Question

20．下列有關(guān)固定化酶和固定化細(xì)胞的說(shuō)法，正確的是（　　）

• A． 固定化酶和固定化細(xì)胞都能反復(fù)使用但酶的活性迅速下降
• B． 固定化酶技術(shù)一次只能固定一種酶
• C． 某種固定化酶的優(yōu)勢(shì)在于能催化一系列生化反應(yīng)
• D． 固定化技術(shù)常用的方法有包埋法、化學(xué)結(jié)合法、吸附法

Answer 1

分析 固定化酶、固定化細(xì)胞的比較：

	固定化酶	固定化細(xì)胞
酶的種類	一種	一系列酶
制作方法	吸附法、交聯(lián)法、包埋法	吸附法、包埋法
是否需要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)	否	是
缺點(diǎn)	不利于催化一系列的酶促反應(yīng)	反應(yīng)物不宜與酶接近，尤其是大分子物質(zhì)，反應(yīng)效率下降
優(yōu)點(diǎn)	①既能與反應(yīng)物接觸，又能與產(chǎn)物分離②可以反復(fù)利用	成本低，操作容易

解答 解：A、固定化酶和固定化細(xì)胞都能反復(fù)使用，且都不會(huì)導(dǎo)致酶的活性迅速下降，A錯(cuò)誤；
B、固定化酶技術(shù)一次只能固定一種酶，B正確；
C、某種固定化細(xì)胞的優(yōu)勢(shì)在于能催化一系列生化反應(yīng)，C錯(cuò)誤；
D、固定化技術(shù)常用的方法有包埋法、化學(xué)結(jié)合法、物理吸附法，D正確．
故選：BD．

點(diǎn)評(píng) 本題考查制備和應(yīng)用固定化酶，要求考生識(shí)記固定化酶和固定化細(xì)胞的方法、優(yōu)點(diǎn)、缺點(diǎn)等，能列表比較兩者，再結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)．