Question

1925年荷蘭科學(xué)家測出人紅細胞細胞膜的脂質(zhì)，在空氣-水界面上鋪展成單分子層的面積為人紅細胞表面積的2倍，則表明（　�。�

• A、細胞膜中的脂質(zhì)分子必然排列為一層
• B、細胞膜中的脂質(zhì)分子必然排列為兩層
• C、細胞膜是由脂質(zhì)組成的
• D、細胞膜是由蛋白質(zhì)組成的

Answer 1

考點：細胞膜的成分

專題：

分析：1、19世紀(jì)末，歐文頓發(fā)現(xiàn)凡是可以溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，比不能溶于脂質(zhì)的物質(zhì)更容易通過細胞膜進入細胞，于是他提出：膜是由脂質(zhì)組成的．
2、20世紀(jì)初，科學(xué)家第一次將膜從哺乳動物的紅細胞中分離出來，化學(xué)分析表明，膜的主要成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)．
3、1925年，兩位荷蘭科學(xué)家用丙酮從人的紅細胞中提取脂質(zhì)，在空氣一水界面上鋪展成單分子層，測得單分子層的面積恰為紅細胞表面積的2倍．由此他們得出的結(jié)論是細胞膜中的脂質(zhì)分子排列為連續(xù)的兩層．
4、1959年，羅伯特森在電鏡下看到了細胞膜清晰的暗一亮一暗的三層結(jié)構(gòu)，并大膽地提出生物膜的模型是所有的生物膜都由蛋白質(zhì)--脂質(zhì)--蛋白質(zhì)三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成，電鏡下看到的中間的亮層是脂質(zhì)分子，兩邊的暗層是蛋白質(zhì)分子，他把生物膜描述為靜態(tài)的統(tǒng)一結(jié)構(gòu)．
5、1970年，科學(xué)家用熒光標(biāo)記的小鼠細胞和人細胞融合的實驗，以及相關(guān)的其他實驗證據(jù)表明細胞膜具有流動性．
6、1972年，桑格和尼克森提出的為流動鑲嵌模型大多數(shù)人所接受．

解答： 解：人紅細胞細胞膜中提取脂質(zhì)，在空氣--水界面上鋪展成單分子層，測得單分子層的面積恰為細胞表面積的2倍，這說明細胞膜中的脂質(zhì)分子必然排列為連續(xù)的兩層．．
故選：B．

點評：本題考查生物膜的發(fā)現(xiàn)歷程，意在考查學(xué)生的識記和理解能力，難度不大．