yīng)定期測(cè)定亞硝酸鹽的含量，原因是___________。發(fā)酵過程中應(yīng)及時(shí)測(cè)定亞硝酸鹽的含量，及時(shí)檢測(cè)以把握取食泡菜的最佳時(shí)機(jī)。測(cè)定亞硝酸鹽含量的方法是________________。

⑵如圖表示檸檬精油的提取過程，請(qǐng)據(jù)圖回答問題：

①圖中的A、B、C分別是____________________、____________________、____________________。
②提取檸檬油不采取水蒸氣蒸餾法的原因是：_________________________________。

生態(tài)護(hù)坡是對(duì)斜坡或邊坡進(jìn)行保護(hù)的一項(xiàng)綜合護(hù)坡技術(shù)。下圖為某種泥質(zhì)海岸生態(tài)護(hù)坡的模式圖。據(jù)圖分析：

（1）在上圖的坡地生態(tài)系統(tǒng)中，人們?cè)谥械统睅б�種一些耐鹽的植物，在高潮帶和超高潮帶則種植一些相對(duì)耐干旱的植物，這些不同植物的分布差異主要體現(xiàn)了群落的        結(jié)構(gòu)。
（2）人們通過對(duì)沙灘培土、引種等措施，使寸草不生的荒灘短期內(nèi)出現(xiàn)物種比較豐富的坡地生物群落，從演替的角度分析，這說明人類活動(dòng)可改變                            。
（3）灌草叢帶中的幾種生物種群所構(gòu)成的食物網(wǎng)如上圖，圖中字母代表生物種群所固定的能量值，則b～e中能確定大小關(guān)系的是      ，圖中能量從第一營(yíng)養(yǎng)級(jí)到第二營(yíng)養(yǎng)級(jí)的傳遞率是       （用圖中字母表示）。若要調(diào)查沙氏變色蜥的種群數(shù)量，應(yīng)采用      法。為模擬該調(diào)查方法，生物小組同學(xué)使用玻璃球進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。小組同學(xué)先從布袋里的白玻璃球中隨意抓出一把（經(jīng)清點(diǎn)共15個(gè))，并換成相應(yīng)數(shù)量的紅玻璃球放回布袋，搖勻后再抓出一把，經(jīng)清點(diǎn)共個(gè)16（其中紅色球4個(gè)），則布袋中原有玻璃球_______個(gè)，其中將白球換成紅球相當(dāng)于         。
（4）研究人員向此坡地引入沙棘種植在海擋林帶和灌草叢帶，結(jié)果沙棘在灌草叢帶的長(zhǎng)勢(shì)明顯好于海擋林帶，經(jīng)分析兩地帶中土壤肥力和土壤含水量如下表：

如圖是某品系小鼠（2N=40）的某些基因在常染色體上的排列情況。該品系成年小鼠的體重受獨(dú)立遺傳的三對(duì)等位基因A-a、D-d、F-f控制，這三對(duì)基因的遺傳效應(yīng)相同，且具有累加效應(yīng)（AADDFF的成鼠最重，aaddff的成鼠最輕）。請(qǐng)回答下列問題：

（1）在該小鼠的種群中，控制體重的基因型有     種。用圖中親本雜交獲得F1，F(xiàn)1雌雄個(gè)體相互交配獲得F2，則F2中成鼠體重介于親本之間的個(gè)體占      。
（2）若圖中父本在精子形成過程中，因?yàn)闇p數(shù)分裂時(shí)同源染色體未分離，受精后形成了一只XXY的小鼠，小鼠成年后，如果能進(jìn)行正常的減數(shù)分裂，則可形成       種染色體不同的配子。
（3）小鼠的有毛與無毛是一對(duì)相對(duì)性狀，分別由等位基因E、e控制，位于1、2號(hào)染色體上。經(jīng)多次實(shí)驗(yàn)，結(jié)果表明，上述親本雜交得到F1后，讓F1的雌雄小鼠自由交配，所得F2中有毛鼠所占比例總是2∕5，請(qǐng)推測(cè)其原因是                                 。
（4）小鼠的眼色有紅眼、杏紅眼、白眼三種，且由兩條常染色體上的兩對(duì)等位基因控制，其中M_nn為紅眼， M_Nn為杏紅眼，其它基因型均為白眼，現(xiàn)有MmNn兩只雌雄鼠雜交，產(chǎn)下F1代小鼠，再讓F1代中的杏紅眼個(gè)體自由交配，則子代的表現(xiàn)型及比例為______。
（5）小鼠的體色由兩對(duì)基因控制，Y代表黃色，y代表鼠色， B決定有色素，b決定無色素（白色）。已知Y與y位于1、2號(hào)染色體上，圖中母本為純合黃色鼠，父本為純合白色鼠。請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究另一對(duì)等位基因是否也位于1、2號(hào)染色體上（僅就體色而言，不考慮其他性狀和交叉互換）。通過相關(guān)雜交實(shí)驗(yàn)，得出的結(jié)果及結(jié)論是（寫出相應(yīng)表現(xiàn)型及比例）：
①                                ，則另一對(duì)等位基因不位于1、2號(hào)染色體上；
②                                 ，則另一對(duì)等位基因也位于1、2號(hào)染色體上。

