Question

食用醋中的醋酸分子是活細(xì)胞不需要的小分子物質(zhì)，而蔗糖則是活細(xì)胞需要的大分子

物質(zhì)。用食用醋和蔗糖可以將新鮮的大蒜頭腌成糖醋蒜，其原因是           （    ）

A．醋酸和蔗糖分子存在于活細(xì)胞的間隙         

B．醋酸和蔗糖分子均能被吸附在細(xì)胞表面

C．醋酸可以殺死細(xì)胞，從而使蔗糖進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)部 

D．因腌制時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，兩種物質(zhì)均能進(jìn)入活細(xì)胞

Answer 1

C

解析:

略