Question

20．下列有關脂質(zhì)的表述，正確的是（　�。�

• A． 脂質(zhì)只存在于動物組織中
• B． 膽固醇存在于動物體各種組織中
• C． 磷脂是構(gòu)成細胞骨架的物質(zhì)
• D． 觀察花生子葉細胞中的脂肪，要先將花生種子研磨成汁

Answer 1

分析 常見的脂質(zhì)有脂肪、磷脂和固醇．
脂肪：①細胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì)；②保溫、緩沖和減壓作用．
磷脂：構(gòu)成膜（細胞膜、液泡膜、線粒體膜等）結(jié)構(gòu)的重要成分．
固醇：維持新陳代謝和生殖起重要調(diào)節(jié)作用、分為膽固醇、性激素、維生素D．
膽固醇：構(gòu)成細胞膜的重要成分，參與血液中脂質(zhì)的運輸．
性激素：促進生殖器官的發(fā)育和生殖細胞的形成．
維生素D：促進腸道對鈣和磷的吸收．

解答 解：A、脂質(zhì)也存在于植物組織中，A錯誤；
B、膽固醇存在于動物體各種組織中，B正確；
C、蛋白質(zhì)是構(gòu)成細胞骨架的物質(zhì)，C錯誤；
D、觀察花生子葉細胞中的脂肪，可做成切片在顯微鏡下觀察，D錯誤．
故選：B．

點評 本題考查脂質(zhì)功能的相關知識，意在考查學生理解所學知識的要點，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系，形成知識的網(wǎng)絡結(jié)構(gòu)．