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科目: 來源:安徽省懷寧中學(xué)2012屆高三第四次月考化學(xué)試題 題型:058

新切開的蘋果在空氣中放置一段時(shí)間表面會(huì)變黃,最終變成褐色,這種現(xiàn)象在食品科學(xué)上通常稱為“褐變”.關(guān)于蘋果褐變的原因有以下兩種說法:

A.蘋果中的Fe2+被空氣中的氧氣氧化成了Fe3+

B.蘋果中的酚類物質(zhì)被空氣中的氧氣氧化了究竟哪種說法正確,某合作小組同學(xué)通過實(shí)驗(yàn)進(jìn)行了探究.

材料:蘋果、濃度均為0.1 mol·L-1的鹽酸、氯化鈉溶液、碳酸氫鈉溶液、亞硫酸鈉溶液、硫氰化鉀溶液、開水

(1)探究1:

(2)探究2:

查閱文獻(xiàn):

Ⅰ.蘋果中含有多酚和多酚氧化酶,蘋果褐變是氧氣、酚類、酚氧化酶共同作用生成了醌類物質(zhì)的緣故.蘋果中多酚氧化酶的活性溫度為35℃左右、活性pH約為5.5.

Ⅱ.酚類物質(zhì)遇FeCl3溶液常發(fā)生顯色反應(yīng)而呈現(xiàn)一定顏色,如苯酚顯紫色,對(duì)苯二酚顯綠色,甲基苯酚顯藍(lán)色.

該小組將剛削皮的蘋果切成七塊,進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證.請(qǐng)?zhí)顚懴卤碇邢鄳?yīng)的結(jié)論:

(3)問題與討論:

①0.1 mol·L-1的碳酸氫鈉溶液和亞硫酸鈉溶液的pH相近,亞硫酸鈉溶液卻能阻止蘋果褐變,可能的原因是________,反應(yīng)的離子方程式為:________.

②褐變會(huì)影響蘋果的品質(zhì)和口感,試舉出家中防止削皮蘋果褐變的兩種措施:________、________.

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科目: 來源:北京市延慶縣2011屆高三一模理綜化學(xué)試題 題型:058

海水蘊(yùn)含著豐富的資源.在化學(xué)實(shí)驗(yàn)室里模擬從海水中提取重要的工業(yè)原料氯化鈉時(shí),設(shè)計(jì)了以下操作流程:

請(qǐng)回答以下問題:

(1)在所提供的試劑中選擇:試劑C是________.

①Na2CO3、贐aCl2、巯←}酸

(2)操作b中用到的主要儀器為酒精燈、________、三腳架和玻璃棒.

(3)利用所得的氯化鈉制氯氣和氫氣,并檢驗(yàn)氯氣的氧化性和測定產(chǎn)生氫氣的體積.試按下圖所給儀器,設(shè)計(jì)一套能完成以上實(shí)驗(yàn)?zāi)康难b置,儀器接口的正確連接順序是:

A接________,________接________;B接________,________接________.

(4)寫出通入C后,燒杯中所發(fā)生的離子反應(yīng)方程式________.

(5)電解氯化鈉溶液時(shí)的離子方程式為________.

若裝入的飽和食鹽水為75 mL,接通電源一段時(shí)間,停止通電后,測得氫氣為8.4 mL(標(biāo)準(zhǔn)狀況).將U形管內(nèi)的溶液混合均勻,其pH約為________.(假設(shè)電解前后溶液體積變化可忽略不計(jì),產(chǎn)生的氣體全部逸出)

(6)若想準(zhǔn)確讀取所得氫氣的體積,應(yīng)采取的操作有________________.

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科目: 來源:物理教研室 題型:058

將x g炭粉與w g氧氣置于密閉容器中,經(jīng)高溫充分反應(yīng),恢復(fù)到起始溫度,測得反應(yīng)前后壓強(qiáng)分別為、,并且

(1)n的最小值是___________,此時(shí)x的取值范圍是__________(用含w的式子表示).

(2)n的最大值是_________,此時(shí)x的取值范圍是_________(用含w的式子表示).

(3)當(dāng)n為中間任意值時(shí),求容器內(nèi)CO和氣體的體積之比.

