Question

已知乳酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH₃CH（OH）COOH．試回答：
（1）乳酸分子中含有

 

和

 

兩種官能團(tuán)（寫名稱）；
（2）乳酸與金屬鈉反應(yīng)的化學(xué)方程式為

 

；
（3）乳酸與NaOH溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式為

 

；
（4）當(dāng)乳酸和濃硫酸共熱時(shí)，能產(chǎn)生多種酯類化合物，任意寫出兩種該類產(chǎn)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式

 

．

Answer 1

考點(diǎn)：有機(jī)物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)

專題：有機(jī)物的化學(xué)性質(zhì)及推斷

分析：乳酸中含有羧基，具有酸性，可發(fā)生中和、酯化反應(yīng)，含有羥基，可發(fā)生氧化、取代和消去反應(yīng)，同時(shí)含有羥基和羧基，可發(fā)生縮聚反應(yīng)，以此解答．

解答： 解：（1）由結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可知乳酸含有的官能團(tuán)有羥基、羧基，故答案為：羥基；羧基；
（2）乳酸中含有羧基和羥基，都可與鈉反應(yīng)生成氫氣，反應(yīng)的方程式為，
故答案為：；
（3）乳酸與NaOH發(fā)生中和反應(yīng)得到CH₃CH（OH）COONa與水，反應(yīng)方程式為：CH₃CH（OH）COOH+NaOH→CH₃CH（OH）COONa+H₂O，
故答案為：CH₃CH（OH）COOH+NaOH→CH₃CH（OH）COONa+H₂O；
（4）乳酸與濃硫酸共熱發(fā)生酯化反應(yīng)生成酯和水，羧基和羥基的有機(jī)物之間或是分子內(nèi)可以發(fā)生酯化反應(yīng)生成酯，分子間成的酯為CH₃CHOHCOOCH（CH₃）COOH，或是分子內(nèi)成的酯，即CH₃-CH-CH₃，
故答案為：CH₃CHOHCOOCH（CH₃）COOH、CH₃-CH-CH₃．

點(diǎn)評(píng)：本題考查有機(jī)物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，為高頻考點(diǎn)，把握有機(jī)物中的官能團(tuán)與性質(zhì)的關(guān)系為解答的關(guān)鍵，側(cè)重羧酸、醇性質(zhì)的考查，題目難度不大．