科目: 來(lái)源: 題型:
| A、維生素A | B、維生素B | C、維生素C | D、維生素D |
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科目: 來(lái)源: 題型:
| A、維生素C具有還原性,在人體內(nèi)起抗氧化作用 | B、用食鹽水洗熱水瓶中的水垢 | C、日本大地震后,防疫人員在震區(qū)周圍撒石灰進(jìn)行環(huán)境消毒,防止災(zāi)后出現(xiàn)疫情 | D、為防止中秋月餅等富脂食品氧化,常在包裝袋中放入硫酸亞鐵 |
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科目: 來(lái)源: 題型:
| A、維生素C具有還原性,在人體內(nèi)起抗氧化作用 | B、煤經(jīng)氣化和液化兩個(gè)物理變化過(guò)程,可變?yōu)榍鍧嵞茉?/span> | C、糖類、油脂、蛋白質(zhì)屬于天然高分子化合物 | D、雞蛋清中加人CuSO4溶液會(huì)產(chǎn)生鹽析現(xiàn)象,析出的蛋白質(zhì)可再溶于水 |
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科目: 來(lái)源: 題型:
| A、酸性 | B、堿性 | C、還原性 | D、氧化性 |
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科目: 來(lái)源: 題型:
| A、維生素C的化學(xué)式為C6H8O6 | B、維生素C不能作食品添加劑 | C、維生素C可發(fā)生水解反應(yīng) | D、維生素C能發(fā)生氧化反應(yīng) |
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科目: 來(lái)源: 題型:
| A、維生素都易溶于水 | B、NO2和SO2都是可形成酸雨氣體 | C、加碘食鹽不能使淀粉液變藍(lán) | D、青霉素使用者一定要做皮膚敏感實(shí)驗(yàn) |
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科目: 來(lái)源: 題型:
| A、酸性 | B、堿性 | C、氧化性 | D、還原性 |
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科目: 來(lái)源: 題型:
| A、維生素C能使溴水褪色 | B、維生素C可發(fā)生酯化反應(yīng) | C、維生素C不能發(fā)生水解反應(yīng) | D、維生素C具有還原性 |
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