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食物油和石蠟油雖然都被稱作“油”,但從化學組成和分子結構來看,它們是完全不同的。下列說法正確的是(    )

A.食物油屬于純凈物,石蠟油屬于混合物

B.食物油屬于酯類,石蠟油屬于烴類

C.食物油屬于有機物,石蠟油屬于無機物

D.食物油屬于高分子化合物,石蠟油屬于小分子化合物

解析:食物油是指高級脂肪酸和甘油生成的酯;而石蠟油是指石油煉制過程中的一些烴類物質。

答案:B

練習冊系列答案
相關習題

科目:高中化學 來源: 題型:

食物油和石蠟油雖然都被稱作“油”,但從化學組成和分子結構來看,它們是完全不同的。下列說法正確的是(    )

A.食物油屬于純凈物,石蠟油屬于混合物

B.食物油屬于酯類,石蠟油屬于烴類

C.食物油屬于有機物,石蠟油屬于無機物

D.食物油屬于高分子化合物,石蠟油屬于小分子化合物

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