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食品種類多,酸堿度范圍廣。生物興趣小組擬探究在食品生產(chǎn)應(yīng)用范圍較廣的蛋白酶,查閱相關(guān)文獻(xiàn),得知:
(1)pH對(duì)不同蛋白酶的活力影響有差異。據(jù)圖可知,        更適宜作為食品添加劑,理由是           。蛋白酶的活力可用            的量來(lái)表示。

(2)該蛋白酶的提取工藝流程如下:

興趣小組分別對(duì)酶保護(hù)劑濃度、提取液pH進(jìn)行了探究實(shí)驗(yàn)。結(jié)果顯示,酶保護(hù)劑濃度在0.02~0.06 mol/L范圍內(nèi),酶活力較高;提取液pH在6.0~8.0范圍內(nèi),酶活力較高。他們認(rèn)為,要進(jìn)一步提高粗酶制劑的酶活力,以達(dá)到最佳提取效果,還需對(duì)酶保護(hù)劑濃度和提取液pH進(jìn)行優(yōu)化,并確定以此為探究課題。請(qǐng)擬定該課題名稱,設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果記錄表。

酶解法制備原生質(zhì)體的原理是利用酶溶液對(duì)細(xì)胞壁成分的降解作用。蝸牛酶液從蝸牛(以植物為食)消化腺中提取;果膠酶、纖維素酶從微生物中提取。為了研究不同酶液的酶解效果,某實(shí)驗(yàn)小組取無(wú)菌煙草幼葉,切成相同大小的小片,等量放入6支試管中,試劑用量和實(shí)驗(yàn)結(jié)果列于下表。請(qǐng)回答有關(guān)問(wèn)題。

某小組確定研究課題：探究植物細(xì)胞外界溶液濃度與質(zhì)壁分離的關(guān)系。該小組選用水生植物黑藻作為實(shí)驗(yàn)材料，并作實(shí)驗(yàn)假設(shè)：假如將其葉片分別置于不同濃度的蔗糖溶液中，其細(xì)胞失水量隨著外界溶液濃度的增大而增加。該小組設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)步驟如下：

①配制質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%、20%、30%的蔗糖溶液，分別盛于培養(yǎng)皿中。
②從黑藻莖上取下葉片，用吸水紙吸干葉片表面的水分，分別放入不同濃度的蔗糖溶液中，浸泡10分鐘。
③取出葉片制成裝片，放在顯微鏡下觀察，選取5個(gè)細(xì)胞測(cè)量其A、B值(A為細(xì)胞的長(zhǎng)度，B為原生質(zhì)體的長(zhǎng)度)。在此基礎(chǔ)上，請(qǐng)你參與設(shè)計(jì)、分析與討論。
(1)請(qǐng)你設(shè)計(jì)一表格，用于記錄數(shù)據(jù)，計(jì)算并記錄B/A值(%)。
(2)該小組同學(xué)根據(jù)記錄數(shù)據(jù)作如圖所示曲線。請(qǐng)你對(duì)該結(jié)果進(jìn)行分析并得出結(jié)論。

甲圖為細(xì)胞內(nèi)質(zhì)網(wǎng)結(jié)構(gòu)局部放大模式圖，乙圖為分泌蛋白從合成到排出細(xì)胞外的全過(guò)程。請(qǐng)回答相關(guān)問(wèn)題：


(1)分泌蛋白是在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體中合成的，而不是在游離的核糖體中合成的，其原因是 _______________________________________________________
_________________________________________________________________ 。
(2)乙圖中①②③均代表細(xì)胞的某種結(jié)構(gòu)，它們依次是       、_____
      和_______________________________________________________________；
④代表某種物質(zhì)，它是______________________________________________。
(3)分泌蛋白排出細(xì)胞的過(guò)程，體現(xiàn)了生物膜結(jié)構(gòu)具有       的特點(diǎn)。

以下是生物體內(nèi)四種有機(jī)物的組成與功能關(guān)系圖，請(qǐng)據(jù)圖回答：

(1)小麥種子細(xì)胞中，物質(zhì)A是，物質(zhì)E是_______________________。
(2)相同質(zhì)量的E和F徹底氧化分解，耗氧量較多的是     。
(3)組成物質(zhì)C的共同化學(xué)元素是                                   。
若a個(gè)C物質(zhì)組成b條鏈，組成某種物質(zhì)G，該物質(zhì)G至少含有氧原子的個(gè)數(shù)是
                                                               。
(4)如圖表示小麥開(kāi)花數(shù)天后測(cè)定的種子中主要物質(zhì)的變化圖。請(qǐng)據(jù)圖回答問(wèn)題：

