Question

20．下列實驗操作正確的是（　　）

• A． 倒平板時，應將打開的皿蓋放到一邊，以免培養(yǎng)基濺到皿蓋上
• B． 為了防止污染，接種環(huán)經(jīng)火焰灼燒滅菌后趁熱快速挑取菌落
• C． 為了防止冷凝水落入培養(yǎng)基，倒入培養(yǎng)基后，應立即將平板倒過來放置
• D． 高壓滅菌到時后，待壓力表的壓力降到零時打開排氣閥，以免滅菌容器內(nèi)液體沖出

Answer 1

分析 1、無菌操作，包括滅菌和消毒兩種方式，消毒的方法有巴氏消毒法、酒精消毒、煮沸消毒法；滅菌的方法有干熱滅菌、灼燒滅菌和高壓蒸汽滅菌；
2、微生物的接種：微生物接種的方法很多，最常用的是平板劃線法和稀釋涂布平板法，常用來統(tǒng)計樣品活菌數(shù)目的方法是稀釋涂布平板法．
3、培養(yǎng)基配制時的注意事項：
①全程要求無菌操作，無菌技術除了用來防止實驗室的培養(yǎng)物被其他外來微生物污染外，還能有效地避免操作者自身被微生物感染．
②培養(yǎng)基滅菌后，需要冷卻到50℃左右時，才能用來倒平板．可以用手觸摸盛有培養(yǎng)基的錐形瓶，當感覺到錐形瓶的溫度下降到剛剛不燙手時，就可以進行倒平板．操作時應使錐形瓶的瓶口通過火焰，以防止瓶口的微生物污染培養(yǎng)基．
③平板冷凝后皿蓋上會凝結水珠，凝固后的培養(yǎng)基表面的濕度也比較高，若將平板倒置，既可以使培養(yǎng)基表面的水分更好地揮發(fā)，又可以防止皿蓋上的水珠落入培養(yǎng)基，造成污染．
④在倒平板的過程中，不能將培養(yǎng)基濺到皿蓋與皿底之間的部位，因為空氣中的微生物可能在皿蓋與皿底之間的培養(yǎng)基上滋生．

解答 解：A、倒平板過程中不能打開培養(yǎng)皿的皿蓋，A錯誤；
B、接種環(huán)火焰上灼燒后，待冷卻后才可以快速挑取菌落，B錯誤；
C、倒好培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿，等培養(yǎng)基冷凝后要將平板倒過來放置，C錯誤；
D、高壓滅菌到時后，待壓力表的壓力降到零時打開排氣閥，以免滅菌容器內(nèi)液體沖出，D正確．
故選：D．

點評 本題考查微生物的培養(yǎng)和分離，重點考查培養(yǎng)基的制備過程，要求考生識記培養(yǎng)基制備的具體步驟，掌握倒平板步驟中需要注意的細節(jié)，能結合所學的知識準確判斷各選項．