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18．解決下列問題與生物學的發(fā)展沒有直接關系的是（　�。�

A．

環(huán)境污染

B．

糧食短缺

C．

診斷疾病

D．

導彈發(fā)射

17．在人們的生活中，米酒是家庭聚會中常見的飲品，若就制作米酒的過程而言，特點是條件要求不高，流程很短，取材方便和易于操作．小劉同學對此很感興趣，決定和李奶奶學習制作米酒，下面是李奶奶制作米酒的主要過程．
    她首先將糯米煮熟，待其冷卻到攝氏30度時，加上了已經配置好的一些酒曲，與糯米飯攪拌，待混勻后，放置于清潔的容器內，并在米飯中間挖了個洞，繼而將釀酒器皿加蓋密封，放置在攝氏25-28度之間溫暖的地方．
請你回答小劉同學在學習和操作過程中產生的疑問
（1）先將糯米飯煮熟的目的是什么？殺死其他的雜菌
（2）酒曲的主要成分是什么？酵母菌
（3）為什么不是在米飯煮熟后立即將準備好的酒曲放入，而是在冷卻到30度后才做呢？保持酵母菌的活性，溫度太高會殺死菌種
（4）將混有酒曲的糯米飯放入容器后，為什么還將米飯的中央挖一個洞？存儲一部分空氣，讓酵母菌先進行有氧呼吸，快速增加酵母菌的數量
（5）在制作的過程中，為什么要對容器加蓋密封？使酵母菌進行無氧呼吸，產生酒精，同時也防止了雜菌的進入．

16．結球甘藍俗稱卷心菜，蓮花菜，如圖表示發(fā)生在該種蔬菜葉片中的某些生理活動，①、②分別代表進出葉片的氣體，請據圖回答下列問題
（1）若氣體①代表二氧化碳，則該圖所示的生理活動是光合作用，氣體②是氧氣．
（2）若這種生理活動能為植物生長，細胞分裂等生命活動提供能量，則該生理活動是呼吸作用，氣體②是二氧化碳．
（3）氣體①、②進出葉片的通道是葉片表面的氣孔
（4）結球甘藍外面的葉片一般呈綠色，而葉球里面的葉片大都呈黃白色，由此可推測，與葉綠素的形成有關的條件是A
A、光   B、溫度   C、水分   D、空氣．

15．同學們，你們學習了發(fā)酵技術后，想自己動手做一下發(fā)糕嗎？請按下面要求去做一做，材料用具：面粉，鮮酵母，糖少許，面盆，大碗，蒸鍋
方法步驟：①洗凈雙手和所需要的器具 ②在碗內用少量溫水將酵母化開
③在面盆內將面粉和適量糖拌勻，加入酵母液，并用手揉，邊揉邊加水，直至揉成干濕適當的面團 ④將面團放在溫暖的地方發(fā)酵4-5小時 ⑤將發(fā)好的面團放在蒸鍋內隔水蒸30分鐘 ⑥將蒸熟的發(fā)糕取出，待冷卻后切成小塊即可食用
請根據上述材料回答下列問題
（1）鮮酵母中含有酵母菌，與細菌相比，酵母菌結構的主要特點是有成形的細胞核．
（2）方法步驟①的作用是減少雜菌的污染
（3）方法步驟④中面團放在溫暖地方的目的是溫暖的環(huán)境有利于酵母菌的大量繁殖
（4）蒸熟的發(fā)糕暄軟多孔，是因為發(fā)酵過程中產生的二氧化碳氣體遇熱膨脹造成的
（5）如果某同學將和好的面團放到一個密閉的保溫裝置中進行發(fā)酵，結果蒸出的發(fā)糕有酒味，你認為可能的原因是在無氧的情況下，酵母菌分解有機物，產生了酒精．

14．以下是某生物興趣小組在菊花扦插的最佳時期，探究“影響菊花插條成活的因素”的實驗結果，請根據表格內容分析回答

處理 分組	扦插土壤	插條切口	環(huán)境相對溫度（%）	插條選擇	成活率（%）
一組	不消毒	涂硫磺粉	50～85	嫩枝	47
二組	消毒	不處理	50～85	嫩枝	42
三組	消毒	涂硫磺粉	20～30	嫩枝	23
四組	消毒	涂硫磺粉	50～85	老枝	10
五組	消毒	涂硫磺粉	50～85	嫩枝	92
環(huán)境：15℃～25℃散射光照，扦插數100/組，培養(yǎng)時間3周

（1）扦插過程中一般采取避免陽光直射、除去插條上部分葉片等措施，這樣做的目的是減少插條水分散失．
（2）上述試驗中，將土壤進行消毒、插條切口涂硫磺是為了保護插條切口．
（3）培養(yǎng)一段時間后，成活插條切口處長出的根稱為不定根．
（4）某同學利用表中的變量，分組探究“影響菊花插條成活率因素”，請幫助他設計一個表格用于記錄各組實驗數據．

13．“落紅不是無情物，化作春泥更護花”自然界的物質循環(huán)是須臾不止的．如圖所示是自然界中物質循環(huán)示意圖，請仔細觀察圖中內容，回答下列問題：
（1）綠色植物是生物圈中的生產者，它們通過葉綠體利用光能，把無機鹽合成為貯存能量的有機物．
（2）動物必須直接或間接地以植物為能量來源，所以動物是生物圈中的消費者．動物通過呼吸作用將體內的一部分有機物分解成無機物，這體現(xiàn)了動物在自然界中促進生態(tài)系統(tǒng)的物質循環(huán)的作用．
（3）從圖中可以看出，腐生微生物對自然界中的物質循環(huán)有重要作用，它們作為分解者參與物質循環(huán)．