____________(式中只含n),

_____________(式中只含x、w).

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科目: 來源:物理教研室 題型:058

為了測定人體新陳代謝呼出氣體中的體積分?jǐn)?shù),某學(xué)生課外小組設(shè)計(jì)了如下圖所示的實(shí)驗(yàn)裝置.實(shí)驗(yàn)中用過量NaOH溶液吸收氣體中的,準(zhǔn)確測量瓶I中溶液吸收后的增后果及剩余氣體的體積(實(shí)驗(yàn)時(shí)只用嘴吸氣和呼氣),請(qǐng)?zhí)羁眨?/P>

(1)圖中瓶Ⅱ的作用是_______.

(2)對(duì)實(shí)驗(yàn)裝置尚有如下A、B、C、D四種建議,你認(rèn)為合理的是(填代號(hào))_______.

A.在E處增加干燥管

B.在F處增加干燥管

C.在E和F兩處增加干燥管

D.不必增加干燥管

(3)將插入溶液的管子下端改成具有多孔的球泡(圖中的Ⅲ)有利于提高實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)確度,其理由是________.

(4)實(shí)驗(yàn)時(shí)先緩緩吸氣,再緩緩呼氣,反復(fù)若干次,得如下數(shù)據(jù):瓶I溶液增重ag,收集到的氣體體積(標(biāo)準(zhǔn)狀況)為bL,該呼出氣體中的體積分?jǐn)?shù)為(列出算式):______________________________________

(5)實(shí)驗(yàn)中若猛吸猛呼,會(huì)造成不完全后果,猛吸時(shí)會(huì)________,猛呼時(shí)會(huì)_________.

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科目: 來源:物理教研室 題型:058

將nmol木炭粉和1mol氧化亞鐵在反應(yīng)器中混合,隔絕空氣加強(qiáng)熱.

(1)可能發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)有:

;②;

;④___________________.

(2)若n<1/4,充分反應(yīng)后,反應(yīng)器中的固體物質(zhì)是________,氣體產(chǎn)物是________.

(3)若n>4,充分反應(yīng)后,反應(yīng)器中的固體物質(zhì)是________氣體產(chǎn)物是________.

(4)若反應(yīng)的氣體產(chǎn)物是混合物,n的取值范圍是________.

(5)若反應(yīng)的氣體產(chǎn)物是混合物,且混合物中CO和的物質(zhì)的量相等,則n的值為_____________________.

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科目: 來源:物理教研室 題型:058

某課外活動(dòng)小組加熱炭粉(過量)和氧化銅的混合物,再用下圖裝置,對(duì)獲得的銅粉(含炭)樣品進(jìn)行實(shí)驗(yàn).圖中鐵架臺(tái)等裝置已略去.請(qǐng)你幫助他們完成下列實(shí)驗(yàn)報(bào)告.

(1)實(shí)驗(yàn)?zāi)康模篲__________________.

(2)實(shí)驗(yàn)用品:儀器:天平、分液漏斗、錐形瓶、硬質(zhì)玻管、干燥管、酒精燈、洗氣瓶等;藥品:紅褐色(含炭)樣品、過氧化氫溶液、二氧化錳、堿石灰、濃硫酸等;

(3)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容:

(4)計(jì)算:樣品中銅的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=_____________(用含W、、的代數(shù)式表示).

(5)問題和討論:

實(shí)驗(yàn)完成后,老師評(píng)議說:按上述實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì),即使C中反應(yīng)完全,D中吸收完全,也不會(huì)得出正確的結(jié)果.經(jīng)討論,有同學(xué)提出在B與C之間加入一個(gè)裝置.再次實(shí)驗(yàn)后,得到了較正確的結(jié)果.那么,原來實(shí)驗(yàn)所測得的銅的質(zhì)量分?jǐn)?shù)偏小的原因可能是________,在B與C之間加入的裝置可以是________,其中盛放的藥品是________.

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科目: 來源:物理教研室 題型:058

(1)若中混有CO,除去的方法是___________.

(2)若中混有HCl,要得到純凈的,其方法是__________.

