Question

如圖表示在最適溫度下，麥芽糖酶的催化速率與麥芽糖量的關(guān)系。有關(guān)敘述正確的是  

A．a點(diǎn)時(shí)，麥芽糖酶全部參與催化

B．如果溫度上升5℃，b點(diǎn)向左下方移動(dòng)

C．可用斐林試劑鑒定麥芽糖的分解情況

D．因受酶活性的限制，bc段催化速率不再增加

 

Answer 1

B

【解析】

試題分析：圖表示在最適溫度下，麥芽糖酶的催化速率與麥芽糖量的關(guān)系，a點(diǎn)時(shí)，隨著麥芽糖量的增加，催化速率增加，說明只有一部分酶參與催化，A錯(cuò)誤；實(shí)驗(yàn)是在最適溫度下進(jìn)行的，若溫度再升高，酶的活性降低，B正確；用斐林試劑鑒定時(shí)，需要加熱，會(huì)影響麥芽糖的分解，C錯(cuò)誤；bc段催化速率不再增加，因受酶量的限制，D錯(cuò)誤。

考點(diǎn)：本題考查底物量及溫度等對(duì)酶促反應(yīng)影響的知識(shí)。意在考查能理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系，能用文字、圖表以及數(shù)學(xué)方式等多種表達(dá)形式準(zhǔn)確地描述生物學(xué)方面的內(nèi)容的能力。