12．某班同學學習了非生物因素對生物的影響后，決定選擇黃粉蟲作為實驗材料開展探究．黃粉蟲又叫面包蟲，常常成群聚集在糧倉的糧食堆里（如圖）
下面是該同學的實驗設計和在實驗中遇到的一些問題，請你幫他作答：
（1）提出問題：黃粉蟲會選擇陰暗的環(huán)境嗎？
（2）作出假設：黃粉蟲會（會或不會）選擇陰暗的環(huán)境
（3）制定并實施方案：取方形鐵盒，在兩側中央各放入10只等大的黃粉蟲，一側蓋省不遮光的紙板，另一側蓋上透明的玻璃板
（4）分析結果，得出結論：觀察和記錄5分鐘內兩側黃粉蟲的數量，每隔1分鐘記錄一次，結果如表

環(huán)境	第一次	第二次	第三次	第四次	第五次
明亮	4只	4只	3只	2只	2只
陰暗	6只	6只	7只	8只	8只

若全班有10個小組開組探究，應取10組數據的平均值作為得出結論的依據
通過觀察的結果得出的實驗結論是：黃粉蟲會（會或不會）選擇陰暗的環(huán)境
（5）如果在鐵盒兩側中央各放一只黃粉蟲是否可以得出準確結論？不能因為這樣得出實驗的結果具有偶然性
（6）做完實驗后，實驗中所用的黃粉蟲應當做什么樣的處理？放回大自然
（7）如果“探究濕度對黃粉蟲幼蟲生活的影響”，則實驗中的變量是濕度，需要給黃粉蟲幼蟲提供潮濕、干燥兩種環(huán)境．

11．某生物課外活動小組開展了“植物的光合作用和呼吸作用”的探究實驗，步驟如下
①將長勢、大小相同的兩株天竺葵放在暗處2天后，分別置兩瓶內，密封瓶口，設為A、B瓶
②將A瓶移到光下6-7小時，B瓶仍放在暗處（圖一）；
③取下玻蓋，將點燃的蠟燭分別伸入A、B瓶（圖二）；
④摘取A、B瓶中大小相同的兩片葉片，放入盛有酒精的小燒杯中加熱，脫色；
⑤取出脫色的葉片漂洗，滴加碘液．請分析回答：
（1）步驟①暗處理的目的是把葉片中原有的淀粉消耗盡或運走
（2）步驟②中A、B瓶構成一組對照實驗，其變量是光
（3）步驟③，伸入A瓶的蠟燭燃燒更劇烈，說明瓶中富含氧氣（氣體），這是植物進行光合作用產生的，伸入B瓶的蠟燭熄滅，說明瓶中缺少上述這種氣體，該氣體是被植物的呼吸作用消耗掉的
（4）步驟④將葉片脫色，指的是脫去葉綠體中的葉綠素
（5）步驟⑤滴加碘液后，摘自A瓶的葉片會變藍色，摘自B瓶的葉片不變藍色，這不僅說明光合作用的產物是淀粉，還說明光合作用需要光
（6）圖一中，A瓶內壁會出現(xiàn)水珠，其中一個重要原因是葉片進行蒸騰作用散失的水分凝聚而成的，這些水分是通過莖中的導管自下而上運輸來的．

10． 某校生物興趣小組對一個農田生態(tài)系統(tǒng)做了相關調查后，繪制了如圖的食物網簡圖，請據圖回答相關問題
（1）從生態(tài)系統(tǒng)的組成成分看，圖中的農作物屬于農田生態(tài)系統(tǒng)的生產者，動物屬于消費者．其中，昆蟲與蛙之間的關系屬于捕食關系
（2）該生態(tài)系統(tǒng)共有4條食物鏈，從“農作物→昆蟲→蛙→蛇“這條食物鏈可以看出，若大量捕食青蛙，會使農作物的產量減少，農民為了減少蟲害，使用了難以分解的殺蟲劑，一段時間后，體內殺蟲劑含量最高的生物是蛇
（3）農田生態(tài)系統(tǒng)同其他類型的生態(tài)系統(tǒng)一樣，都具有一定的自動調節(jié)能力，但這種能力是有限的．農民收割完農作物后，常常在田里焚燒農作物的秸稈，造成嚴重的大氣污染，針對這一現(xiàn)象，興趣小組的同學向有關部門建議組織農民利用秸稈制沼氣，那么，分解秸稈產生沼氣的生物屬于生態(tài)系統(tǒng)中的分解者
（4）農田的土壤中穴居著很多蚯蚓，它們能松軟土壤，有利于植物的根進行呼吸．

9． 如圖分別是植物細胞，人的口腔上皮細胞結構示意圖，據圖回答下列問題
（1）B圖所示為人的口腔上皮細胞結構
（2）人的口腔上皮細胞沒有、而植物細胞特有的是[⑦]葉綠體、[⑥]細胞壁和[③]液泡．
（3）在A、B中，與能量轉換有關的結構是[①]線粒體．
（4）⑤和⑨控制生物的發(fā)育和遺傳，其內遺傳物質的主要載體是染色體，A中能控制物質進出細胞的是[②]細胞膜．
（5）在細胞分裂時，⑤和⑨的變化是進行了染色體的復制，然后分成完全相同的兩份分別進入兩個新細胞，以確保其數目和形態(tài)不變，穩(wěn)定遺傳．