血糖的平衡對(duì)于保證機(jī)體各種組織和器官的能量供應(yīng)具有重要的意義，胰島素是維持血糖平衡的重要激素。
I.下圖表示胰島素分泌的調(diào)節(jié)過程及胰島素作用機(jī)理。據(jù)圖分析回答：

（1）當(dāng)血糖濃度上升時(shí)，葡萄糖感受器接受刺激產(chǎn)生興奮，經(jīng)興奮的傳導(dǎo)和傳遞，最終導(dǎo)致傳出神經(jīng)末梢釋放_(tái)__________，與胰島B細(xì)胞膜上相應(yīng)的受體結(jié)合，引起胰島素分泌增多；由圖分析，胰島B細(xì)胞分泌胰島素還受到____________________的影響。
（2）據(jù)圖分析，胰島素與組織細(xì)胞膜上的受體結(jié)合后，一方面增加細(xì)胞內(nèi)葡萄糖轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白的合成，促進(jìn)葡萄糖進(jìn)入細(xì)胞；另一方面促進(jìn)細(xì)胞內(nèi)__________________________的合成。
II.人類糖尿病的發(fā)病機(jī)理十分復(fù)雜，下圖是Ⅰ型、Ⅱ型兩種糖尿病部分發(fā)病機(jī)理示意圖，請(qǐng)回答：

（1）圖中①表示的物質(zhì)是            。②表示的結(jié)構(gòu)是            。正常情況下，當(dāng)血糖濃度升高時(shí)，結(jié)構(gòu)②活動(dòng)加強(qiáng)，據(jù)圖分析，影響②發(fā)揮作用的主要物質(zhì)和結(jié)構(gòu)有ATP、             和     。
（2）研究發(fā)現(xiàn)某抗原的結(jié)構(gòu)酷似胰島B細(xì)胞膜的某結(jié)構(gòu)，則因該抗原刺激機(jī)體后產(chǎn)生的特異性抗體攻擊胰島B細(xì)胞而導(dǎo)致的糖尿��；從免疫學(xué)角度分析該疾病屬于         病。在臨床中          （填Ⅰ型或Ⅱ型）糖尿病不能通過注射胰島素治療。

繡線菊是一種常見的園林栽培灌木，花色絢麗，品種繁多。為研究金山繡線菊和金焰繡線菊對(duì)弱光照的耐受能力，研究者完成實(shí)驗(yàn)得到如下結(jié)果。

（1）研究者利用遮蔭網(wǎng)控制不同組別的透光程度，對(duì)照組應(yīng)采取的處理是     。各處理?xiàng)l件下，圖中所示有機(jī)物積累量最多的時(shí)刻是      。
（2）處理?xiàng)l件為              時(shí)，兩種繡線菊光合速率在全天只出現(xiàn)一次高峰，此條件主要影響光合作用發(fā)生在        部位的光反應(yīng)階段。
（3）恢復(fù)處理是指撤掉遮蔭網(wǎng)，常規(guī)條件培養(yǎng)15天后測(cè)定的指標(biāo)。從上圖兩種繡線菊恢復(fù)處理的曲線可知，對(duì)弱光耐受能力更強(qiáng)的是       繡線菊，理由是        。
（4）本實(shí)驗(yàn)每種處理?xiàng)l件幾乎都在12:00左右出現(xiàn)“低谷”，此時(shí)細(xì)胞間隙中的     不足，直接產(chǎn)物C3下降。

治療性克隆是指把患者體細(xì)胞核移植到卵母細(xì)胞中構(gòu)建形成重組胚胎，體外培養(yǎng)到一定時(shí)期分離出ES細(xì)胞，獲得的ES細(xì)胞定向分化所需的特定類型細(xì)胞（如神經(jīng)細(xì)胞、肌肉細(xì)胞和血細(xì)胞），用于治療。請(qǐng)回答下列問題：
（1）治療性克隆采用的技術(shù)有______________________________、早期培養(yǎng)和__________________。將患者體細(xì)胞注入去核卵母細(xì)胞后用物理或化學(xué)方法激活受體細(xì)胞，使其完成____________和發(fā)育進(jìn)程。
（3）為治療遺傳性糖尿病，可將胰島素基因?qū)�入ES細(xì)胞中，再將此重組細(xì)胞定向誘導(dǎo)分化后，篩選得到能__________________的胰島樣細(xì)胞，并擴(kuò)增培養(yǎng)后輸入患者體內(nèi)，這種治療方法稱為__________________。
（4）中國(guó)政府不反對(duì)治療性克隆，但禁止__________________。
（5）若想促提取ES細(xì)胞中的DNA，可利用DNA不溶于______溶液，但細(xì)胞中的脂質(zhì)和某些蛋白質(zhì)易溶于此溶液的原理進(jìn)一步分離。

