Question

請(qǐng)根據(jù)下列化合物的結(jié)構(gòu)式分析回答：

（1）圖中⑨名稱是

 

，①名稱是

 

．圖中代表肽鍵的序號(hào)為

 

．
（2）該化合物是由

 

個(gè)氨基酸分子失去

 

水分子而形成的，這種反應(yīng)叫做

 

．
（3）該化合物叫

 

肽，組成這類化合物的基本單位的結(jié)構(gòu)通式是

 

．
（4）該化合物有

 

種氨基酸構(gòu)成．
（5）若上圖合成了一條含有50個(gè)氨基酸的環(huán)狀肽鏈，已知氨基酸的平均分子質(zhì)量為120，且鏈中形成一個(gè)二硫鍵，則該多肽鏈的分子質(zhì)量為

 

．

Answer 1

考點(diǎn)：蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合

專題：

分析：1、分析題圖：該化合物是由4個(gè)氨基酸經(jīng)脫水縮合形成的四肽，①是氨基，②是側(cè)鏈R基，③是肽鍵，④是側(cè)鏈R基，⑤是肽鍵，⑥是側(cè)鏈R基，⑦是肽鍵，⑧側(cè)鏈R基，⑨是羧基．
2、氨基酸形成多肽過程中的相關(guān)計(jì)算：
肽鍵數(shù)=脫去水分子數(shù)=氨基酸數(shù)一肽鏈數(shù)； 蛋白質(zhì)分子量=氨基酸數(shù)目x氨基酸平均相對(duì)分子質(zhì)量一脫去水分子數(shù)×18．

解答： 解：（1）由題圖可知：⑨名稱是羧基，①名稱是氨基．肽鍵的結(jié)構(gòu)式是-CO-NH-，圖中代表肽鍵的序號(hào)有3個(gè)，分別為③⑤⑦．
（2）該化合物由4個(gè)氨基酸通過脫水縮合反應(yīng)形成，在脫水縮合時(shí)共失去3個(gè)水分子．
（3）該化合物由4個(gè)氨基酸通過脫水縮合反應(yīng)形成，該化合物叫四肽，組成這類化合物的基本單位是氨基酸，每個(gè)氨基酸分子至少含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，并且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連在同一個(gè)碳原子上，其結(jié)構(gòu)通式是．
（4）構(gòu)成該化合物的四個(gè)氨基酸的側(cè)鏈R基分別是圖中的②④⑥⑧，側(cè)鏈R基有四種，因此該化合物有4種氨基酸構(gòu)成．
（5）由50個(gè)氨基酸經(jīng)脫水縮合形成的環(huán)狀肽鏈時(shí)，失去50分子水，每形成一個(gè)二硫鍵會(huì)失去一個(gè)H₂，則此50肽的分子量═氨基酸數(shù)目×氨基酸平均相對(duì)分子質(zhì)量一脫去水分子數(shù)×18-二硫鍵數(shù)×2═120×50-50×18-1×2═5098．
故答案為：
（1）羧基   氨基    ③⑤⑦
（2）4   3    脫水縮合
（3）四        
（4）4
（5）5098

點(diǎn)評(píng)：本題結(jié)合某化合物結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖，考查蛋白質(zhì)合成--氨基酸脫水縮合及相關(guān)計(jì)算的知識(shí)，解題的關(guān)鍵是識(shí)記脫水縮合的概念、掌握氨基酸的通式、氨基酸脫水縮合的過程和相關(guān)計(jì)算的公式．