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關(guān)于物態(tài)變化,下列說法中正確的是( ).
A.所有的液體,在溫度降到足夠低的時(shí)候都可以液化
B.非晶體熔化也要吸熱
C.物質(zhì)在升華過程中要放熱
D.物質(zhì)在凝華過程中要放熱
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蔬菜加工企業(yè)為了避免蔬菜在長途運(yùn)輸、貯藏等環(huán)節(jié)中腐爛變質(zhì)及高溫殺菌時(shí)對蔬菜營養(yǎng)成分的破壞,常常對蔬菜進(jìn)行真空脫水,使之成為脫水蔬菜。從物理學(xué)的角度看,真空脫水的道理是( 。
A.真空環(huán)境的溫度極低,可使蔬菜中的水分迅速凝固并升華,從而實(shí)現(xiàn)脫水
B.真空環(huán)境的溫度很高,可使蔬菜中的水分在短時(shí)間內(nèi)迅速汽化,從而實(shí)現(xiàn)脫水
C.真空環(huán)境的空氣密度很小,可迅速提高蔬菜中水分子的運(yùn)動速度,從而實(shí)現(xiàn)脫水
D.真空環(huán)境的氣壓很低,因而大大降低了水的沸點(diǎn),使蔬菜中的水分迅速汽化,從而實(shí)現(xiàn)脫水
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烹制油炸食品時(shí),如果不慎將水滴濺入燒熱的油鍋中,會聽到“叭叭”的響聲,同時(shí)油花四濺。出現(xiàn)這一現(xiàn)象的主要原因是
A.水是熱的不良導(dǎo)體 B.水滴的溫度與油的溫度不一樣
C.水的沸點(diǎn)比熱油的溫度低 D.水的比熱容比油的比熱容大
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油炸食品時(shí),油鍋中滴入水滴會發(fā)生爆裂聲,并把熱油濺起;沸水中滴入油滴卻沒有類似的現(xiàn)象,解釋產(chǎn)生這兩種不同現(xiàn)象的原因。
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水的狀態(tài)除了氣態(tài)、液態(tài)和固態(tài)外,還有玻璃態(tài),它是由液態(tài)水急速冷卻到-108℃時(shí)形成的。玻璃態(tài)水無固定形狀,不存在晶體結(jié)構(gòu),且密度與普通液態(tài)水的密度相同。有關(guān)玻璃態(tài)水的敘述正確的是( 。
A.水由液態(tài)變?yōu)椴AB(tài)時(shí)體積縮小 B.水由液態(tài)變?yōu)椴AB(tài)時(shí)體積膨脹
C.玻璃態(tài)是水的一種特殊狀態(tài) D.玻璃態(tài)水是晶體物質(zhì)
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用飛機(jī)向云層噴灑于冰(固體的CO2)是一種人工降雨的方法。以下列出幾個(gè)物態(tài)變化過程:a)干冰迅速吸熱升華;b)干冰吸熱熔解;c)云層中水蒸氣遇冷液化成雨滴;d)云層中水蒸氣遇冷凝華成小冰晶;e)水蒸氣以干冰為核心凝結(jié)成雨滴;f)小冰晶下落遇暖氣流熔解成雨滴。在這種人工降雨過程中,發(fā)生的物態(tài)變化過程為( )
A.a(chǎn)、c。 B.a(chǎn)、d、f。 C.b、c。 D.e。
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圖4中所示為自動調(diào)溫電熨斗的電路圖。右下方為溫控部分。在未通電和低于預(yù)定溫度時(shí),雙金屬片A和靜片B上的觸點(diǎn)接通,指示燈L亮,電熱絲R發(fā)熱、當(dāng)溫度達(dá)到預(yù)定溫度時(shí),雙金屬片因______向左彎曲,電路斷開。若雙金屬片由銅片和鐵片鉚合而成,則左片就是______片。調(diào)節(jié)調(diào)溫旋鈕C,使靜片向左時(shí),調(diào)溫電熨斗的預(yù)定溫度值將變______。
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在舞臺上噴灑干冰(固態(tài)二氧化碳)可以產(chǎn)生白霧,形成所需的效果。這種霧氣是 ( )
A.二氧化碳?xì)怏w迅速液化而形成的小液滴。
B.干冰迅速熔化后再蒸發(fā)形成的氣體。
C.干冰迅速升華變成的氣體。
D.干冰使空氣中的水蒸氣液化形成的小水珠及小水珠凝固形成的小冰晶。
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關(guān)于物態(tài)變化,下列說法正確的是( )
(A) 露的形成是熔化現(xiàn)象。 (B)霜的形成是凝華現(xiàn)象。
(C)霧的形成是汽化現(xiàn)象。 (D)冰的形成是液化現(xiàn)象。
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用久了的白熾燈泡會蒙上一層淺淺的黑色,這是因?yàn)殒u絲受熱時(shí)產(chǎn)生 現(xiàn)象,出現(xiàn)鎢蒸氣,在燈泡內(nèi)壁上產(chǎn)生 的緣故。
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