Question

用鐵壺?zé)�水時，用猛火加熱，即使水沸騰了鐵壺也不會被燒紅，但如果水燒干了，鐵壺的溫度上升很快，而且會很快被燒紅，為什么？

Answer 1

水沸騰時吸熱但溫度不變，所以鐵壺不會被燒紅，如果水燒干了，沒有水吸收鐵壺的熱，所以鐵壺的溫度上升很快。