Question

科技人員發(fā)明了一種果蔬脫水新方法-升華脫水法．其原理很簡(jiǎn)單：先將水果蔬菜冷凍，使其中的水結(jié)冰，然后再放進(jìn)低壓的環(huán)境中，冰就

吸收

（填“吸收”或“放出”）熱量，直接從固態(tài)變成

氣

態(tài)．

Answer 1

分析：要解答本題需掌握：升華現(xiàn)象在生活中的應(yīng)用．

解答：解：升華現(xiàn)象是吸熱過(guò)程，是由固態(tài)直接變?yōu)闅鈶B(tài)．所以升華脫水法的原理就是：先將水果蔬菜冷凍，使其中的水結(jié)冰，然后再放進(jìn)低壓的環(huán)境中，冰就吸收熱量，直接從固態(tài)變成氣態(tài)．
故本題答案為：吸收，氣

點(diǎn)評(píng)：本題主要是考查學(xué)生對(duì)：升華現(xiàn)象的了解和掌握．是中招的熱點(diǎn)．