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20．下列物質(zhì)或結(jié)構(gòu)中一定不含肽鍵的是（　�。�
A．生長素B．胰島素C．噬菌體D．突觸小泡

分析 1、構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，其結(jié)構(gòu)通式是，即每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個羧基，且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，這個碳原子還連接一個氫和一個R基，氨基酸的不同在于R基的不同．
2、氨基酸在核糖體中通過脫水縮合形成多肽鏈，而脫水縮合是指一個氨基酸分子的羧基（-COOH ）和另一個氨基酸分子的氨基（-NH2）相連接，同時脫出一分子水的過程；連接兩個氨基酸的化學鍵是肽鍵，其結(jié)構(gòu)式是-CO-NH-；肽鍵是蛋白質(zhì)或肽鏈中連接相鄰氨基酸的主要共價鍵，性質(zhì)較穩(wěn)定．

解答 解：A、生長素是一種植物激素，其化學本質(zhì)是吲哚乙酸，屬于有機小分子物質(zhì)，所以一定不含肽鍵，A正確；
B、胰島素的化學本質(zhì)是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)中肯定含有肽鍵，B錯誤；
C、噬菌體的成分是DNA和蛋白質(zhì)，其中蛋白質(zhì)中肯定含有肽鍵，C錯誤；
D、突觸小泡具有膜結(jié)構(gòu)，而膜結(jié)構(gòu)的主要成分是磷脂和蛋白質(zhì)，其中蛋白質(zhì)中肯定含有肽鍵，D錯誤．
故選：A．

點評 本題考查蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能的知識，考生明確肽鍵是蛋白質(zhì)分子（或多肽、二肽）中的主要共價鍵，準確判斷各選項中物質(zhì)的化學本質(zhì)或組成是解題的關(guān)鍵．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中生物 來源：2015-2016學年黑龍江大慶鐵人中學高一上階段測生物試卷（解析版） 題型：綜合題

回答下列問題：

（1）在“觀察DNA和RNA在細胞中的分布”實驗中，鹽酸能改變 的 ，加速 進入細胞，同時使染色質(zhì)中的 與 分離。

（2） 遇DNA變成 色， 遇RNA變成 色。

（3）“細胞學說”內(nèi)容闡述中，細胞是一個有機體，一切 都由細胞發(fā)育而來。

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

11．鵪鶉的性別決定方式是ZW型（ZZ為雄性，ZW為雌性），羽色受兩對基因控制，表現(xiàn)為栗、黃、白3種顏色．（注：不考慮交叉互換和性染色體的同源區(qū)段）為研究鵪鶉羽色的遺傳規(guī)律，科研人員做了如下一系列實驗．
（1）對栗羽、黃羽、白羽三個純系鵪鶉進行雜交實驗，結(jié)果見圖1和圖2．根據(jù)雜交結(jié)果，初步推測鵪鶉羽色間的顯隱關(guān)系是栗羽對黃羽是顯性，栗羽對白羽是顯性，控制羽色的基因存在于Z染色體上，不遵循（遵循或不遵循）自由組合定律．

（2）為驗證上述推測，科研人員選擇純系黃羽和純系白羽進行雜交實驗，結(jié)果見圖3和圖4．實驗三和實驗四中栗羽個體的出現(xiàn)，說明上述推測是正確的．實驗三、四中F1栗羽的基因型分別是ZAbZaB、ZAbZaB．
（3）白羽和黃羽是在飼養(yǎng)栗羽鵪鶉的過程中偶然出現(xiàn)的，控制白羽和黃羽的基因不是（是或不是）等位基因．白羽和黃羽的出現(xiàn)是白羽和黃羽是由鵪鶉Z染色體上兩個不同基因位點上突變的結(jié)果造成的．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

8．如圖所示，神經(jīng)纖維MB段距離長于MC段，在M處給以電刺激，在B、C處的膜外側(cè)用電流計測其電位變化，電流計指針（　�。�
A．不動B．發(fā)生一次偏轉(zhuǎn)
C．發(fā)生兩次方向相同的偏轉(zhuǎn)D．發(fā)生兩次方向相反的偏轉(zhuǎn)