(3)在沒有現(xiàn)成的氣體發(fā)生器的情況下,請(qǐng)你選用下圖中的部分儀器,裝配成一個(gè)簡易的、能隨開隨用、隨關(guān)隨停的氣體發(fā)生裝置.應(yīng)選用的儀器是_______(填編號(hào)).

(4)若用上述裝置制取氣體,而實(shí)驗(yàn)室只有稀、濃、水、塊狀純堿、塊狀石灰石,比較合理的方案中應(yīng)選用的藥品是_______.

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科目: 來源: 題型:058

某課外活動(dòng)小組在實(shí)驗(yàn)室用如圖所示的裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn),驗(yàn)證氨某些性質(zhì)并收集少量純凈的

請(qǐng)回答:

(1)實(shí)驗(yàn)前先將儀器按圖所示連好,然后檢驗(yàn)裝置的氣密性.怎樣檢查該裝置的氣密性?________________________________.

(2)燒瓶內(nèi)的生石灰,隨濃氨水滴,產(chǎn)生氨氣.氨氣產(chǎn)生的原因是______.

(3)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行一段時(shí)間后,觀察到加熱的硬質(zhì)試管內(nèi)黑色氧化銅粉未變?yōu)榧t色,盛無水的干燥管內(nèi)出現(xiàn)藍(lán)色,并且在最后的出氣導(dǎo)管處收到純凈、干燥的.根據(jù)這些現(xiàn)象,寫出硬質(zhì)試管內(nèi)發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)程式____________________________,這個(gè)反應(yīng)說明氨氣具有__________.

A.堿性
B.還原性
C.氧化性
D.不定性

(4)洗氣瓶中濃的主要作用是____________.

(5)在最后出氣管的導(dǎo)管口收集干燥、純凈的氮?dú),收集方法是_________.

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科目: 來源: 題型:058

為了檢驗(yàn)熱分解的產(chǎn)物,有人用示意圖中的裝置進(jìn)實(shí)驗(yàn).(圖中鐵架臺(tái)、鐵夾和加熱設(shè)備均略去)實(shí)驗(yàn)時(shí)在試管中放入研細(xì)的晶體;實(shí)驗(yàn)結(jié)束后,試管中得到黃色粉末,U型管下部有少量液體X,集氣瓶中收集到五色氣體Y.如圖:

回答下面問題:

(1)在裝置中試和U型管上的橡皮塞最好用錫箔包住,用橡皮管連接的兩玻璃管口要相緊靠,原因是_______________.

(2)液體X可能是__________;氣體Y可能是________________.

(3)導(dǎo)管口不再有氣泡冒出時(shí),停止反應(yīng),這時(shí)操作上應(yīng)注意___________,理由是___________.

(4)用簡單的實(shí)驗(yàn)證實(shí)(2)中的判斷:

①對(duì)X的判斷:

②對(duì)Y的判斷(要求:怎樣從水槽中取出集氣瓶、實(shí)驗(yàn)方法、現(xiàn)象、結(jié)論).

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科目: 來源: 題型:058

實(shí)驗(yàn)室常用飽和溶液反應(yīng)制取純凈干燥氮?dú)猓磻?yīng)式為:,該反應(yīng)為放熱反應(yīng).

實(shí)驗(yàn)裝置如圖所示,試回答:

(1)裝置中A部分的分液漏斗與蒸餾燒瓶之間連接的導(dǎo)管所的作用是_______(填寫編號(hào)).

a.防止飽和溶液蒸發(fā)

b.保證實(shí)驗(yàn)裝置不漏氣

c.使飽和溶液容易滴下

(2)B部分的作用是______(填寫編號(hào)).

a.冷凝

b.冷卻氮?dú)?/P>

c.緩沖氮?dú)饬?/P>

(3)加熱前必須進(jìn)行的一個(gè)操作步是_________,加熱片刻后,即應(yīng)移去酒精燈以防反應(yīng)物沖出,其原因是_____________________.

(4)收集前,必須進(jìn)行的步驟是(用文字說明)___________.收集最適宜的方法是(填寫編號(hào))___________.

a.用氣法收集在集氣瓶中

b.用排水法收集在集氣瓶中

c.直接收集在球膽或料袋中

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同步練習(xí)冊(cè)答案