科目: 來源: 題型:解答題
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科目: 來源: 題型:選擇題
| 項目 | 含量 |
| 總脂 | 4.5-7.0g/L(450-700mg/dL) |
| 總膽固醇 | 2.8-6.0mmol/L(110-230mg/dL) |
| 膽固醇酯 | 占總膽固醇的0.70-0.75(70%-75%) |
| 磷脂 | 1.7-3.2mmol/L(130-250mg/dL) |
| 甘油三酯 | 0.23-1.24mmol/L(20-110mg/dL) |
| A. | 磷脂含有C、H、O、N、P、是構成膜的主要成分 | |
| B. | 膽固醇酯占血液中脂質的70%-75%,在人體內參與血液中脂質的運輸 | |
| C. | 血液中甘油三酯含量一旦超過1.24mmol/L,人體就一定會患病 | |
| D. | 在血漿中能夠檢測到性激素,脂肪酸等固醇類物質 |
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| A. | 黃豆?jié){、雙縮脲、1mL、4滴 | |
| B. | 花生種子研磨液、雙縮脲、4滴、1mL | |
| C. | 黃豆?jié){、雙縮脲、4滴、1mL | |
| D. | 花生種子研磨液、斐林試劑、1mL、4滴 |
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| A. | $\frac{1}{2}$ | B. | $\frac{1}{4}$ | C. | $\frac{1}{8}$ | D. | $\frac{1}{10}$ |
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| A. | ②④ | B. | ①⑤ | C. | ①④ | D. | ③④ |
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| A. | RNA水解酶、核苷酸 | B. | 蛋白酶、氨基酸 | ||
| C. | 脂肪酶、甘油和脂肪酸 | D. | 多種酶、核苷酸和氨基酸 |
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| A. | 消化道內的氨基酸進入小腸絨毛上皮細胞 | |
| B. | 甘油進入組織細胞 | |
| C. | 消化道中的水分進入小腸絨毛上皮細胞 | |
| D. | 乙醇進入胃壁細胞 |
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| A. | 將葡萄進行消毒,殺死其表面的微生物 | |
| B. | 給發(fā)酵裝置適時排氣 | |
| C. | 向發(fā)酵裝置通入空氣 | |
| D. | 給發(fā)酵裝置提供30℃以上高溫 |
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