煙草花葉病毒（TMV）和車前草病毒（HRV）均為能感染煙葉而使之出現(xiàn)感染斑的RNA病毒，用石炭酸處理能使蛋白質(zhì)外殼去掉而只留下RNA，由于兩者的親緣關(guān)系較近，能重組其RNA和蛋白質(zhì)形成類似“雜種”的新品系病毒感染煙葉，如下圖所示，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題：

a為TMV的蛋白質(zhì)感染，b為TMV的RNA感染，c為HRV的蛋白質(zhì)感染，d為HRV的RNA感染，e為HRV的蛋白質(zhì)與 TMV的 RNA雜交感染，f為 TMV的蛋白質(zhì)與HRV的RNA雜交感染。
（1）a與b，c與d的結(jié)果不同，說明______________。
（2）b與d的結(jié)果不同，說明______________。
（3）e中的雜交病毒感染后，在繁殖子代病毒的過程中，合成蛋白質(zhì)的模板來自_________，合成蛋白質(zhì)的原料氨基酸由___________提供。
（4）f中的雜交病毒感染后，繁殖出來的子代病毒具有來自_________的RNA和來自________的蛋白質(zhì)。

近幾年，豬流感在全球范圍內(nèi)擴(kuò)散，嚴(yán)重威脅著養(yǎng)殖業(yè)和人類的健康。某學(xué)校生物興趣小組的同學(xué)通過查閱資料發(fā)現(xiàn)，常見的流感病毒都是RNA病毒，同時(shí)提出疑問：豬流感病毒的遺傳物質(zhì)是DNA還是RNA？下面是興趣小組探究豬流感病毒的遺傳物質(zhì)設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)步驟，請(qǐng)將其補(bǔ)充完整。
(1)實(shí)驗(yàn)?zāi)康模篲___________________________________。
(2)材料用具：顯微注射器，豬流感病毒的核酸提取液，豬胚胎干細(xì)胞，DNA酶和RNA酶等。
(3)實(shí)驗(yàn)步驟：
第一步：把豬流感病毒核酸提取液分成相同的A、B、C三組，_______________________________________。
第二步：取等量的豬胚胎干細(xì)胞分成三組，用顯微注射技術(shù)分別把A、B、C三組處理過的核酸提取液注射到三組豬胚胎干細(xì)胞中。
第三步：將三組豬胚胎干細(xì)胞放在相同且適宜的環(huán)境中培養(yǎng)一段時(shí)間，然后從培養(yǎng)好的豬胚胎干細(xì)胞中抽取出樣品，檢測(cè)是否有豬流感病毒產(chǎn)生。
(4)預(yù)測(cè)結(jié)果及結(jié)論：
①______________________________________________。
②______________________________________________。
③若A、B、C三組都出現(xiàn)豬流感病毒，則豬流感病毒的遺傳物質(zhì)既不是DNA也不是RNA。

小香豬“天資聰穎”，略通人性，成為人們的新寵。其背部皮毛顏色是由位于不同常染色體上的兩對(duì)基因（Aa和Bb）控制，共有四種表現(xiàn)型，黑色（A_B_）、褐色（aaB_）、棕色（A_bb）和白色（aabb）。

（1）若右圖為一只黑色小香豬（AaBb）產(chǎn)生的一個(gè)初級(jí)精母細(xì)胞，1位點(diǎn)為A，2位點(diǎn)為a，造成這一現(xiàn)象的可能原因是_______________________ 。該細(xì)胞以后如果減數(shù)分裂正常進(jìn)行，至少能產(chǎn)生__________種不同基因型的配子。
（2）兩只黑色小香豬交配產(chǎn)下一只白色雄小香豬，則它們?cè)偕�下一只棕色雌小香豬的概率是_______。
（3）有多對(duì)黑色雜合的小香豬，要選育出純合的棕色小香豬，請(qǐng)簡(jiǎn)要寫出步驟（假設(shè)親本足夠多，產(chǎn)生的后代也足夠多）。
①_________                       ____________________________
②____________________                      _________________
（4）已知小香豬的一種隱性性狀由單基因h控制，但不知控制該性狀的基因（h）是否位于常染色體上，請(qǐng)你設(shè)計(jì)一個(gè)簡(jiǎn)單的調(diào)查方案進(jìn)行調(diào)查，并預(yù)測(cè)調(diào)查結(jié)果。
方案：
①尋找具有該隱性性狀的小香豬進(jìn)行調(diào)查。
②__________________________________
結(jié)果：
①___________________________________
②___________________________________
③___________________________________