Question

5．急性腸胃炎、手足口病分別是由細(xì)菌、病毒通過消化道進(jìn)入人體導(dǎo)致的．因此檢驗飲用水中細(xì)菌、病毒的量是有效監(jiān)控疾病發(fā)生的必要措施．請回答下列與檢驗飲用水有關(guān)的問題：
（1）檢驗大腸桿菌的含量時，通常將水樣進(jìn)行一系列的梯度稀釋，然后將不同稀釋度的水樣用涂布器分別涂布到瓊脂固體培養(yǎng)基的表面進(jìn)行培養(yǎng)，記錄菌落數(shù)量，這種方法稱為稀釋涂布平板法．如圖所示的四種菌落分布中，不可能由該方法得到的是D．
（2）用該方法統(tǒng)計樣本菌落數(shù)時是否需要對照組？需要為什么？因為需要判斷培養(yǎng)基是否被雜菌污染（培養(yǎng)基滅菌是否合格）．
（3）接種后，在固體培養(yǎng)基上培養(yǎng)細(xì)菌時，進(jìn)行倒置培養(yǎng)的原因：將平板倒置，既可以防止皿蓋上的水珠落入培養(yǎng)基，又可以避免培養(yǎng)基中的水分過快的蒸發(fā)．

Answer 1

分析 1、分析題圖：A、B、C三個培養(yǎng)皿屬于稀釋涂布平板法接種，D培養(yǎng)皿是平板劃線法接種．
2、微生物常見的接種的方法
①平板劃線法：將已經(jīng)熔化的培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿制成平板，接種，劃線，在恒溫箱里培養(yǎng)．在線的開始部分，微生物往往連在一起生長，隨著線的延伸，菌數(shù)逐漸減少，最后可能形成單個菌落．
②稀釋涂布平板法：將待分離的菌液經(jīng)過大量稀釋后，均勻涂布在培養(yǎng)皿表面，經(jīng)培養(yǎng)后可形成單個菌落．

解答 解：（1）分離微生物常用稀釋涂布平板法和平板劃線法，其中只有稀釋涂布平板法適用于微生物的計數(shù)．圖中ABC采用的接種方法是稀釋涂布平板法，而D采用的接種方法是平板劃線法．
（2）用稀釋涂布平板法統(tǒng)計樣本菌落數(shù)時需要設(shè)置對照組，因為需要判斷培養(yǎng)基是否被雜菌污染（培養(yǎng)基滅菌是否合格）．
（3）接種后，在固體培養(yǎng)基上培養(yǎng)細(xì)菌時，進(jìn)行倒置培養(yǎng)的原因：將平板倒置，既可以防止皿蓋上的水珠落入培養(yǎng)基，又可以避免培養(yǎng)基中的水分過快的蒸發(fā)
故答案為：
（1）稀釋涂布平板法    D
（2）需要   因為需要判斷培養(yǎng)基是否被雜菌污染（培養(yǎng)基滅菌是否合格）
（3）可以防止皿蓋上的水珠落入培養(yǎng)基

點評 本題結(jié)合圖解，考查微生物的分離和培養(yǎng)，要求考生識記接種微生物常用的兩種方法，能正確判斷圖中所用的接種方法，再結(jié)合所學(xué)的知識準(zhǔn)確答題．