欧美日韩黄网欧美日韩日B片|二区无码视频网站|欧美AAAA小视频|久久99爱视频播放|日本久久成人免费视频|性交黄色毛片特黄色性交毛片|91久久伊人日韩插穴|国产三级A片电影网站|亚州无码成人激情视频|国产又黄又粗又猛又爽的

4. (2015廣東茂名,78, ★ ☆ ☆) 將糖和酵母菌放人裝有溫 開(kāi)水的玻璃瓶中攪拌，把擠癟的小氣球套在瓶口。一 段時(shí)間后，小氣球會(huì)脹大起來(lái)?對(duì)此現(xiàn)象合理的解釋是

()

   A. 酵母菌分解糖產(chǎn)生氧氣

    B.酵母菌分解糖產(chǎn)生二氧化破

   C. 酵母菌分解糖產(chǎn)生乳酸

   D. 酵母菌利用糖合成淀粉

3. (2015山東濟(jì)寧，14, ★ ☆ ☆) 長(zhǎng)溝鎮(zhèn)的果農(nóng)常把葡萄釀成葡萄酒。在釀制過(guò)程中，起重要作用的是 ()

   A. 乳酸菌   B. 酵母菌   C. 醋酸菌   D. 青霉菌

2. (2015湖南懷化,20, ★☆☆) 下列食品的制作沒(méi)有應(yīng)用到發(fā)酵技術(shù)的是 ()

   A. 啤酒   B. 面包   C. 泡菜   D. 豆?jié){

1. (2015云南，37,*々*) 制作米酒(酒釀) 過(guò)程中，酵母菌將糖類轉(zhuǎn)化為 ()

   A. 酒精和二氧化碳   B. 乳酸

   C. 維生素          D. 抗生素

4. (2014河南洛陽(yáng)期末,13, ★ ☆ ☆) 我們一直應(yīng)用的發(fā)酵技術(shù),是下列哪種類型的生物活動(dòng)的結(jié)果 ()

   A. 植物   B. 動(dòng)物   C. 微生物   D. 病毒

3. (2015河南平頂山期末，17,* ☆☆) 發(fā)酵后的酸奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比純牛奶高，是因?yàn)榕Ｄ淘诎l(fā)酵過(guò)程中轉(zhuǎn)變?yōu)槿梭w 容易吸收的成分，用于該發(fā)酵過(guò)程的細(xì)菌是 ()

   A. 乳酸菌   B. 醋酸菌   C. 霉菌   D. 酵母菌

5. (2013遼寧鞍山期末，1，★☆☆) 果酒暴露在空氣中久了會(huì)變酸，是 ()

   A. 乳酸菌發(fā)酵的結(jié)果   B. 醋酸菌發(fā)酵的結(jié)果

   C. 酵母菌發(fā)酵的結(jié)果   D. 霉菌作用的結(jié)果

2. ( 2015江蘇鹽城建湖期中，5, ★ ☆ ☆) 關(guān)于釀制酒釀的實(shí)驗(yàn)，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是 ()

   A. 為防止溫度過(guò)高，可用冷開(kāi)水沖洗蒸熟的糯米

   B. 釀制酒釀應(yīng)選用干凈的容器，防止雜菌污染

   C. 釀制酒釀，甜酒曲中的酵母菌將糯米中的糖類轉(zhuǎn)變 成酒精等，這使得酒釀具有獨(dú)特的香氣

   D. 釀制酒釀不需要控制溫度，在任何溫度下均可進(jìn)行

1. ( 2015江蘇濱海一中第一次階段測(cè)試，17. ★ ☆ ☆) 制醋要用()

   A. 醋酸菌   B. 酵母菌

   C. 霉菌   D. 大腸桿菌

7. 人類可以利用發(fā)酵技術(shù)來(lái)生產(chǎn)的醫(yī)藥產(chǎn)品有()

   A. 酒精、檸檬酸、乳酸

   B. 抗生素、維生素

   C. 醬制品身酒、醋

   D. 酸奶、飲料、蛋白質(zhì)