Question

5．關(guān)于熱現(xiàn)象，下列說法正確的是（　　）

• A． 水沸騰后用猛火可縮短食物煮熟的時(shí)間
• B． 超市冷藏食物的冰塊在熔化時(shí)溫度保持不變
• C． 高壓鍋密封后加熱能降低鍋內(nèi)水的沸點(diǎn)
• D． 夏天地面灑水后感到?jīng)隹焓撬�比熱容大的緣�?/td>

Answer 1

分析 （1）液體的沸點(diǎn)跟氣壓有關(guān)，氣壓升高，沸點(diǎn)升高；液體沸點(diǎn)跟其它因素沒有關(guān)系．
（2）晶體熔化特點(diǎn)：不斷吸收熱量，溫度保持不變．
（3）物質(zhì)由液態(tài)變成氣態(tài)的過程叫做汽化，汽化吸熱．

解答 解：
A、水沸騰后用猛火沒有改變水面上氣壓，不能改變水的沸點(diǎn)，不能縮短食物煮熟的時(shí)間，故A錯(cuò)誤．
B、冰是晶體，晶體熔化時(shí)，不斷吸熱，溫度保持不變，故B正確．
C、高壓鍋密封后里面的水蒸氣不易外泄，隨著里面水蒸氣的增多里面的氣壓增大．液面上的氣壓增大時(shí)液體的沸點(diǎn)升高，故C錯(cuò)誤．
D、夏天，地上灑水感到?jīng)隹焓且驗(yàn)樗�蒸發(fā)吸熱的緣故，故D錯(cuò)誤．
故選B．

點(diǎn)評(píng) 本題考查了沸點(diǎn)與氣壓的關(guān)系、晶體熔化的特點(diǎn)以及蒸發(fā)吸熱的應(yīng)用，是熱學(xué)綜合題．