①小麥成熟種子中主要的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是   。檢測(cè)還原糖的試劑是     ，可溶性還原糖的多少可通過(guò)            來(lái)判斷。
②種子成熟時(shí)，淀粉的形成與一種磷酸化酶的活性有密切關(guān)系，為驗(yàn)證磷酸化酶是否為蛋白質(zhì)，實(shí)驗(yàn)過(guò)程中實(shí)驗(yàn)組試管中加入2 mL     ，對(duì)照組試管中加入     ，然后加入等量的                             ，
如果實(shí)驗(yàn)組試管中同樣出現(xiàn)     現(xiàn)象，則證明磷酸化酶是蛋白質(zhì)。

下圖A、B、C表示生物大分子，請(qǐng)分析推斷并回答有關(guān)問(wèn)題：

(1)請(qǐng)依次寫(xiě)出上圖中X、Y所代表的元素：X為       ，Y為   。
(2)圖中大分子物質(zhì)A的中文名稱是         ，其徹底水解的產(chǎn)物是____________________。若要觀察A在細(xì)胞中的分布情況可選用    
(試劑)，A的顏色變化是__________________。
(3)B具有多樣性，若從b分析其原因是 ________________________________
 _________________________________________________________________。
(4)同一個(gè)人的肝細(xì)胞與骨骼肌細(xì)胞相比，A、B是否相同？       。為什么？ ___________________________________________________________
_________________________________________________________________ 。
(5)導(dǎo)致地球上生物多種多樣的根本原因是[ ]       的結(jié)構(gòu)具有多樣性。

下面左圖表示某淋巴細(xì)胞，膜外顆粒為抗體；右圖是該細(xì)胞在抗體分泌前幾種生物膜面積的示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答：

(1)此細(xì)胞與高等植物細(xì)胞相比，一定不含有的細(xì)胞結(jié)構(gòu)是_______________。
(2)抗體的化學(xué)本質(zhì)是       �？贵w從合成到分泌出細(xì)胞，經(jīng)過(guò)的細(xì)胞結(jié)構(gòu)依次是   (填序號(hào))。
(3)此細(xì)胞中能發(fā)生堿基互補(bǔ)配對(duì)的細(xì)胞器是       (填序號(hào))。在抗體分泌的過(guò)程中要消耗能量，提供能量的場(chǎng)所是________________________。
(4)請(qǐng)你在上圖中根據(jù)“抗體分泌前幾種生物膜面積的示意圖”畫(huà)出抗體分泌后幾種生物膜面積的示意圖。

下圖表示合在一起的動(dòng)植物細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖。據(jù)圖回答：

(1)A、B兩圖共有的能產(chǎn)生ATP的細(xì)胞結(jié)構(gòu)有     。(填圖中標(biāo)號(hào))
(2)植物根尖細(xì)胞內(nèi)與有絲分裂有關(guān)的細(xì)胞器是     。(填圖中標(biāo)號(hào))
(3)6的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是           ，下列與該特點(diǎn)有關(guān)的圖是   。

(4)11與染色體的關(guān)系為同一物質(zhì)不同時(shí)期的兩種存在狀態(tài)，則組成11的主要化學(xué)成分為    和   ，其中前者為遺傳物質(zhì)。

下面為植物的某個(gè)葉肉細(xì)胞及其中的兩種膜結(jié)構(gòu)圖，以及在膜上發(fā)生的生化反應(yīng)。請(qǐng)據(jù)圖分析回答下列問(wèn)題：

(1)圖A和圖B所示的生物膜分別表示圖C中 ______________________________
和       (細(xì)胞器)的膜。(填寫(xiě)序號(hào))
(2)圖B中②的本質(zhì)是    __________________________。
(3)圖A中產(chǎn)生的[H]的作用是____________________________。
圖B中[H]的產(chǎn)生過(guò)程是_____________________________________________。
(4)如果圖A中的O₂被圖B利用，至少要穿過(guò)      層生物膜。
(5)兩種膜結(jié)構(gòu)所在的細(xì)胞器為適應(yīng)各自的功能，都有增大膜結(jié)構(gòu)的方式，它們分別是 _____________________________________________________________
 _________________________________________________________________。

如圖表示生物體內(nèi)某些有機(jī)物的組成關(guān)系及功能關(guān)系，其中D是RNA，C、E都是高分子化合物，C是主要的遺傳物質(zhì)，A、B是組成它們的基本單位。請(qǐng)據(jù)圖分析回答：

(1)真核生物體內(nèi)的A物質(zhì)有   種，B物質(zhì)在生物體內(nèi)約有   種。
(2)合成C、D的A物質(zhì)的不同點(diǎn)表現(xiàn)在                和___________________     上，C物質(zhì)和D物質(zhì)在空間結(jié)構(gòu)上的不同點(diǎn)表現(xiàn)在                       ，C物質(zhì)與D物質(zhì)的關(guān)系一般是           。
(3)C存在的主要場(chǎng)所是       。