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3. 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收
食物消化后形成的小分子營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)一 、 甘油和脂肪酸,以及水、無機(jī)鹽、維生素通過消化系統(tǒng)進(jìn)人血液循環(huán)的過程,稱為吸收。
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2. 消化腺
(1) 唾液腺:分泌 ,其中含有 酶,用于消化 。
(2) 胃腺:胃腺是胃壁黏膜內(nèi)陷形成,分泌 ,呈酸性,適于消化 。
(3) 胰腺:分泌 ,通過導(dǎo)管流入 。其中含有消化 、 和 的酶。
(4) 腸腺:腸腺是散生于小腸黏膜中的微小腺體,分泌 ,含有幾種消化酶,在小腸中和胰液、膽汁共同完成消化作用。
(5) 肝臟:人體內(nèi)最大的腺體,具有很多重要的生理功能。它的消化功能是分泌 ,流人 中儲(chǔ)存。膽汁不含消化酶,但可幫助 的乳化。
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消化道的組成及各器官的功能
器官名稱 | 消化功能 | 吸收功能 |
口腔 | 牙齒和舌咀嚼、攪拌食物。初步消化 ( ),其在( )的作用下 轉(zhuǎn)變?yōu)椋?) | 無 |
( ) | 無 | 無 |
食道 | 無 | 無 |
( ) | 通過蠕動(dòng)攪磨食物.初步消化( ) | 吸收少量的( ) |
小腸 | 消化食物的主要器官。小腸中的胰液 和腸液,對(duì)( )、( )和( )進(jìn) 行消化;膽汁能幫助( )的消化,i 食物變成可吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) | 吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要器官,對(duì) 所有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)行吸收 |
( ) | 無 | 吸收少量的( )、( )和 維生素,形成糞便 |
肛門 | 無,糞便通過肛門排出體外 | 無 |
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14. 閱讀材料,回答下列問題。隋唐時(shí)期,我國(guó)醫(yī)學(xué)家孫思邈在一個(gè)地區(qū)發(fā)現(xiàn),當(dāng)?shù)氐母蝗酥杏泻芏嗳嘶加心_氣病. 這種病人的表現(xiàn)一般為食欲不振,消化不良。孫思邈把這種病稱為“富病”。而當(dāng)?shù)氐母F人中,有許多人皮膚粗燥,患有“雀目”,孫思邈把這種病稱之為“窮病”。后來,孫醫(yī)生對(duì)這些病人通過食療,治好了“富病”和“窮病”。 (1) “富病”主要是由于缺乏哪種營(yíng)養(yǎng)成分引起的?食物療法應(yīng)該怎樣進(jìn)行? (2) “窮病”主要是由于缺乏哪種營(yíng)養(yǎng)成分引起的? “雀目”指的是什么?食物療法應(yīng)該怎樣進(jìn)行? |
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13. 在“測(cè)定某種食物中的能量”的探究實(shí)驗(yàn)中,小紅想測(cè)定花生和核桃哪個(gè)能量值高。他們小組是這樣進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的:兩支試管中裝有同樣高度的水,取一個(gè)核桃仁和兩個(gè)花生? :。置于酒精燈上點(diǎn)燃后,分別放在試管下部,給水加熱。等核桃仁和花生仁燃燒完畢,分別測(cè)出兩支試管中水的溫度,然后計(jì)算并得出結(jié)論。請(qǐng)問他們的結(jié)果是否正確?為什么? |
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12. 某兩歲小兒患有佝僂病,其父母杏閱有關(guān)資料,提出四種治療方案.請(qǐng)你預(yù)測(cè)這四種力•案的治療效果。 A. 療效顯著 B. 有療效C C.療效不M著 D. 沒有療效
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11. 有的病人不能進(jìn)食時(shí),往往需要點(diǎn)滴葡萄糖,這是因?yàn)?( ) A. 葡萄糖是組成細(xì)胞的有機(jī)物 B. 葡萄糖能直接為人體供能 C. 葡萄糖是食物的主要成分 D.葡萄糖屬于糖類 |
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9. 沿海地區(qū)的居民不易患地方性甲狀腺腫,其中的原因是他們的食物來源中不缺乏下列哪種無機(jī)鹽? ( ) A. 磷 B. 碘 C. 鐵 D. 鈣 |
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