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

15．在濃度為0.3g/mL的蔗糖溶液中，能發(fā)生質(zhì)壁分離的細胞是（　�。�
A．水稻根尖分生區(qū)細胞B．洋蔥鱗葉表皮細胞
C．番茄的原生質(zhì)體D．人的口腔上皮細胞

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

5．某生物興趣小組為了了解草原生態(tài)系統(tǒng)，對草原生物種群進行了各項調(diào)查，請回答以下問題：
（1）該興趣小組對該草原上牧草進行豐富度的調(diào)查，為保證調(diào)查結(jié)果的準確，調(diào)查時應注意：①樣方大小要適宜；②取樣時要做到隨機取樣；該小組還采用標志重捕法對草原田鼠進行了種群密度的調(diào)查．田鼠天性警覺，經(jīng)捕獲后難以再次捕獲，則最終估算的結(jié)果比真實值偏大．
（2）在某一時刻有一田鼠種群遷入該草原，以優(yōu)質(zhì)牧草的根為食，該興趣小組對這一田鼠種群進行了長期的追蹤調(diào)查，并繪制了以下兩圖：

①圖中虛線表示在理想條件下田鼠種群的增長方式．如果遷入時田鼠的種群數(shù)量為 a，而且每繁殖一代種群數(shù)量比原來增加 m 倍，則在此條件下繁殖 n 代以后，田鼠的種群數(shù)量為a（1+m）n．
②圖甲中實線表示田鼠種群在該草原上的實際增長情況，投藥一段時間后，田鼠種群數(shù)量回升的原因是經(jīng)鼠藥的選擇作用，田鼠種群中抗藥性個體不斷增加．
③圖乙表示某時刻該田鼠種群的年齡組成，則圖甲中D點不可能出現(xiàn)該種年齡組成．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

12．人們在緊張恐懼時，會大汗淋漓，對此現(xiàn)象的分析不正確的是（　　）
A．這一過程需要大腦皮層的參與
B．該過程中有“電信號-化學信號”的轉(zhuǎn)化
C．這是一種反射活動，其效應器是汗腺
D．這是神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)共同作用的結(jié)果

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

9．“探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量與時間的變化關(guān)系”實驗中，下列操作錯誤的有（　�。�
A．將活化好的酵母放入一定濃度的葡萄糖溶液中
B．在血球計數(shù)板中央滴一滴培養(yǎng)液，蓋上蓋玻片
C．用濾紙將蓋玻片邊緣多余的培養(yǎng)液吸除
D．將計數(shù)板放在載物臺中央，靜置片刻，觀察計數(shù)

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

8．根據(jù)現(xiàn)代生物技術(shù)的相關(guān)知識，回答下列問題：
（1）當糖源充足或缺少糖源時，醋酸菌分別能將葡萄汁中的糖和乙醇物質(zhì)最終轉(zhuǎn)變成醋酸．
（2）為了分離和計數(shù)土壤中分解尿素的細菌，配制如下培養(yǎng)基進行實驗：
KH2PO4Na2HPO4MgS04•7H2O葡萄糖尿素瓊脂H2O
1.4g2.1g0.2g10.0g1.0g15.0g1000mL
若在上述培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑，該培養(yǎng)基能對培養(yǎng)的細菌起到選擇和鑒定的作用．若取土樣4g，應加入36 ml的無菌水配制成稀釋10倍土壤溶液．因土壤中細菌密度很大，需要不斷加以稀釋，將104-107倍的稀釋液分別吸取0.2mL加人到固體培養(yǎng)基上，在對位稀釋倍數(shù)為106的培養(yǎng)基中統(tǒng)計3個平板上的菌落數(shù)分別為：219、212、256，則每克該土壤樣品中的菌株數(shù)為1.15xl09（小數(shù)點后保留一位小數(shù)）．
（3）進行花藥離體培養(yǎng)需要通過鏡檢確定花粉發(fā)育時期是否為單核期，對于某些花粉細胞核不易著色，需采用焙花青-鉻礬法．
（4）若在青蒿素的提取過程中需用果膠酶，探究果膠酶最適用量時的自變量是酶用量的梯度．
（5）若用凝膠色譜柱分離果膠酶大分子蛋白質(zhì)時，果膠酶在色譜柱中移動的速度是快速．

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